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滾好的小圓子落在了他事前準(zhǔn)備好的木盆中,木盆下方放著一些米粉,小圓子落進(jìn)去后因?yàn)橛信疵追鄣谋Wo(hù),不會(huì)黏黏糊糊的黏在一起。 沒(méi)一會(huì)兒他就收獲了一大碗小圓子,葉緩歸非常有成就感:“煮紅豆小圓子啦!” 說(shuō)著他取出了小爐子,爐子上放上了一個(gè)圓頭圓腦的小鍋,這鍋通體青色,與其說(shuō)是鍋,不如說(shuō)是一個(gè)帶蓋子的大盅比較合適。 然而這就是鍋!葉緩歸認(rèn)定的! 爐子中的火焰慢悠悠的升了起來(lái),葉緩歸直接將鍋擱在了爐子上?;鹧嫣蛑伒祝~緩歸揭開(kāi)了蓋子瞅了瞅:“顏色真好?!?/br> 鍋里有半鍋湯汁,是那天煮紅豆后剩下的湯汁。葉緩歸將這些湯汁收了起來(lái),現(xiàn)在正好用來(lái)煮紅豆小圓子! 然而湯汁里面那點(diǎn)紅豆粉是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,葉緩歸將做好的蜜紅豆撥了一部分到鍋中。一邊往鍋里放紅豆,他還一邊投喂譚渡之:“老譚來(lái)一口?看看和前兩天相比會(huì)不會(huì)好吃一些?!?/br> 蜜紅豆有些涼,但是吃到嘴里又粉又甜,比起前兩天的寡淡,今天的味道明顯好多了!譚渡之含蓄的點(diǎn)頭:“好多了?!?/br> 葉緩歸又麻溜的將之前醒好的面重新?lián){壓了一遍放在旁邊醒發(fā),而此時(shí),爐子上的紅豆湯已經(jīng)煮開(kāi)了。 揭開(kāi)鍋蓋,就能看到暗紅色的紅豆湯中,一粒粒的紅豆正隨著湯汁上下翻滾,再細(xì)細(xì)一看,湯中有很多細(xì)細(xì)的豆沙。 當(dāng)雪白的糯米小圓子和紅豆碰撞之后,小圓子的外衣上就被染紅,沾上了一層細(xì)細(xì)的豆沙。 沒(méi)一會(huì)兒糯米圓子們就浮在了表面,此時(shí)就代表它們已經(jīng)熟了! 葉緩歸舀起一勺湯嘗了嘗味道,他砸吧了一下:“嗯……有點(diǎn)淡?!闭f(shuō)著他往鍋里加了兩勺子紅糖攪了攪,等紅糖融化,他換了一只勺子舀了小半勺紅豆湯送到了譚渡之唇邊:“老譚看看要不要再加糖?” 得到譚渡之否定的回答之后,葉緩歸將砂鍋從爐子上放到了一邊,他取出譚渡之用的大碗,連豆子帶圓子裝了滿滿一大碗。 譚渡之看著面前的紅豆小圓子,只見(jiàn)碗中的湯汁比他想象的要粘稠,湯汁中裹著粉白色的小圓子和臌脹的紅豆。 葉緩歸猛地一拍腦袋:“差點(diǎn)忘了!來(lái)!加點(diǎn)糖桂花!” 說(shuō)著他從儲(chǔ)物袋中取出了一個(gè)小罐子,罐子中裝著金燦燦的糖桂花,舀上一勺放在碗中,紅豆的香甜中頓時(shí)多了桂花的味道。 譚渡之看著面前的紅豆小圓子,他輕聲道:“謝謝?!?/br> 全世界都覺(jué)得他是廢物,宗門(mén)迫不及待的把他推出去,族人興高采烈的和他斷了關(guān)系。只有葉緩歸還愿意為他費(fèi)時(shí)費(fèi)力的做餅熬湯羹,無(wú)論他出于什么目的接近自己,這一刻,譚渡之真的感謝他。 葉緩歸笑著給自己盛了小半碗紅豆,他坐在譚渡之旁邊:“要是你喜歡,今年我多種一些紅豆,我還會(huì)做綠豆糕和豌豆黃?!?/br> 譚渡之點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯,好?!?/br> 第十八章 18. 紅豆小酥餅與紅豆小圓子(下) 紅豆小圓子味道很好,紅豆香甜粉糯,小圓子綿軟滑糯,吃一口下去,周身的寒意都被驅(qū)散了。 葉緩歸吃了一嘴的香甜,他感嘆的看著外面:“都春天了還倒春寒,冷兮兮的。” 此時(shí)正當(dāng)三月初,這可不是陽(yáng)春三月,而是陽(yáng)歷三月,春寒料峭的季節(jié)。前兩天出太陽(yáng),尚且感覺(jué)不到寒冷。今天一下雨,冷氣順著窗戶嗖嗖的往車(chē)?yán)镢@。風(fēng)一吹,雞皮疙瘩都起來(lái)了。 此時(shí)喝上一碗熱騰騰的紅豆小圓子,肚子踏實(shí)了,胃里也暖了。就是一暖了之后葉緩歸就開(kāi)始想著任勞任怨的吉祥了:“我還在想今晚怎么辦,吉祥要是這樣睡在外面,會(huì)不會(huì)凍壞了?!?/br> 譚渡之放下了手里的勺子,他看了看披著蓑衣在雨中前行的騾子:“如果是野騾子,這種溫度在外面過(guò)夜問(wèn)題倒是不大。它是靈獸園出來(lái)的騾子,比野騾子要嬌氣一些??梢缘脑?,還是尋個(gè)能遮風(fēng)避雨的地方?!?/br> 葉緩歸應(yīng)了一聲:“嗯,希望我們運(yùn)氣好,能遇到驛站或者找到山洞吧?!睂?shí)在不行,他就把外室收出來(lái)讓吉祥在車(chē)架里面過(guò)夜。 譚渡之道:“進(jìn)入山區(qū)之后,路上應(yīng)當(dāng)會(huì)有能讓路人休憩的小屋。” 九霄仙門(mén)向東過(guò)了平原之后,就有一片丘陵,譚渡之無(wú)數(shù)次從丘陵上飛過(guò),對(duì)這邊的了解比葉緩歸多。 葉緩歸放心了:“啊,這樣?。∧蔷秃?!” 他三兩口把碗里的紅豆湯扒到了嘴里:“老譚你吃慢點(diǎn),我要開(kāi)始做小酥餅了!你要是吃飽了,小酥餅就吃不下了!” 譚渡之應(yīng)了一聲:“嗯。” 卷好的面劑子不大,揉圓之后就像是一粒大號(hào)的彈珠。葉緩歸將面皮搟開(kāi),隨后挑了一小團(tuán)蜜紅豆放在了面皮中間。他左手托著裹了餡兒的餅皮,右手捏著餅皮的邊緣,只見(jiàn)他拇指和食指捻了幾下,面皮就快速的合攏將紅豆餡包裹在了其中。 沒(méi)一會(huì)兒他手中就出現(xiàn)了一個(gè)小小的包子,包子收口處的褶皺非常均勻,看著特別可愛(ài)。 然而這么可愛(ài)的包子被他無(wú)情的翻了個(gè)面壓在了案板上,隨著他一爪子摁下去,圓溜溜的包子就變成了一個(gè)扁圓的餅了。 葉緩歸挪開(kāi)爪子看了看,餅只有半個(gè)巴掌大,這樣烘烤出來(lái)的小酥餅一口就能吃下去,樣子也會(huì)玲瓏可愛(ài)。他滿意極了:“嗯!好極了!” --