第14章 一茬接著一茬

    李茂賢瞪了四兒子一眼，李青風一頭霧水，還納悶呢，突然想起來他爹之前交代的，知道自己說漏嘴了，恨不得給自己兩個嘴巴子。

    李青文趕緊補救道：“爹不是跟我說過，甜的東西很多都能做成糖，我剛吃了那秸稈，挺甜的，應該也能做糖吧，爹?！?/br>
    李青風也立刻道：“對對對，爹不是你告訴我們的嗎，你都忘了？！”

    村子里才人從來不知道也沒聽說秸稈能做糖，如果是別人說的，怕是都嗤之以鼻，覺得是癡人說夢，秸稈是燒火和喂牲口的，糖那么貴，這兩樣東西根本一點關系都沒有。

    可現(xiàn)在村里人都知道李家會做糖了，這哥倆一唱一和，大家伙都覺得可能是真的，立刻七嘴八舌的打聽起來。

    “叔，那秸稈真的能做糖？怪不得你大老遠的帶種子回來呢，原來秸稈都有用啊……”

    “大侄子，甜秸稈要是能做糖，一畝地能出多少糖啊，以后咱們可就種甜高粱了，你從前咋不說呢，早說咱們就多種點?！?/br>
    李茂賢哪里知道這些，但他反應機敏，對眾鄉(xiāng)鄰道：“我聽人說這種高粱桿子可以做糖，拿回來種著試了一下，沒成，就把這事給撂下了，就是小孩子還在這惦記著。”

    村里頭的人也知道李青文家只種了一年就沒繼續(xù)種了，所以并沒有覺得李茂賢藏私，急切道：“叔，你懂的多，再想想輒，真要是能弄出糖來，以后咱們地里都種高粱，哪怕能得五斤十斤糖也行啊?！?/br>
    “是啊，這事就麻煩你，要是真成了，以后咱們村每家每戶都給你拉一畝地秸稈……”

    李青文去過縣城，知道這里的糖很貴，粗制的白糖還要三十多文一斤呢，十幾斤高粱才抵一斤糖的價，所以大家伙對這事才這么上心。

    只可惜，大家注定要失望了，他當時只是粗淺的看了一遍，只記得最簡單的做糖漿的法子，可不知道如何做成沙塘和塊糖。

    這么多人開口了，李茂賢沒法不回應，道：“我再試試，可不保證能成?！?/br>
    “試試，快試試！”眾人一臉欣喜，“要是在弄不出來就不尋思了，要是我們能幫的上什么忙，只管開口?！?/br>
    好在這個時候米碾完了，李茂賢和李青木背著糧食和糠回家，留在這里的人還在說著秸稈和糖的事情。

    李茂賢說沒事了，李青木回去吃飯，李青風溜到屋子里，生怕被爹罵。

    他的擔心是多余的，李茂賢到家先把李青文叫道跟前，問他秸稈做糖的事情。

    李青文把他還記得的事情說了，也講明了，高粱秸稈沒法做成像麥芽糖或者白糖那樣的，只能先做成糖漿。

    不等李茂賢發(fā)問，李青文道：“這也是在夢里見過的，那里有很多手段能做成像是白糖那樣的，可是我不記得了?！?/br>
    李茂賢盯著小兒子黑亮的眼睛看了半天，鄭重道：“仔兒，你這個夢的事情，可萬萬不能同別人說?！?/br>
    本來兒子的變化就很離奇，萬一再被人知道夢的事情，怕是會引起禍事。

    李青文重重點頭，“爹你放心，除了咱們家的人，我不會同外人講的?！?/br>
    他莫名其妙的來到這里，本來心里就虛的厲害，瞞不過家里人才找到這樣的借口，為了小命考慮，也肯定不會在外面亂說一個字。

    高粱秸稈的事情暫且不提，晚上，李茂賢又把家里頭的人叫到一起，逐一叮囑，然后又出去了一趟，夜深了才回來。

    第二天，李茂賢才仔細的問了秸稈做糖的事情，李青文正講榨汁的工具，村里的里長郭大全來了，不單他，東頭的韓家?guī)讉€長輩也跟著一起。

    一看這陣仗，李茂賢大概猜到他們的來意，趕緊把人讓到屋里，一開口，果然是為了秸稈做糖的事情。

    柳山縣這一片大都種高粱，一家多則幾十畝，少則幾畝，加在一起不是個小數(shù)目，若真是秸稈能做糖，這可是天大的好事，所以昨天才有風聲，今天就驚動這么多人。

    李茂賢還是昨天的那套說辭，“我同六叔說了，等他家高粱收了，便把秸稈拉過來，我試著做，村里想看的都過來，能不能成到時候再看。”

