砂鍋魚(yú)頭豆腐都那么好吃，這招牌菜，豈不是得好吃到天上去？

    咽了一口口水，夾了一口還熱氣騰騰，在鐵板上滋滋冒油的牛柳粒。

    嫩到極點(diǎn)的牛柳粒落入口中，包麗的眼睛緩緩瞪大。

    從前她總覺(jué)得，“好吃哭了”不過(guò)是一個(gè)夸張的形容詞，然而這一刻，她卻真的覺(jué)得自己眼角酸澀。

    工作的辛苦，在這一刻都得到了回報(bào)。

    這世上，怎么能有這么好吃的東西？

    光吃就足夠美味，用來(lái)下飯也是極好。

    南金玉的米飯也跟其他地方不一樣，光吃就特別香，跟菜搭配著一起吃，又是別樣的滋味。

    其他人都忙著用菜下飯。

    包麗的丈夫則忙著用菜小酒。

    雙人套餐搭配大的酒要比多人套餐邵一點(diǎn)，也就是兩個(gè)人每人一杯的量。

    丈夫早就聽(tīng)說(shuō)南金玉的酒好，饞了一路。

    現(xiàn)在實(shí)際品嘗，也不禁為這酒納罕。

    他本就好酒，平日里有點(diǎn)閑錢(qián)都拿來(lái)買(mǎi)酒，不是沒(méi)嘗過(guò)好東西。

    但這么好喝的，也真是前所未聞。

    三菜一湯，很快就被搜刮完。

    甜品的糖蒸酥酪，則被讓給小女兒。

    服務(wù)員提前給他們多加了飯，配著飯吃，三菜一湯已經(jīng)很足夠，雖說(shuō)有些意猶未盡，不過(guò)這主要是嘴饞的緣故。

    就連老人家們也沒(méi)有因?yàn)檫@頓飯?zhí)F，覺(jué)得心疼。畢竟。這家店實(shí)在是太好吃了，味道完全配得上價(jià)錢(qián)。

    包麗mama忍不住揉著眼睛道：“我活了70歲了，從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的東西?！?/br>
    包麗笑道：“下次你們來(lái)燕京，我們還來(lái)南金玉吃?！?/br>
    買(mǎi)完單，走到大門(mén)口，丈夫的腳步卻突然頓住不動(dòng)。

    包麗順著他目光看去，看到了賣(mài)酒的禮品區(qū)域。

    到底是多年夫妻，用膝蓋想，都知道丈夫是饞這瓶裝酒了。

    這酒不便宜，一瓶要將近500。

    本來(lái)包麗是絕對(duì)不會(huì)同意這種大手大腳。但是南金玉給她的印象實(shí)在是太好了，咬牙道：“你想買(mǎi)就買(mǎi)吧，不過(guò)只有這一次啊?！?/br>
    丈夫眼睛一亮，立刻沖過(guò)去買(mǎi)了一瓶青梅酒。

    剛才他點(diǎn)的是白葡萄酒，這青梅酒他還沒(méi)嘗過(guò)呢。

    這一頓飯雖然不便宜，但包麗吃得極其高興滿足?；氐郊?，立刻在小橙書(shū)上把南金玉大夸一通。

    【帶著從外地來(lái)燕京的老人去南金玉吃飯，因?yàn)轭A(yù)算有限，六個(gè)大人一個(gè)小孩只點(diǎn)了一份雙人套餐。本來(lái)還擔(dān)心服務(wù)員會(huì)有什么意見(jiàn)，沒(méi)想到南金玉的服務(wù)員態(tài)度特別好，沖著這個(gè)服務(wù)，下次有類(lèi)似聚餐，我肯定也選擇南金玉。】

    跟包麗發(fā)出類(lèi)似帖子的人并不少。

    雖說(shuō)有些博主打擊人積極心，但依舊有不少人實(shí)在太饞，硬著頭皮組隊(duì)去南金玉。

    【被一些博主說(shuō)的，去的時(shí)候還有點(diǎn)擔(dān)心，沒(méi)想到南金玉態(tài)度特別好！我和組隊(duì)的幾個(gè)小姐妹吃得都特別滿足，已經(jīng)約好一個(gè)月后再去=w=】

    【我跟我朋友特別饞南金玉，但是實(shí)在舍不得，只點(diǎn)了一菜一飯。服務(wù)員小jiejie也沒(méi)有半點(diǎn)意見(jiàn)，態(tài)度依舊很好。南金玉根本不像某些博主說(shuō)得那樣特別高傲，反而格外親民?！?/br>
    【去過(guò)好幾家高級(jí)餐廳，南金玉絕對(duì)是服務(wù)最好的一家，給人感覺(jué)特別舒服。】

