我繼續(xù)道：“另外你還可以這樣，這次消費(fèi)完給下次的消費(fèi)卡，打八五折，這樣其實(shí)更加好，你吃一次以后拿八五折，你不來(lái)拉倒，你來(lái)我多賺一次！你別想這兩個(gè)辦法會(huì)便宜了那些基本上每周都來(lái)三次的熟客，他們來(lái)更好。”

    老板娘道：“小賈你小看我了哈，我經(jīng)常給他們打折，我沒(méi)有那么吝嗇。”

    “那行，你自己看著辦。”

    “我覺(jué)得第二個(gè)比較好，能控制他們一直來(lái)，但一直這樣你們廚房能搞定？你們完全熟識(shí)沒(méi)有？這兩天非常亂??！”

    洪哥道：“沒(méi)問(wèn)題，當(dāng)然如果你同意，我明天找個(gè)尾廚回來(lái)。”

    “那就是說(shuō)打荷也要找是吧？”

    “嗯，兩個(gè)。”

    “行，找?！崩习迥锬抗馔兜轿疑砩?，欲言又止的模樣，最后道，“先這樣，下班吧，明天晚上記得試菜的事情，我們要精神奕奕去做這件事，必須在這次廚神大賽弄出名堂來(lái)，這樣我們就不用擔(dān)心皇宮美食城來(lái)陰的了，這是大家的利益，我們要齊心合力?！?/br>
    開(kāi)完會(huì)回廚房換衣服下班的時(shí)候，洪哥搭著我的肩膀道：“小賈，謝謝?！?/br>
    我道：“不謝，我是為自己著想?！?/br>
    “你謙虛了，你是為大家?！?/br>
    小胖道：“小賈你真的才做了幾個(gè)月廚房？你對(duì)經(jīng)營(yíng)管理方面都很有認(rèn)識(shí)啊，你去讀過(guò)這方面的專(zhuān)業(yè)還是怎么著？”

    “沒(méi)有，我就隨便說(shuō)，聽(tīng)著不錯(cuò)，不知道有沒(méi)有效果，所以我們暫時(shí)別說(shuō)這事吧！”

    這時(shí)候已經(jīng)走進(jìn)廚房，洪哥放開(kāi)我，我換完衣服從后門(mén)出去，才走二十米不到，手機(jī)響了起來(lái)，是老板娘的來(lái)電，這女人跟口香糖一樣，不是剛開(kāi)完會(huì)么？來(lái)什么電話(huà)，心里罵著，我按下接聽(tīng)鍵道：“又想咋滴？”

    老板娘笑容有點(diǎn)發(fā)虛：“小賈，我問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題你別生氣，你……那個(gè)……不會(huì)是什么地方來(lái)的臥底吧？來(lái)食道有目的，整死食道之類(lèi)！你之前懂經(jīng)營(yíng)我已經(jīng)很驚訝，你懂到這個(gè)程度我簡(jiǎn)直震驚了……小賈，你要告訴我實(shí)話(huà)。”

    “你能不能別那么陰謀論？”我就說(shuō)我不該表現(xiàn)，“我整過(guò)食道么？”

    “沒(méi)，而且我得承認(rèn)這陣子出這么多事情，如果不是因?yàn)橛心銕兔?，肯定不?huì)處理的像現(xiàn)在一樣完美，包括這個(gè)參賽資格都是你間接給我弄來(lái)的呢?！?/br>
    我真不知道她想說(shuō)什么，踩我一陣又夸我一陣，這女人的心深的不行：“能不能說(shuō)重點(diǎn)？你想如何？除了問(wèn)清楚之外。”

    “沒(méi)想如何，就是想確定?！?/br>
    “不是，你滿(mǎn)意了吧？下次別再問(wèn)我意見(jiàn)，狼心狗肺?！?/br>
    “我就是相信你我才問(wèn)嘛！”老板娘撒嬌的口吻突然出了來(lái)，“如果我不相信你我會(huì)找人去查，怎么會(huì)問(wèn)？你說(shuō)是吧？嗯，沒(méi)事了，感謝，非常感謝！另外告訴你一件事，我會(huì)付出百份之一百的努力把你的潛能挖出來(lái)，把你留下來(lái)，你等著接招哈！最后，食道如果能上一個(gè)層次，我考慮給你干股?！?/br>
    我沒(méi)有想象中興奮，反而覺(jué)得這事情是個(gè)小坑，還是那句話(huà)，老板娘不是肯吃虧的人，我道：“說(shuō)完了？我到宿舍了，很累很困。”

