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筆趣閣 - 歷史小說 - 嘗春酒[美食]在線閱讀 - 第38頁

第38頁

    “在下曾在梅關(guān)買過飲子,那女郎與姑娘生得好像。”

    林繡笑笑,“公子不曾看錯(cuò)?!?/br>
    這公子面紅耳赤,林繡不忍心再逗他,“怎么未見公子的同伴?”

    “叔秣兄他們嫌我無趣,自先去那邊尋酒?!?/br>
    “如此清曠之樂,靜言欣賞即可,何必心粗氣浮?!?/br>
    劉陵之面上一片驚喜,“真的嗎?”

    林繡剛要點(diǎn)頭,江霽容輕咳一聲,“確實(shí)?!?/br>
    江學(xué)士也如此說。他突覺頭重腳輕,飄飄然起來,直到同伴相邀才告辭。

    年輕人真是好糊弄,林繡笑著搖搖頭,同他行禮。

    許是一激動(dòng)撞了腳,這公子走得一瘸一拐,像只跌跌撞撞的呆頭鵝,讓她很詭異地想起吃左腳還是吃右腳這個(gè)問題。

    待他離去,林繡才發(fā)覺身側(cè)之人還沒離開,轉(zhuǎn)向他問道,“江大人,今日可是喉嚨不舒服?”

    江霽容一怔,微微頷首。

    “那我明日做些祛火潤喉的熱羹湯送到府上?!?/br>
    “麻煩林姑娘了?!?/br>
    江霽容目送她走遠(yuǎn),嘴角不由勾起來。

    第20章 初次探店和莜面窩窩 何人不起故園情

    江大人向來都是傾囊相授,毫不藏私。雖未曾正式拜師,但林繡很在心中把他當(dāng)做老師,不由得生出幾分敬意。

    做學(xué)生的連份微薄贄禮都沒有,未免太不合規(guī)矩。她思來想去,就在這吃食上下些功夫。

    現(xiàn)在并非吃梨的時(shí)節(jié),花了不少銅板才買來三只鼓鼓囊囊的大黃梨。林繡扇著爐火,不忘跟莊嫻貧嘴。

    “正兒八經(jīng)京白梨熬的小吊梨湯,有價(jià)無市?!?/br>
    熬了不多時(shí),銀耳出膠,nongnong稠稠、黏黏滑滑。

    冰糖與話梅自不能少,一個(gè)潔白,一個(gè)黑亮,都一股腦拋至長嘴長把兒的銅吊子里,看不出多大分別。

    末了再撒點(diǎn)鮮紅的枸杞,不必多,紅瑩瑩的幾粒點(diǎn)綴才好看。枸杞吸了湯,飽脹得近似小球。

    林繡想起來這在哪兒見過了,她之前試圖把葡萄干還原成葡萄,皺巴巴的葡萄干泡進(jìn)水里也是這樣。

    話梅煮水,原本的一縷幽香被無限度放大,空氣里皆是酸甜味道。

    客人探頭問道,這灶上熬的什么。

    林繡有點(diǎn)為難,問了不給人家分點(diǎn)嘗嘗未免太小氣??蓴n共就兩個(gè)梨她削皮時(shí)先解決掉一個(gè)。

    莊嫻含含糊糊道,“唔,是婦人家吃的滋補(bǔ)湯?!?/br>
    好奇的食客們都伸回頭,果然沒人再問。

    林繡展顏,也罷,先讓江大人做一回婦人家吧。

    ----

    忙忙活活到了晌午,她懶得再開火做飯。莊嫻領(lǐng)阿蠻去隔壁吃燒餅,只留自己和褚鈺大眼瞪小眼。

    林繡想了半晌,豪氣頓生,排出三個(gè)銅板,“阿姐請你去今耀樓吃飯?!?/br>
    仍然是黑粗眉的一襲男裝打扮,身后跟個(gè)青衣白衫的小廝。兩人大大方方朝著今耀樓進(jìn)發(fā),模樣半點(diǎn)不像是去別人家偷師的。

    進(jìn)門處彩帛斑竹,可窺見其富麗堂皇。從大堂往里走,大幅屏風(fēng)相隔出獨(dú)立的空間。

    林繡一搖折扇,遞上塊碎銀,“煩給我找個(gè)能議事的地方?!?/br>
    小二笑得殷切,“得勒,客官您且去三樓?!?/br>
    珠玉垂簾,絲綢繡幕,vvvip包間果真非同凡響。人前她還能保持淡定,等小二下樓去取茶水,林繡忍不住東摸西看起來。

    林繡撫上古銅色的木桌。嚯,紅沉木的。

    再敲敲潔白如新的瓷碗,碗周描著細(xì)細(xì)一圈金線,愈發(fā)顯得自己寒磣了。

    有個(gè)抱琵琶的女子正唱著小曲,陶醉在溫軟歌聲里,不覺飄飄然。

    正要吩咐叫個(gè)樂師過來,身后褚鈺咳嗽一聲,“公子,干正事?!?/br>
    林繡很不好意思地一笑,忘了。

    銅壺自上而下注入清茶,小二早垂手而立等候一旁。聽她招呼,忙呈上菜單。

    林繡偷偷觀察,壺嘴朝向客人,確實(shí)講究。

    菜單上書,吃食分“北面”、“南食”、“川味”、“胡餅”四大種,其中小類更多,一張紙都快盛不下。

    看她猶豫,小二滔滔不絕地介紹起本店特色,罷了還補(bǔ)充一句,“最新上的雁門羊蹄,原州清鰱也都是頂頂新鮮。”

    林繡與褚鈺對望一眼,怎么這么叫人自慚形穢呢。

    不知哪位大家曾說過,吃紅燒rou最考驗(yàn)飯店的水準(zhǔn)??上B著吃了幾天的大rou,此刻沒肚子再享用美味。

    褚鈺給她悄悄出主意,“點(diǎn)千絲豆腐和珊瑚里脊?!?/br>
    千絲豆腐講究豆腐如頭發(fā)絲般細(xì),珊瑚里脊則是將魚rou快刀慢斬成珊瑚狀,澆上酸甜口的芡,不能斷也不能散。這兩樣菜口味如何且不論,都極其考驗(yàn)刀工。漂漂亮亮地?cái)[上兩盤子,光看就夠唬人的。

    林繡壓低聲音,“你生怕人家不知道是同行嗎?”

    褚鈺點(diǎn)點(diǎn)頭,也是。

    挑了半天,小二心中略有些失望,這兩位公子只要兩碗餛飩與銀耳蓮子羹,還以為他們很能吃呢。

    熱騰騰的大rou餛飩很快端上來。豆芽打底,上撒蔥花芫荽辣椒面,紅的綠的交織,更顯餛飩瑩白剔透。

    怪不得說起名重要,一個(gè)“大”一個(gè)“rou”字,足以讓人想象到其中腴肥豐潤,若叫小素餛飩就不美了。

    餛飩拖著金魚尾樣的面皮,微紅的內(nèi)餡豐滿,又不至于像扁食一樣圓而鼓。極薄的皮兒滑溜溜,剛一送入嘴中,就往胃里走。

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