血腸本就是熟的，所以煮的時(shí)間不宜過長，等酸菜和五花rou燉得差不多時(shí)，再把烀好的血腸切成厚片，挨排碼在鍋邊，稍微燉煮一下就出鍋了。

    眾人上桌后，每人先是盛了一碗酸菜湯。

    酸菜白rou血腸的味道酸爽，很開胃，尤其是在冬天吃時(shí)，真是太舒服了，還很上癮，吃完渾身都洋溢著一股暖意。

    這道菜十分招人喜歡，黃豆芽燉了整整一大鍋，若是不夠吃，還可以去鍋里再盛一大盆，所以大家吃起來也沒了顧忌，腦門都熱出汗了。

    除了這道必備的殺豬菜是孫大娘做的，剩下的菜色都是黃豆芽弄的，畢竟是自家招待客人，女主人才有權(quán)處置家里的東西。

    黃豆芽烀了不少豬下水。為了照顧眾人口味，黃豆芽把烀好豬肝一分為二，一半切成片，用來蘸蒜醬吃，另一半則做成醬爆豬肝。

    烀熟的豬小腸被切成段，跟蔥姜爆炒時(shí)，往菜里放入葛縷子籽，葛縷子籽的辛辣味和豬小腸的臭味相結(jié)合，味道竟然意外地美味。

    大人們一口接著一口的吃，小孩們卻享受不了這種美味，他們的筷子緊盯著桌上的紅燒rou和拔絲麻花。

    黃豆芽燒紅燒rou時(shí)，在里面加了糖，口感更招小孩們的喜歡。

    黃豆芽家的豬吃了不少豆餅和其他好東西，肥rou長得特別多。用這樣的rou燒出的紅燒rou，滑嫩可口，十分美味。

    每塊rou都冒著油花，隔著老遠(yuǎn)就能聞到香味，每塊rou都燉得及其入味，rou質(zhì)軟爛，入口即化。

    拔絲麻花是女人和小孩這桌的專供，是為了招待家里的這幫小客人們，黃豆芽特意做的甜食。

    麻花雖然是賣剩下的，但裹上糖漿后，依舊松軟香甜。

    這道拔絲麻花十分受歡迎，剛上桌，就被幾個(gè)孩子分了，一個(gè)個(gè)吃得直舔手指頭。

    趙家和黃家沒有養(yǎng)豬的習(xí)慣，一年到頭能大口吃rou的機(jī)會(huì)少之又少。李家雖然年年養(yǎng)豬，但也很少敢敞開肚皮吃。

    黃豆芽和趙晟雖然舍得花錢，但也很少這么大口大塊地吃rou。買來的豬rou要么做成餃子，要么加一堆配菜。

    這次終于可以好好地大吃一頓了。

    nongnong的rou香在鼻子間飄蕩，大人們閑嘮家常、推杯換盞，小孩子米飯就著紅燒rou，敞開肚子吃，直吃得滿嘴流油。

    吃過了飯，男人們領(lǐng)著家里的孩子，扛著飯桌，拎著買來的rou各自回家。

    女人們則幫著黃豆芽收拾飯桌，回家時(shí)，順便把家里的碗筷拎回家。

    趙晟家的豬除了下水，還剩下一百九十多斤rou，除了給李富貴家的三十斤rou，還剩下一百六十多斤，就算趙晟再能吃，自家也肯定吃不光的。

    趙晟家的豬，肥rou比較多，瘦rou吃起來也不柴，這樣的rou拿到鎮(zhèn)上去賣，即便要價(jià)二十五文一斤，也能瞬間被搶光。

    但是趙晟養(yǎng)豬本來就是留著家里吃的，根本沒想過賣給別人，所以除了家里的親戚，他一點(diǎn)都沒往外賣。

    當(dāng)然，趙晟還有另一層顧忌。

    他也是為了李富貴家考慮，畢竟現(xiàn)在入冬了，買了rou能放到過年。若是村里人買了他家的rou，自然就不會(huì)買李家的了。

    趙晟家的豬基本就是李家?guī)椭B(yǎng)這么大的，他自然不能干這種搶人家買賣的事。

    趙晟賣給親戚的價(jià)格自然不能太高，就要了二十文一斤，想著把養(yǎng)豬的本錢賺回來就行。

    黃豆腐和趙甫各自買了二十斤，趙家爺爺就大氣多了，一揮手，割了三十斤。

    這四家就割了一百斤rou，還得給六丫家留二十斤，趙晟家就剩下七十斤rou和一堆豬下水了，這些rou中，骨頭rou居多，倒是不怕吃不完了。

    趙晟本來想留老娘在家住幾天，但家里還有點(diǎn)活沒干完，孫氏怕被婆婆念叨，就跟著一起回了家。

    孫氏來時(shí)，婆婆特意讓她帶來兩個(gè)大盆。

    黃豆芽也沒計(jì)較，給裝了滿滿一大盆的酸菜白rou血腸，把紅燒rou和豬肝裝在另一個(gè)盆里。

    黃豆芽又給幾個(gè)孩子裝了半兜子的花生和菇娘果，還給帶了兩捆甜桿，可謂是相當(dāng)大方了。

    這頓飯吃完，趙賀家的三個(gè)孩子都不想回趙家村了，吵著嚷著要在小叔家住幾天，氣得趙賀挨個(gè)揍屁股，才把三個(gè)孩子硬拽回了家。

    趙晟送走了老爹和老娘，又在家待了一會(huì)，這才收拾好東西，給小牛套上車，把家里的吃食和豬rou給小妹送去。

    六丫又懷孩子了，不方便走動(dòng)，三江不忍心把媳婦和孩子留在家里，所以沒過來吃殺豬菜。

    飯菜做好時(shí)，黃豆芽每一樣都給六丫留了一大碗，放在碗柜里，就連小孩特供拔絲麻花也給她留了不少，絕對夠她家吃好幾天了。

    “媳婦，明個(gè)我把花生拿鎮(zhèn)上賣了吧，現(xiàn)在價(jià)挺好的，再等估計(jì)也貴不了多少了?！?/br>
    秋天時(shí)，黃豆芽家收上來好幾百斤的花生，留下自家吃的，剩下的都是準(zhǔn)備賣的。

    “行！你也別擺攤了，直接賣給鎮(zhèn)上的鋪?zhàn)影桑矝]差多少錢，別再外面挨凍了?！?/br>
    花生擺攤零賣會(huì)稍貴一些，但這幾百斤花生，起碼要擺上三個(gè)集才能賣光，黃豆芽可舍不得男人挨那凍。

    “那也行！家里還缺啥？我明個(gè)買回來?！?/br>
    “買點(diǎn)芝麻醬和香油，拌涼菜用。”

    黃豆芽想了半天，實(shí)在想不到家里還缺啥。不過最近她用芝麻醬拌菜吃，味道十分美味，家里的芝麻醬和香油吃得非常快。

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