    “那你睡覺(jué)吧，我猜你夢(mèng)里有我，指不定還是光著的，哈哈……”在一連串笑聲的伴隨下，老板娘掛斷了電話(huà)！

    回宿舍睡了一個(gè)多小時(shí)，重新上班，剛打完飯打算出外面，東小北拉住我道：“小賈，你們中午開(kāi)會(huì)說(shuō)了什么？現(xiàn)在這狀況明天還繼續(xù)試菜么？”

    我推開(kāi)他的手道：“能不能別每次都一堆問(wèn)題，你希望我先回答那個(gè)？”

    “后一個(gè)吧！”

    “繼續(xù)?！?/br>
    “那……你考慮好沒(méi)有？我們做什么？”

    “冬菇鯪魚(yú)rou釀豆腐，餓了，晚上再說(shuō)?！?/br>
    東小北沒(méi)讓我走，拉住我，拉的比剛剛更用力，他整個(gè)表情充滿(mǎn)疑惑和不解，還有那么幾分郁悶：“不會(huì)吧？做這么簡(jiǎn)單的菜不是找死么？”

    我甩開(kāi)他的狗爪，鄙視道：“誰(shuí)說(shuō)簡(jiǎn)單的就是找死？越簡(jiǎn)單越天然好吧？而且誰(shuí)都會(huì)做的很復(fù)雜，我們何必跟著他們做的那么惡俗？”

    “這個(gè)鯪魚(yú)rou都是拿rou條回來(lái)，不是活的，指不定還是死魚(yú)，這不是找死？這比惡俗問(wèn)題更大?！?/br>
    “白癡，不能自己去買(mǎi)新鮮的回來(lái)？”

    “不是，就不能做一個(gè)我們比較有把握的？”

    “對(duì)我來(lái)說(shuō)什么菜都一樣，要不分開(kāi)來(lái)，你做你的?！?/br>
    “這不行，說(shuō)了一起的！”東小北看著我的眼神道，“哥們，老實(shí)說(shuō)你是不是有什么秘密武器能把這簡(jiǎn)單的東西做出花來(lái)？”

    “沒(méi)，我走了，晚上再說(shuō)?！?/br>
    “靠，你這不是讓我擔(dān)心嗎？這是大事?！?/br>
    我沒(méi)有理會(huì)東小北，快步走出大廳找座位坐下吃飯。其實(shí)我算有秘密武器，這個(gè)菜是我從陳九索日記里看的，而且是在很特別的幾頁(yè)，寫(xiě)著秘制，但這個(gè)菜我還真沒(méi)有在市面上看見(jiàn)過(guò)，釀豆腐多了去，豬rou牛rou也有魚(yú)rou，但很普通的什么魚(yú)都行，看客人意思。陳九索把工序弄那么復(fù)雜，連豆腐都需要用自己的方式做出來(lái)，不是從外面買(mǎi)回來(lái)那種，里面肯定有文章。

    不過(guò)廚房沒(méi)有足夠的工具做豆腐，我好像只能和負(fù)責(zé)豆腐供應(yīng)商商量讓他們按照我的方式做一板，不知道質(zhì)量如何，這是我擔(dān)憂(yōu)的一方面。其次魚(yú)的大小年齡地域品種等等都要選擇好，不能低于一年半又不能高于兩年的魚(yú)齡，否則rou質(zhì)不適合，還得是清養(yǎng)品種，很不容易找。連冬菇都有講究，不能是跨年的品種，最好是剛出來(lái)鮮味還在的，但又不能是濕菇。

    晚市仍然很火爆，從六點(diǎn)多開(kāi)始直到八點(diǎn)鐘我才有空上廁所，那會(huì)大廳還滿(mǎn)著百分之九十，收銀臺(tái)里面的老板娘眉開(kāi)眼笑??！讓我感覺(jué)驚訝的是，我經(jīng)過(guò)的時(shí)候她向我晃了晃手里的宣傳單，我過(guò)去拿了一張看，是獎(jiǎng)券，消費(fèi)滿(mǎn)八百八十八塊就能得到一張，不過(guò)限期一個(gè)月之內(nèi)使用。

    我靠那個(gè)靠，這速度嚇人，幾個(gè)小時(shí)已經(jīng)打印出來(lái)，這女人還挺恐怖，而且貪，六百八十八我覺(jué)得很合理，八百八十百不靠譜，食道做的是中低端，不是高端，能吃上一千的散單其實(shí)不怎么多，除非是人多，或者宴席，這些吃多少都不奇怪。