    再著急也不能現(xiàn)在就砍高粱吧，怎么也得等，得到了李茂賢的話，來的人也都說，不會讓你白忙乎的，真要成了，村里各家各戶都記你的功勞。

    雖然都是一個村子的，可能做糖就能賣錢，能賣錢的就不是小事，總歸要先探探口風才好。

    客套了一頓，那些人放心的離開了。

    不管高粱秸稈怎么樣，麥芽糖還得繼續(xù)做，在縣城買的麥子只泡了一半，家里的鍋不夠用，分兩次。

    昨天碾好的高粱米被去了殼，把殼子和糠揚干凈了，粒子再磨成粉，這次不用糯米了，改成了高粱面。

    磨粉的事是李青木搶著做的，李茂賢一直在琢磨兒子說的榨汁床。

    李家的族長李本善晚些時候過來了，身后還跟著好幾個孫子，他們這一支人丁向來興旺，跟李青文同輩的有三十多個，這里面大的都當爺爺了，小的還光著屁股。

    他來自然也是為了這事，對著本家的人，李茂賢也就多說了一些，李本善連連點頭，“這是大家伙的事，不能讓你一個人忙，我讓家里頭閑著的人都過來幫把手?！?/br>
    李茂賢連忙說不用，“秸稈收回來才需要人手，現(xiàn)在要做趁手的工具，還差幾塊木頭……”

    “我們家棚子里有，你挑就行?！崩畋旧仆纯斓牡溃罢嬷?，這玩意都能搗鼓出來，真給咱們老李家長臉?！?/br>
    一窩小的在西屋，同輩分的人嘴上跟李青宏和李青風說話，眼睛卻不住的往李青文身上瞟，他們這個弟弟不傻了以后，變好看了！

    其實臉還是那張臉，就是眼睛比從前有神了，所謂畫龍點睛，眼睛對五官是非常重要的，李青文已經聽村里人夸過很多次了。

    李青風不耐煩他們偷偷看弟弟，道：“看什么看，眼珠子快掉到地上了，也不怕踩碎了！”

    李青勇嘿嘿笑了一下，“咋了，從前我們多看一眼你都不讓，現(xiàn)在還不行，你們家仔兒也不是個丫頭，就算是丫頭也沒有護著這么嚴實的?！?/br>
    “仔兒要是個丫頭，你們這樣看，我就把你們眼珠子給挖下來。”李青風哼了一聲。

    幾個小子無話不說，又問了麥芽糖的事情，看上去饞的不行。

    李青文突然開口道：“你們想吃麥芽糖的話，可以把高粱面拿過來，順便一起做了。”

    “高粱面都能做糖？！”幾個小子都驚到了，那玩意不咋好吃啊，沒覺得甜，怎么做出來的糖。

    “不信就算了?！崩钋囡L翻了個白眼。

    他這樣，幾個小子都覺得是真的，屁股像是著了火，一個個的往外躥，都想回去問問爹娘。

    說完話，李本善發(fā)現(xiàn)孫子都跑了，罵了一聲“猴崽子”，來的時候一個個都攔不住，溜的時候更快。

    罵完，發(fā)現(xiàn)小孫子們一個個拉著爹娘又來了，嚷著說要用高粱面做糖吃。

    大人一頭霧水的被拉來，脾氣好的還在問咋回事，脾氣不好的已經上手鑿了好幾下了，但是為了那口吃的，被打的疼的咧嘴也沒撒手。

    陳氏聽小兒子說了，把幾個妯娌迎進來，說家里過幾天做糖，誰家想要麥芽糖，可以把高粱面端來，一并做了。

    來的幾個女人也是頭一次聽說高粱面能做糖，好奇但是沒有多問，畢竟是人家換口糧的本事，打聽多了也不好。

    都是本家人，陳氏也沒有客氣，直接說了，一斤高粱面出糖多少還不一定，只有出鍋之后才能知道。

    做東西都有損耗，這個都明白，被拉來了，要是不點頭孩子不定回去怎么鬧，幾個女人嘴上一個勁的說著麻煩了，心里頭想著，回去定然笤帚疙瘩往屁股招呼一頓。

    李茂賢跟著李本善去挑木頭，家里頭都是一攤子活，女人們沒坐一會兒也都走了。

    剛送走這波人，邱貨郎就跟著來了，這回沒挑著擔子，一看就是說說事兒的，李青宏都忍不住嘟囔了一句，“今天是啥日子啊，可真是熱鬧?！?/br>
    說完，他就去二爺爺李本善家里喊人。

    邱貨郎看上去有點激動，進屋后屁股還沒坐下，就問道：“嬸子，家里頭還有字糖和熊貓?zhí)菦]有，我拿去縣城的那些都賣光了，鋪子那邊托人催好幾次了?！?/br>
    陳氏也聽說這糖賣的好，但是家里頭實在是沒有了，上次做的那些家里頭一塊沒留。

