吊爐里烤的蛋撻也到了時間。林繡默默收拾好破碎的心情，拿出來時被驚了一跳。

    蛋撻酥皮并非層層疊疊，而是粉粉曲奇的質(zhì)感，又有點像薄皮月餅的酥殼。桃枝循著香味找過來，被guntang的撻心燙了嘴巴。

    心急才能吃上熱豆包，她邊吹氣邊試著下嘴，“還是第一次吃到這種味道。”

    林繡拿起一個品嘗，也笑得眉眼彎彎。如此另類撻皮，倒是比起酥成功的蛋撻還要扎實。

    她趁熱打鐵烤了幾爐，又加些茶粉上去。外餡柔嫩，內(nèi)餡清甘，連不愛甜的珠梨都取了第二個來吃。

    ----

    明明云團背后射出點金光，雨勢卻不見小，苦了剛才沒帶傘就上街的行人。

    身后小廝去取東西，走在前頭的中年婦人先進店避雨。桃枝一眼就認出她，附在林繡耳邊悄聲說，“咱們之前在柳橋進貨時曾見過面?！?/br>
    林繡對這位笑容和善的婦人有些印象，這么一說就對上號。自己在柳橋買魚時，還替她找過耳環(huán)呢。之前她似乎來過店里幾次，不過都趕上人多，沒來得及仔細招呼。

    “抱歉，栗子蛋糕剛剛賣完了?！鼻f嫻掀開簾子，很不好意思地答道。

    婦人的臉上閃過一絲失望，不過很快又柔聲道，“那便來壺清茶?！?/br>
    青花瓷壺裝的熱茶很快送上來，以及一碟白瓷盤盛的小點。林繡給她沏好茶，笑著遞上白盤，“客官可要嘗嘗我們店的新品？并不要錢?！?/br>
    油亮圓潤的小小一只，閃著焦糖色的不均勻光澤。

    中間一汪金黃的凸起顫顫巍巍。許是剛出爐的緣故，像能呼吸似的一張一翕。

    她小心翼翼地咬下一口，內(nèi)餡guntang，讓人沒法囫圇吞下一整個。餡心柔軟豐滿，并非一味的甜，還有些茶粉的清香。微微凝固又香濃的蛋漿，含在嘴里脂玉一樣，順滑細膩。

    林繡拎著壺茶坐在她身旁，“客官，味道可還合口？”

    沒有錫紙托，也沒有可調(diào)溫的烤箱。她用吊鍋烘烤定型，又貼在爐邊把底烤脆。林繡自己吃著好，又怕古人一時接受不了濃郁的蛋漿。

    一只下去有些掛嗓子眼的甜蜜。林繡給她遞上放溫了的君山銀針。

    還好茶水苦而不澀，和窗外的一簾雨幕一樣清爽干凈。

    她用帕子擦干凈嘴角的細屑，臉上的笑紋藏不住，“很好吃?！?/br>
    林繡松了口氣，也跟著笑。

    飯館的桌子之間空了不少距離，看上去一點不擠。店里盡是講著各種口音的人，拼桌坐熱鬧非凡，卻讓人心底卻有種莫名的平靜。

    她掃一眼端盤子倒水的，“全是女子，果真悅目?！庇殖粤艘幻兜皳?，才緩緩開口，“可惜只在京城。若是開在江南，嗜甜的客人怕是更多。”

    “這您可猜對了?！碧抑D到林繡身邊坐下，往她手心塞進塊熱毛巾擦手?！拔覀兝习宓男脑妇褪前讶缫怵^開到全國?！?/br>
    林繡笑著捶她，又看向婦人，“先把眼下經(jīng)營好了，才有功夫想其它。”

    她又感嘆一聲，“到底人少，做什么都不快?！?/br>
    婦人輕輕一掠茶盞，說話間有種淡淡的平和，“不如我也來搭個伙子。”

    輕飄飄幾個字順著冷風飄進她的腦海。林繡整個人都被震了一下，只覺聽到的聲音好像天籟樣不真切。

    “掌柜的，取把傘的功夫就不見您了?！毙P站在門口抖摟著傘上的雨珠，看見自家掌柜的和林老板一塊有說有笑，不由面上一怔。桃枝也認得那小廝，開業(yè)當天替今耀樓來送過賀禮。