    老板娘這招等于沒(méi)怎么打算把卷送出去！當(dāng)然換個(gè)思維方式想，老板娘這個(gè)安排可以做質(zhì)量，把這些獎(jiǎng)券更多地留給那些消費(fèi)額度高的公司聚會(huì)宴請(qǐng)等等！這沒(méi)錯(cuò)，只是大眾化的消費(fèi)還是占的比例大，我覺(jué)得應(yīng)該從這個(gè)點(diǎn)下手更有效果。

    上完廁所出來(lái)，我把宣傳單放回收銀臺(tái)，老板娘叫住我道：“小賈你這表情好像有點(diǎn)不滿(mǎn)意。”

    我道：“沒(méi)不滿(mǎn)意，沒(méi)意見(jiàn)，跟我有毛關(guān)系?！?/br>
    “呵呵，真的不滿(mǎn)意，是不是這個(gè)消費(fèi)價(jià)格？我真不想做那么低，我們要往高檔方面靠，這是我一直希望做到的事情，我和你說(shuō)過(guò)，你又不是不知道?！?/br>
    “老板娘，胖子是一口一口吃出來(lái)的。不過(guò)你能把食道做的這么厲害其實(shí)不用我跟你說(shuō)，我應(yīng)該跟你學(xué)，我回去做事了，再見(jiàn)?！蔽易叩娘w快，老板娘叫我我都沒(méi)有再理會(huì)……

    第二天我七點(diǎn)多起床打車(chē)去港海最大的綜合市場(chǎng)買(mǎi)冬菇和鯪魚(yú)等材料，買(mǎi)完回到食道的時(shí)候差五分鐘才上班，不過(guò)大家已經(jīng)到了，一個(gè)個(gè)都神清氣爽的模樣，大概今晚要試菜的緣故吧，都躍躍欲試的表現(xiàn)。

    然而愿望從來(lái)都很美好，現(xiàn)實(shí)卻很殘酷，最終只能兩個(gè)人參加，就是說(shuō)許都人都會(huì)失望。當(dāng)然如果去參加的能打出名堂，大家都有利益，不過(guò)這不容易，大賽里面高手如云，小小的食道肯定不被那些大亨放在眼中。

    我把魚(yú)拿去水臺(tái)養(yǎng)著，換上工衣投入到工作當(dāng)中，十分鐘不到送豆腐的來(lái)了，簽完單以后我把他拉到一邊讓他給我特別制作一板豆腐，他滿(mǎn)嘴答應(yīng)下來(lái)說(shuō)晚上六點(diǎn)鐘前送過(guò)來(lái)。

    忙碌的早上很快過(guò)去，午市開(kāi)始，看情況是比不上前三天火爆，畢竟經(jīng)營(yíng)方式起了變化，但其實(shí)差不了許多，就是翻桌速度慢了點(diǎn)，次數(shù)少了點(diǎn)，我們一樣忙碌到兩點(diǎn)多。不過(guò)許多人都沒(méi)有在下班時(shí)間里離開(kāi)，都自愿留下來(lái)準(zhǔn)備晚上試菜的材料。我當(dāng)然一樣，我把早上已經(jīng)開(kāi)始泡的冬菇過(guò)了一遍熱水以后，我把菇根切的一點(diǎn)不留，因?yàn)檫@部份帶苦，菇朵才是精品，我把菇朵全部暫碎，用雞粉和油腌制起來(lái)才下班。

    剛回到宿舍抽了一根煙準(zhǔn)備睡一會(huì)，突然敲門(mén)聲響起來(lái)，竟然是老板娘，她半靠著門(mén)邊，臉上露著笑容道：“很意外？”

    我道：“你要干什么？”

    老板娘指了指里面道：“我進(jìn)去和你說(shuō)?！?/br>
    進(jìn)了里面，老板娘自己去倒水喝了一大杯，發(fā)出一聲舒服的聲音才道：“外面很熱?！?/br>
    “嗯，然后呢？你路過(guò)上來(lái)乘涼？”

    “對(duì)，你怎么知道？”剛說(shuō)完老板娘就笑起來(lái)，“開(kāi)玩笑啦，我專(zhuān)門(mén)來(lái)找你，有事跟你說(shuō)。”

    “說(shuō)吧，我很困?！?/br>
    “今晚陪我去一個(gè)地方吧！”