    【本來(lái)那幾個(gè)博主的話就挺好笑，南金玉都沒(méi)說(shuō)什么，輪得到你們指手畫(huà)腳？】

    【這些博主，不過(guò)是想借南金玉艸優(yōu)越感罷了。說(shuō)真的，你要真有錢(qián)，就上vip大堂或者包廂去啊？本身沒(méi)幾個(gè)子，還在那裝什么大頭蒜?！?/br>
    ……

    南金玉這樣好的服務(wù)態(tài)度，自然而然就打破了那些博主的瞎說(shuō)八道。

    同時(shí)，也無(wú)形中拉了不少好感。

    高級(jí)餐廳也并非個(gè)個(gè)服務(wù)好，尤其是對(duì)點(diǎn)菜很少的客人，差別對(duì)待的情況并不罕見(jiàn)。

    對(duì)比之下，對(duì)只點(diǎn)一份炒飯的客人都態(tài)度極好的南金玉，就顯得格外清流。

    【裴小老板不愧是草根出身，果然足夠親民。】

    【突然開(kāi)始擔(dān)心裴小老板，這樣下去南金玉的流水真的沒(méi)問(wèn)題？】

    南金玉服務(wù)好的事傳出去后，組隊(duì)來(lái)的、或者只點(diǎn)一兩份菜的多了不少。

    不過(guò)，因?yàn)槟辖鹩褚坏斤堻c(diǎn)就很熱鬧，也不是每個(gè)人都愿意排隊(duì)一二十分鐘，就為了份炒飯。

    加上南金玉飯菜太好吃，食客們都狼吞虎咽。很快吃完了，也大都不好意思占著位置。

    本身，舍得花一千多吃飯的，也是少數(shù)。但只要組隊(duì)，就能省不少錢(qián)。

    這樣一來(lái)，南金玉客流增加不少，利潤(rùn)也是不減反贈(zèng)。

    沈恒家，花園別墅。

    地上一片狼藉，一本撕碎的《月刊》上，能看見(jiàn)“南金玉”幾個(gè)字。

    南金玉正式開(kāi)業(yè)后評(píng)價(jià)極高，協(xié)會(huì)也按照之前所說(shuō)，在裴氏食府的“新店之星”公示下增加一句對(duì)南金玉的宣傳。

    前幾天，沈恒在外地忙的那個(gè)遺留項(xiàng)目出了問(wèn)題，他忙得昏天黑地，這兩天回到燕京，才顧得上去關(guān)注裴宴。

    本以為裴宴早已翻車(chē)，沒(méi)想到事實(shí)截然相反——她不僅沒(méi)有被食評(píng)家揭穿德不配位，還被大夸特夸。

    甚至，連陳方數(shù)這樣的頂尖食評(píng)家都開(kāi)口說(shuō)，她有幾道菜，做得比他沈恒還好！

    沈恒不可置信，第一時(shí)間撥通宋宛如電話。平日里的假面具也掛不住，怒氣沖沖質(zhì)問(wèn)：“你之前口口聲聲，那丫頭不如我，現(xiàn)在這算怎么回事？”

    宋宛如臉色難看。

    她看到食評(píng)家們?cè)u(píng)論就知道不妙，要知道她壓根就沒(méi)嘗過(guò)裴宴手藝，之前沈恒問(wèn)起來(lái)也就是信口胡說(shuō)。不過(guò)她自然不可能承認(rèn)錯(cuò)誤：“我之前嘗的是試營(yíng)業(yè)，說(shuō)不定是那丫頭提前知道我和我大哥要去，偷偷藏拙。”

    這也不是不可能。

    就算不藏拙，試營(yíng)業(yè)和正式營(yíng)業(yè)有差距，也很正常。

    宋宛如頓了頓，帶著些不愿相信道：“那丫頭，真有這么厲害？”

    這話就好像一根針，戳到沈恒心里。

    他并未嘗過(guò)裴宴手藝，現(xiàn)在也沒(méi)有去嘗的機(jī)會(huì)。若是現(xiàn)在去，豈不是會(huì)讓總公司覺(jué)得他心虛，自認(rèn)不如裴宴？

    而且，最重要的……沈恒也不愿意去。

    他寧愿相信，那些食評(píng)家是因?yàn)榭磁嵫缒贻p，想鼓勵(lì)她一下，所以有夸張成分：“不過(guò)是幾道菜不錯(cuò)，開(kāi)業(yè)頭天，誰(shuí)知道她是不是鼓足勁超常發(fā)揮？”

