她看著做好的柚皮釀，從視覺和嗅覺分辨出味道應(yīng)該很不錯。周長生和王蘭早就等不及，柚皮釀一做好，就拿了筷子去嘗。

    微微亮黃的三角形柚皮釀堆積在盤子里，身上淋著光潤的湯汁，散著紅綠蔥椒，柚香與rou香十分融洽地交融在了一起，嗖嗖地將空氣浸染成濃烈勾人的香味。

    周粥夾了一個放進(jìn)嘴里，軟蓬的柚皮帶著柚子的微微清甜，一口下去，芳香四溢。

    清新到讓人心神舒適的香味在口腔里彌漫時，滑嫩的rou餡潤潤地溜到了齒間，周粥咀嚼了幾下，而周長生和王蘭已經(jīng)在往嘴里塞第二個柚皮釀了。

    周長生腮幫里包著柚皮釀，“以前沒吃過這玩意兒，沒想到柚子皮做了還能這么好吃?！?/br>
    王蘭跟著點頭。周粥笑道：“多吃些，柚皮釀可以消食化痰降三高?！?/br>
    “終于，終于又能吃到周記了。”美食之巔主編和邁克又來了周記，并且艱辛地排到了前排位置。

    “不知道今天的特色菜是什么?！敝骶幒苁沁z憾，之前在外網(wǎng)大熱的驢rou火燒他沒吃到，看著網(wǎng)上拍的周記驢rou火燒視頻，他饞得心慌，可惜以后吃不到了，周記的特色菜，過時不候。

    不過幸運的是，今天排到了前排，可以吃到今日特色菜！

    當(dāng)?shù)弥裉斓奶厣耸菑V西沙田柚皮釀時，主編和邁克疑惑了一下，柚子皮也可以吃？那不是很苦嗎？

    柚皮釀端上來，主編和邁克火速用筷子去夾。

    這段時間主編好好練習(xí)了筷子的使用方法，雖然仍然不怎么熟練，但起碼能好好夾菜了。

    快速將柚皮釀送入口中，主編咀嚼了幾下，動作凝滯下來。

    他感覺自己似乎被微風(fēng)吹到了一顆顆柚子樹面前。茁壯人柚子樹綠茵茵的，像是一把大綠傘，傘間綴著一個個黃溜溜圓鼓鼓的柚子。

    圓柚子黃中微綠，沐浴著燦燦的陽光，抹了油一般，亮亮的，微風(fēng)一吹，柚皮被吹開，露出里面微黃的果rou。

    果rou芬芳甜蜜，汁飽脆嫩的，引人唾液直流。

    主編愣愣的，明明吃的是柚子皮，卻似乎是吃到了果rou一樣，滿口清蜜水潤，而這清蜜水潤里有rou餡的醇美至味，只讓人渾身筋骨都沾滿了這清潤醇香，久久不得醒神。

    主編呆愣著，似乎仍然能看到沐浴著明媚驕陽的柚子，似乎仍然能看到透亮發(fā)光的柚子，似乎仍然處于綠傘一樣的柚子樹下。

    他有一種錯覺，像是愛麗絲夢游進(jìn)了仙境，他也夢游進(jìn)了滿是柚子樹的仙境，滿是亮燦燦的柚子的仙境。

    許久許久，他緩過神來，等他緩過神，卻發(fā)現(xiàn)盤子里的柚皮釀，一個也不剩了。

    他臉迅速一黑，“該死的，邁克！”

    邁克擦擦嘴邊的油，“啊，柚皮釀，真是棒極了?！?/br>
    等從周記出來后，主編說：“柚皮釀一定要登上下一期美食介紹專欄，不，明天的網(wǎng)絡(luò)版專欄必須介紹柚皮釀，邁克，趕緊去撰稿！”

    “好的主編先生。”