    那眼前的人她登時頭重腳輕，身邊林繡也是如在夢中的樣子。

    “讓林老板見笑了?！眿D人放下茶盞，而后展顏，從衣襟中掏出張紙。

    第37章 意外的驚喜   水煎包和胡辣湯

    是張蓋著官印的地契。

    林繡還停留在剛才的沖擊中久久不能回神, 現(xiàn)在更是有點暈眩。輕飄飄一張紙像染上金光一樣，這可是大把白花花的銀子。

    她調(diào)整個更莊重的坐姿，順便把手汗往裙子上抹抹。

    大名鼎鼎的今耀樓趙掌柜林繡思忖, 真是百聞不如一見。好比學渣身邊坐了個高考狀元一樣, 公開處刑讓她緊張得很。

    還沒等自己回過神來，趙掌柜先遞上地契，笑著看她, “今日我來移觀道, 就是為了此事?！?/br>
    林繡雙手捧過一看，契書上的店面正好緊鄰如意館。

    她對這家倒是很有印象。從前是個賣字畫的, 不大一間, 卻挺精致。有時也兼擺些胭脂水粉，香氣撲鼻, 讓她在門口散步時老打噴嚏。

    桃枝接話道，“這家店鋪這幾天似乎正在修葺?！?/br>
    林繡回憶著，好像是聽說過店主人要回老家的事情。不過并不相熟，她也不好主動問起。

    “店主人臨行前想出掉鋪子, 于是賣給了我。”趙掌柜抿一口茶水潤喉，慢慢開口，“想開家糕點鋪子很久了, 可惜沒有稱心的糕點師傅，點心也做不出什么花樣。”

    林繡一想也是。古代糖油都貴, 漂亮精致、造型繁復的糕點先緊著宮里。大戶人家有私廚還好說，尋常老百姓至多吃些糖油卷子、甜饅頭之類的。所以自己賣的甜餡炊餅才紅火，至于少人見過的芋兒糕更是立即售罄。

    可是趙掌柜和她說這些，難不成是想聘用自己？林繡試探著開口，“那您的意思是？”

    趙掌柜放下茶盞, “林老板可有意接管一家糕點鋪子？”

    不是“幫工”，也不是“聘用”，是“接管”兩個字。

    林繡渾身都震了一下。她努力穩(wěn)了穩(wěn)心神，說出來的話還是有點顫音，“若是如此，便覺什么都值了?！?/br>
    她怎會不想呢。

    日日想，夜夜想，把剩下四人的耳朵都快磨出繭子。可惜在現(xiàn)實面前，只能是理想主義的畫大餅。

    “這便是了?！彼χ钌狭掷C的手，“這間鋪子正好空閑，不如租給林老板，你我共同經(jīng)營?！?/br>
    見她不說話，趙掌柜又問，“可好？”

    林繡回過神來，“當然！”

    她的語氣太過激動，莫說趙掌柜，連坐在身旁一臉嚴肅的莊嫻都笑了。

    ----

    一盤金黃的蛋撻一會子就吃完，杯中茶水也添過兩三回。細細商定好隔壁糕點鋪子的事宜，窗外天色已經(jīng)漫上些彤云。

    聊了一番，才發(fā)覺林小娘子不光一手好技藝，心思也活泛的很。趙掌柜飲罷最后一口茶，帶著笑站起身來。

    她按下林繡的手，“不必相送?！?/br>
    走出如意館時，大雨剛歇，火紅流霞后射出幾道微弱金芒。

    正說著話，趙玉奐在一間絲綢鋪子前停住腳步，這招牌她再熟悉不過。自己從前交好的絲綢商人，嫁人之后回家相夫教子，連鋪子也交給夫家。

    “您可要進去找陳娘子說說話？”

    “罷了，她不會在的。”

    她沉默片刻，又大步往前走，問起漁市場的生意。一問一答間，已轉(zhuǎn)過兩道街角，行人漸漸多起來。

    伙計跟在她身后，想了想還是開口，“掌柜的，這林小娘子真的行嗎？”

    他在今耀樓做了這么多年的活，次次談生意都跟著來。還是第一次見掌柜的這么快定下來，對方又是個年紀輕輕的貌美女郎。

    趙玉奐腳步放慢些，想到那個嘴甜心熱的小娘子，臉上又浮起幾絲笑容。

    她側(cè)過身去問道，“你還記得第一次去商會的時候嗎？”