    “那啥時候能做出來？”邱貨郎追問道。

    “還得個三四天吧?！标愂瞎烂?，“做好給你挑到家里去?！?/br>
    說了一會兒話，李茂賢被喊回來了，進屋同邱貨郎道：“昨天才去了縣城，早知道往你家走一趟，省得你還跑一回?！?/br>
    “沒事，叔，我沒啥大能耐，就是腿腳勤快。”邱貨郎笑道，他上次賣糖可得了不少糖和銅板，頭一次賺這么輕巧的錢，巴不得往這邊多跑幾趟呢。

    “聽說你們昨個去縣城還特意去鋪子里打聽了……”邱貨郎道：“那糖賣相好，招孩子稀罕，賣的特別快……眼瞅著快要秋收了，到時候肯定忙，叔，你們這次可多做點?！?/br>
    李茂賢點頭，“這個你放心，秋收也耽誤不了做糖?！?/br>
    夸完了，邱貨郎又道：“掌柜的托付我問問，能不能再弄的甜點，樣子是夠好看了，就是味道有點寡淡。”

    這個事情爺幾個早就說過了，李茂賢道：“可以往里面加白糖，不過到時候價可就不一樣了?！?/br>
    “那是，那是?！鼻褙浝蛇B連點頭。

    第15章

    邱貨郎走后，李本善家?guī)讉€兒子扛著木頭過來了，和李茂賢一起做木工。

    秸稈做糖的事情在村子里一宣揚，那幾個種了甜桿高粱的人家可就熱鬧了，別說左鄰右舍，隔了兩條街的都過來說他們今年運氣好。

    甜高粱產量稍微低一些，但也有人種，豬愛吃這種秸稈，有人說豬吃這個長膘多，多出幾斤豬rou，賣的錢就能抵少的高粱了。對于這個，有的信，有的不信，養(yǎng)豬的人家有的會種個一畝半畝。

    這幾天，村里人都在說這事，陳氏去還糧食，一路上被好多人問，回到家就同李青風道：“你嘴巴可是真快，這回要是做不出來，可就丟人了?！?/br>
    “我爹也沒把話說死啊?！崩钋囡L一點都沒覺得自己做錯什么，“我只是說了兩句，是別人傳的到處都是。”

    李青文道：“娘，是我同四哥說的，也不能怪他?！?/br>
    他這樣說，李青風終于不用再挨陳氏的瞪了。

    李青勇雖然挨了一頓揍，可他娘往李青文家拿了兩斤高粱面，他這幾天捂著屁股也很高興。

    除了他，另外幾個孩子也都如愿以償，有的是家里沒那么緊吧，有的則是怕孩子吃不到這口，又哭又嚎的丟人。

    在高粱成熟前，麥芽先長好了，這回做法略有些不同，剁碎的麥芽放到鍋中的水里，然后再往里倒高粱面，不停的翻炒，灶膛一直都燒著炭火，陳氏和蔣氏時不時就摸一下鍋邊，微微發(fā)燙是最好的。

    燒了一個多時辰，掀開鍋蓋看，鍋上面一層白色的像是小顆粒，再燒一會兒，小顆粒就沒了，糊化后成了糊狀，鍋里冒起一個個的熱泡，很快都破裂，噴出一股股的熱氣。

    這種熱氣最燙，不小心被噗上，像是火燒一般疼。

    差不多了，再往鍋里放麥芽，接下來就是漫長的發(fā)酵時間了。

    陳氏剛說等著就行了，李青木就跑了出去，李青宏探頭看了一眼，“青木哥是不是不得勁啊，這半天跑了十幾趟茅廁了，要不你回去歇著吧，今天忙的過來?！?/br>
    “沒事，不用歇?！崩钋嗄具B忙擺手，“就是屋里頭有點悶，出來透口氣?！?/br>
    倆鍋同時燒，確實熱氣蒸騰的，姜氏看了李青木幾眼，沒說話。

    陳氏把干糧拿出來，準備隨便對付一口，李青木則借口有事回去吃了。

    看著人走了，陳氏道：“怎么沒留你青木哥吃飯啊，跟著忙乎了半天?！?/br>
    “我瞅見的時候他都到門口了?！崩钋嗪暌е吡伙炞拥馈?/br>
    “哎，這孩子可真是。”陳氏擦了擦手準備把人叫回來。

    不管是親戚還是村里人，一般過來幫忙，主人家都要管飯，干完活再自己家吃飯，沒這個道理！

    “別去了?！崩蠲t道：“等會我跟他說。”

    李青文高三奮戰(zhàn)一年，睡眠不足，到了這里后，那股困勁好像也跟著來了，晚上早睡不說，中午還要躺一會兒，怕積食，就先墊幾口，等醒了再吃。

    他這樣能睡，李家其他人一開始還比較擔心，怕他一睡再做個十幾年夢，后來看他只睡兩刻鐘就起來，精神頭確實比不睡足，也就不怎么在意了。

    今天李青文跟著李茂賢弄了半天甘蔗床才得空躺一會兒，半夢半醒的時候，聽到西屋窗戶外頭有人說話。