    周記的柚皮釀，即廣西沙田柚皮釀，又一個中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

    專欄具體介紹了柚皮釀的起源，制作過程，美味口感，贊嘆了周粥的廚藝的同時，也贊美了中國人的烹飪智慧。

    將廢物一樣的苦澀柚子皮做成一道無與倫比的美食，中國人的智慧實在是令人嘆服。

    一些國人看到這篇稿子，心里非常高興非常自豪。中國人的烹飪智慧，那可是杠杠滴！

    中華美食源遠(yuǎn)流長，烹飪技術(shù)源遠(yuǎn)流長，幾千年的智慧凝結(jié)出來的結(jié)晶，是無價的瑰寶。

    很多外國人震驚于柚子皮的廢物利用，因為好奇，也開始試著烹飪柚子皮。

    于是外網(wǎng)上很多人開始拍攝制作柚皮釀的視頻，制作柚皮釀的挑戰(zhàn)上了很多視頻熱門。

    特別是tiktok上，柚皮釀挑戰(zhàn)視頻熱度很高，很快引起了大批用戶模仿。

    廣西容縣沙田柚的外境訂單爆增，種植沙田柚的農(nóng)民一個個臉都笑爛了。

    這兩天廣西容縣的沙田柚銷量爆了，國內(nèi)外都在買，沙田柚銷量爆到史無前例的地步。

    容縣網(wǎng)友：“感謝周廚神為咱們?nèi)菘h做出的貢獻(xiàn)！”

    容縣沙田柚史無前例的暢銷讓其他各地的人酸了。心里同時期盼著，啥時候周廚神也做他們當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，讓他們?dāng)?shù)氐奶厣朗骋苍趪鴥?nèi)外暢銷一下？

    國慶節(jié)到臨，王蘭問周粥：“粥粥，國慶節(jié)咱們不營業(yè)？”

    “嗯，休息休息?！?/br>
    如果國慶節(jié)不擁擠，周粥倒想出去旅游，可惜國慶節(jié)人太多。她想了想，“等放寒假了，我們?nèi)嘏牡胤阶择{游?！?/br>
    她已經(jīng)拿到了駕照，到時候自駕游可以和她爸換著來開車。

    暑假就想自駕游來著，計劃沒成功，然后計劃就延順到了寒假。想著放假的事，周粥忽而想到了裴慎。她發(fā)消息問他國慶放不放假。裴慎說，國慶他有外出任務(wù)。

    周粥嘆了口氣。

    王蘭：“怎么了？”

    “裴慎國慶不放假。”

    聞言，王蘭唉了一聲，“做警察的，特別是他們這種刑警，就是忙?！?/br>
    前一段時間王蘭和周長生就知道了周粥談戀愛了，戀愛對象是裴慎。周長生倒是挺喜歡裴慎，王蘭卻對裴慎的工作頗有微詞。

    刑警，保護公民維護治安，是榮耀的職業(yè)，卻又是忙碌危險的職業(yè)。忙碌到很多時候無法陪伴親友，危險到很多時候都無法保證自身安危。

    王蘭是不大喜歡裴慎的工作的，但是，女兒喜歡，她也不好再說什么。

    想著裴慎國慶不放假，也見不到面，周粥沉吟著，“我們國慶回老家吧，鄉(xiāng)下空氣好。”

    “行，回老家吧?！?/br>
    金秋十月，田間豐收忙。

    周粥開著車，車子在鄉(xiāng)下公路上穿行時，兩邊略過的黃金稻谷將一陣陣稻谷香味傳到鼻尖。

    周粥停下車，望著農(nóng)民們收割著稻谷。

    陽光熱烈，農(nóng)民們大汗淋漓，佝著身體一簇簇地收割著稻谷。

    看了會兒，周粥繼續(xù)開車。

    老家已經(jīng)很久沒住過，但收拾收拾很快就能住人了。收拾打掃時，周粥聽到大門前有嘈雜聲，出去一瞧，原來門前來了一些村民。

    “老周，你們家可算是發(fā)達(dá)了，開的那個什么飯店，全世界都出名了，真是厲害??！”

    “你閨女還是咱們西城的那個什么旅游形象大使呢！你閨女真是出息了啊。”

    “打小我就知道粥粥長大后能有大出息，她小時候就聰明，成績經(jīng)?？嫉谝??！?/br>
    前來圍觀的村民越來越多。周粥老家叫臨水村，是西城一個不太富裕的村子，來了周粥這樣一個全國有名的人，一個個村民都來看稀奇。

    村長還來了，看到周粥后，一個勁兒地夸，“小姑娘，真不錯。”