    食評(píng)家們大多嚴(yán)謹(jǐn)，除去那幾道明顯比沈恒強(qiáng)的，其他都沒(méi)拿出來(lái)說(shuō)道。

    這也成了沈恒自我安慰的借口。

    他揉了揉鼻梁骨：“況且，就算裴宴的廚藝真的跟我差不多，那又如何？她的定價(jià)低，就決定了她需要大量客流。現(xiàn)在她的客流，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?！?/br>
    裴宴最缺的，其實(shí)是時(shí)間。

    沈恒雖說(shuō)不知道南金玉具體利潤(rùn)，不過(guò)也隱約知道，目前距離北金玉的75%，也還有一大段距離。

    短短兩年，從零開(kāi)始，想超過(guò)有長(zhǎng)久歷史的北金玉談何容易？

    “兩店之爭(zhēng)”，裴宴天生吃虧。

    沈恒瞇起眼，至少，目前而言，她獲勝的可能不足四分之一，他也不需要，格外警惕。

    南金玉。

    開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在大半個(gè)月，最開(kāi)始一周，客流一直穩(wěn)定在1200以上。然而那之后，客流量逐漸下降，最后穩(wěn)定在了八百人左右。

    倒不是說(shuō)南金玉出了什么問(wèn)題。

    本來(lái)，第一周客流高，一是因?yàn)閯傞_(kāi)業(yè)大家都新鮮，又有打折活動(dòng)可以薅羊毛；二是正巧黃金周，不少外地客人也專(zhuān)門(mén)跑過(guò)來(lái)。

    現(xiàn)在么，那些只追求新鮮的客人基本都已經(jīng)來(lái)過(guò)，外地客人也大大減少，客流自然降低。

    現(xiàn)在這客流，倒是能勉強(qiáng)滿足主線任務(wù)要求。然而如果不趁熱打鐵，繼續(xù)好勢(shì)頭的話，后面隨著南金玉在網(wǎng)上熱度降低，這客流還得降。

    從前在小飯館，裴宴宣傳八分靠自來(lái)水。

    現(xiàn)在光靠自來(lái)水多半是不夠的，只是如何打廣告也是個(gè)難題。

    洗腦式營(yíng)銷(xiāo)，預(yù)算不夠，也不適合南金玉這種高級(jí)餐廳。

    裴宴一時(shí)也有些頭大。

    如果不是“兩店之爭(zhēng)”，像南金玉這種高級(jí)餐廳，慢慢靠自來(lái)水打出口碑，讓客流慢慢增長(zhǎng)，才是最穩(wěn)妥的路子。

    好在，目前南金玉網(wǎng)上還很有熱度，廣告的事，暫且不用急。

    這件事在她腦袋里轉(zhuǎn)了兩天，連做菜的時(shí)候也想著。呂經(jīng)理叫了她好幾聲，才回神：“怎么？”

    呂經(jīng)理道：“小裴總，外面有人找您，說(shuō)是您認(rèn)識(shí)的人?！?/br>
    裴宴一愣，跟著呂經(jīng)理出去后廚。

    后廚跟大堂離得遠(yuǎn)，這邊除去工作人員沒(méi)什么人。

    一轉(zhuǎn)身，卻看到了個(gè)……裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，一身黑的怪人。

    十月下旬的燕京，天氣變幻無(wú)常。前兩天還來(lái)了秋老虎，熱得好像夏天時(shí)隔兩月復(fù)活。

    到今天，溫度卻急轉(zhuǎn)直下，一下子降到了五度。

    眼前這怪人，就是一副冬季打扮。

    黑色的漁夫帽和白色口罩擋住大半張臉看不清容貌，長(zhǎng)款薄羽絨服的領(lǐng)子豎起來(lái)，偏偏還冷得抖抖索索?？吹脚嵫?，激動(dòng)道：“宴宴！哈嘍哈嘍！”

    裴宴：“？”

    怪人聲音抖抖索索，實(shí)在分不出是誰(shuí)。

    看見(jiàn)裴宴茫然神情，怪人才想起什么一樣，“啊”了一聲，摘了帽子口罩：“我們選管說(shuō)了，在外頭得包裹嚴(yán)實(shí)，別讓狗仔拍了——”

    怪人又把薄羽絨服的領(lǐng)子壓下，露出一張精致甜美的臉。

    原本的黑長(zhǎng)直挑染了兩抹銀色，妝容精致，裴宴第一眼，都沒(méi)認(rèn)出她來(lái)。