    伙計點頭。當時商會中皆是青壯年男子，只她一個柔弱女子，卻敢拍桌子叫板，把他們一個個說得啞口無言。

    “您是覺得林小娘子”

    “她很像當初的我?！壁w玉奐整整肩上的披風，若有所思，“市坊間的生意，女兒家到底還是勢單力薄?！?/br>
    男人開商鋪，必是舉全家之力支持，連妻兒姐妹的首飾也能當?shù)??？扇绻膫€閨閣少女想要拋頭露面，甚至是出來開食肆，周圍所有人一定都覺得她瘋了。

    可林小娘子的店里偏生都是瘦瘦弱弱的女郎。這么一家不大的店鋪，竟也在京中生存下來，還開得紅紅火火。

    伙計聽明白她的意思，語氣越發(fā)恭敬，“說不定哪日，京城商會就有不少女子?！?/br>
    她笑笑，談話聲漸遠，散入秋風中不見。

    送走了趙掌柜，林繡內(nèi)心惴惴不安。就像是小明星突然被大餅砸中，擱誰身上也不免惶恐。

    給自己灌了杯涼茶，又開窗透氣，這才覺得面頰沒那么燙。

    蘇柔取了紙筆來，坐下和她一條條慢慢捋清楚。

    京中大酒樓哪家不是“記憶數(shù)十百品，不勞再四，傳喝如流?！绷掷C曾親自去過今耀樓吃飯，數(shù)百道菜一起上，也毫無差錯。

    這是高端酒樓的玩法，她暫時學不來。至于大排檔，多是露天經(jīng)營，賣點家常小吃，最重要的就是口味和便宜

    林繡環(huán)顧一圈周圍，喝酒的大漢和慢慢品栗子蛋糕的小姐們坐在一塊，說不出的別扭。

    她在框架圖上另拉出條線，“那我們不若小而精?！?/br>
    “隔壁店鋪不大，正好能讓貴女們有個歇腳的地方，說說體己話。”

    蘇柔笑了，“正該如此。”

    雖說思路有了，心中到底還是有些困惑。

    我真的行嗎？林繡問自己好多遍。切菜的時候心不在焉的，差點劈了指甲。

    還好莊嫻眼疾手快，強行奪走了她的刀，“有什么大不了的。最壞就是生意黃了賠點錢唄?！?/br>
    林繡霽顏，這倒也是。她擦凈手上的水珠，招呼著其余幾人，“現(xiàn)在天還亮著，正好出去逛一逛?！?/br>
    此時的風已經(jīng)有點涼了，吹著黃葉嘩啦啦響。雨后的空氣濕潤微涼，撲在臉上是細密的一團水汽，小貓撓過似的，叫人心底泛起舒服的癢意。

    林繡在家不起眼的小攤前駐足，買下兜橙子，先剝著吃了兩個。酸酸甜甜，汁水豐盈，很是解渴。

    桃枝也摸出一枚，臉上帶笑，“橙黃橘綠的，多好看?！?/br>
    路邊還有賣揪葉的，一點錢就能得一大把。雖然在行走在鬧市，往來間風清氣和，也能感覺到秋日山水澄明的悠哉。

    花糕鋪子門口蒸籠堆得老高，還臥了條耷拉眼皮睡覺的黃狗，讓她想起江府門口的有財。

    看著不長的一條街，若是把每個犄角旮旯都攤平展開，說不定是幅同清明上河圖一樣的盛景。

    前頭有個賣糖人的老翁，林繡摸摸下巴，看來市吏管得并不嚴格啊。

    莊嫻湊到她耳邊，“前些日子是因為宮中大宴，這會才都放開?！?/br>
    吹糖人的是下九流，比乞丐還往后排一位，頗為文人雅士不齒。小孩卻不管這些，見了吹糖人的小車就都走不動道。個個圍成一圈仰起頭看著，嘰嘰喳喳吵吵鬧鬧。

    此刻小孩的范疇還包括了滿眼期待的桃枝。

    林繡想了想還是把關(guān)于衛(wèi)生的論斷咽下去。罷了，又不是天天吃。