    周長生留了村長吃飯，村長沒有推辭，他笑呵呵的，“那我就不客氣了啊?！?/br>
    等吃到周粥做的飯菜后，村長下巴顫抖，總算明白了周記為什么能名揚世界。

    他活了大半輩子，頭一次吃到這么好吃的東西，只感覺自己前頭那幾十年白活了，今天才算是真正的吃到了好吃的東西。

    “你家閨女手藝真是厲害啊。”村長豎起大拇指。

    “您要是喜歡吃就多吃點?！敝荛L生給他夾菜。

    周粥吃著飯，忽而接到一個電話。

    掛斷電話后，周長生問：“粥粥，啥事兒？”

    “西城文旅局的，想邀請我擔(dān)任西城非遺推廣大使?！?/br>
    聞言周長生和王蘭高興道：“非遺推廣大使？就是那個什么非物質(zhì)文化遺產(chǎn)？真的？”

    “嗯?！?/br>
    “你答應(yīng)沒？”

    “當(dāng)然?！?/br>
    西城文旅局希望她能擔(dān)任西城非遺推廣大使。周粥當(dāng)然不會拒絕。她很榮幸能夠擔(dān)任西城非遺推廣大使。

    第150章 玉米糊糊、重陽糕……

    村長道：“咱們西城的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大使？”

    周粥點頭, “是的。”

    “小姑娘，真是出息啊?！?/br>
    周粥算是臨水村這么多年以來第一個這么出息的人了。村長看著她，眼里的贊賞越發(fā)深。

    酒足飯飽, 村長摸著肚子, 還沒吃過癮，但是肚子再也撐不下了, 只得惋惜地離開了周家。

    晚上，周粥躺在床上, 凝視著斑駁的墻壁。鄉(xiāng)下的夜晚很安靜，沒有城市里的喧囂，周粥很快入睡。

    帶著秋日干爽的秋風(fēng)吹進(jìn)了窗簾縫隙里，周粥醒來。東方既白，天亮了。

    她洗漱過后, 走出門。小黃也著她出了門。它在她腳邊轉(zhuǎn)悠著，她走哪兒它就去哪兒。

    天空瓦藍(lán)澄澈, 鳥兒嘰嘰喳喳地在天空中盤旋, 玉米和水稻隨著風(fēng)微微晃動, 陣陣香氣融進(jìn)空氣里，隨風(fēng)送到了周粥鼻尖。

    周粥吸了口新鮮空氣，伸伸懶腰。早上空氣涼爽，已經(jīng)有村民趕早來收割稻谷掰玉米了。

    周粥走近，觀察著長得新鮮的玉米, 說：“老伯, 玉米不錯啊?！?/br>
    帶著草帽的老伯認(rèn)出她來，“周家小姑娘？”他豎起大拇指，“小姑娘，真有出息！”

    周粥笑著搖搖頭, 說：“您這玉米賣嗎？我想買點吃?！?/br>
    老伯道：“你要吃拿就是?！闭f著他從背簍里拿出玉米。

    雖然老伯不要錢，但是周粥還是給了錢，背了些玉米回去。她回去時，注意到有大狗子從她身邊經(jīng)過，大狗子背上馱著玉米編成的“鞭炮”。小黃好奇地瞅了一瞅大狗子背上背著的玉米。

    大狗子見周粥走近，大約是以為她要搶它身上的玉米，快速跑遠(yuǎn)了。周粥目送著大狗子跑遠(yuǎn)，失笑。

    在鄉(xiāng)下，有時候這些大狗子也是勞動力，幫著主人將收獲的糧食馱回家去。

    “媽，我買了些玉米回來，等會兒做玉米糊糊和玉米粑粑。”周粥回了家，把玉米放到桌上。

    王蘭拿起玉米，說：“哪家的？長得可真好?！?/br>
    “不認(rèn)識?！?/br>
    一家三口把用機器把新出來的玉米剝出來，隨后把玉米粒泡一些時間。再把泡過的玉米磨成漿，放進(jìn)開水里煮。

    鍋里新黃的玉米糊糊越發(fā)粘稠時，周粥把白糖撒進(jìn)去，攪拌均勻。