“解釋太麻煩了，等我烹飪你就知道了?！焙喿幽皩τ诮忉屧趺醋雠腼儯瑢嵲跊]興趣。

    高壓砂鍋洗凈，加入適量的水，除涼粉草外，二十余種藥材先行下鍋熬煮，這個得熬一個半小時左右才開始加涼粉草。

    簡子陌開始做豬肚包雞，豬肚清洗并不難，因為購買時已經(jīng)非常干凈，但是淡淡的味道還是有的。清洗豬肚的第一道工序是用粗鹽揉搓，但這里也沒粗鹽，可以跳過，用米醋洗，到時再用生粉揉兩遍。

    簡子陌本想自己動手，目光無意掃到章續(xù)在那里干站著，交給他了。

    這樣一來，離做太極羹少說還要等一個多小時，簡子陌覺得自己沒事做了。

    直播觀眾

    “依舊悠閑的簡子陌選手?！?/br>
    “哈哈哈，看他那么淡定，我也心定了?！?/br>
    “簡子陌是準備做兩道內(nèi)臟藥膳嗎？真的要這樣嗎？明明雞就可以做一道非常美味的藥膳，為什么一定要加豬肚？”

    “你們沒吃過豬肚包雞？”簡子陌閑著無聊，坐到左丘晏旁邊，順便跟直播間聊天。

    直播間：

    “似乎哪里聽過，但沒見過哪個餐廳有?！?/br>
    “現(xiàn)在除了一些有怪癖的人，誰還吃內(nèi)臟?。俊?/br>
    簡子陌：“……”

    “話不能這么說，內(nèi)臟雖說不能多吃，但還是有一定藥用功能的，比如羊心，就有治心氣郁結的功效，羊脂能治虛勞，腰痛，肺痿，”簡子陌說起主業(yè)就認真，神色冷凜，氣質沉穩(wěn)，給人感覺特別安心，讓人很有信任感，“大家不要有偏見，要客觀看待?！?/br>
    直播間觀眾莫名齊齊點頭，心里默默道，好。

    接著一愣，我為什么要附和他？

    直播間觀眾：

    “不是，等等，我有話要問，說說前兩天的十八反，十九畏吧！”

    “啊，我也想知道，差點忘記這事了，那份資料真是你寫的？”

    “怎么可能，中醫(yī)院可是蓋名是對方捐獻的?！?/br>
    “不是簡簡寫的，他會敢中醫(yī)院嗎？”

    “呵呵，蹭熱度?！?/br>
    “簡簡現(xiàn)在需要蹭那個熱度？”

    “呵呵，那可是中醫(yī)院，有本事簡子陌去考個醫(yī)師證??！藥師證不就相當于現(xiàn)代醫(yī)學的護士嗎？不過給中醫(yī)生打工的?！?/br>
    此話一出，直播間炸了，要知道這里可有不少藥師的，一時間吵得風生水起。

    “急什么，心急吃不了熱豆腐，等結果出來再罵也不遲，過度生氣會傷肝、傷肺、長色斑，”簡子陌站起來，淡淡道：“看過氣死的新聞吧？就是因為情緒高速上漲，血壓上升，導致腦血管破裂造成的?！?/br>
    直播間觀眾：“……”

    “莫生氣，氣出病來無人替，”簡子陌笑道，“太閑了，給大家做道甜點吧！吃甜甜的會高興。”

    直播間觀眾：“呵呵，做雞蛋糖水嗎？”

    “不，”簡子陌一笑：“雙皮奶?！?/br>
    直播間觀眾：

    “啊啊啊，好吃嗎？”

    “聽著就好吃吧！”

    “沒吃過??！”

    簡子陌：“……”

    你們到底是少了多少口福啊！

    直播間觀眾：“為什么不用來當你的比賽甜品？”

    “因為ai肯定不會給我高分，”簡子陌非常認真道：“多可惡的機器?！?/br>
    直播間觀眾：“……”

    第74章

    由于雞蛋有限，雙皮奶做不了多少，大碗一碗就能裝完，但想到左丘晏肯定不會跟直播間觀眾分著吃，于是在餐具里面挑了又挑，選出三只茶碗。

    牛奶燒開，倒在三只茶碗里，放在一邊等結奶皮。取三個蛋清，加放適量的白砂糖，慢慢攪拌直至融化，等奶皮結成，溫度也降下來，在中間戳一個小洞，把牛奶倒出來與蛋清攪拌均勻，再用筷子掰開奶皮的小洞，把牛奶慢慢倒回去，奶皮浮到茶碗邊沿即可。

    完成前面動作后，再放入鍋中隔水蒸。

    直播間觀眾看著簡子陌這一串動作，在看到結奶皮那段口水就要流下來了。

    “肯定好吃?！?/br>
    “奶味好香啊，那個奶皮就可以吃了吧！”

    “簡子陌果然不會讓我失望，他都能把雙皮奶當比賽課間零食了，龜苓膏還會難吃嗎？眾播友請回答？”

    “不能。”

    “哈哈哈，好幸福”

    “嗚嗚嗚，我突然對那個龜苓膏很期待了，想問問，什么時候開始做龜苓膏？”

    “已經(jīng)開始熬了?！焙喿幽盎氐馈?/br>
    直播間觀眾：“……”

    “別告訴我是那鍋藥材？”

    “確定一定以及肯定？”

    “是的，”簡子陌點頭，無視直播間觀眾的絕望，看章續(xù)的豬肚弄得差不多，拿出整只雞清理，“現(xiàn)在開始做豬肚包雞，這道菜的功效有健脾、暖胃的功能，專治中氣不足、消化不良大家可以自己弄來吃?！?/br>
    有的人做這道藥膳時會把雞破塊，但是這樣燉煮后雞會縮皮，雞rou也不夠嫩滑，所以簡子陌只把雞爪和雞腦袋給砍了。今天的食材沒有蔬菜類，唯一不是rou的就是算在調料里面的香菇，簡子陌把它泡開后，塞進雞肚子里。章續(xù)的豬肚也清洗完成，簡子陌接過來聞兩下，確實沒什么味道。切開一個口，讓章續(xù)把雞塞進來，綁上，放入鍋里。

    豬肚包雞最靈魂的部分就是胡椒。

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