金陵小食光 第7節(jié)
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沈瓊英聞言激動地站起來:“真的?葉jiejie又沒見過小弟,莫非弄錯了?” 葉蕪篤定道:“不會有假,是他主動上前相認的。他說自己目前一切都好,這次是回金陵辦差,順帶找我打聽你的消息。得知你安好,他便放心了?!?/br> 沈瓊英悵然:“那他怎么不直接來找我呢,這孩子,真是太胡鬧了?!?/br> 葉蕪安慰她道:“令弟早已成年,他自己的事,自己自然有主張。他認為有必要見你,自然會回來見你了?!?/br> 就在兩年前,沈瓊英的小弟沈均益留下一封信不辭而別,說要不依賴jiejie北上謀生,沈瓊英非常著急,帶著家丁將金陵城找遍了,又托人向鄰近府縣打聽,皆了無音訊。后來接到沈均益的來信,說自己在淮南謀事,一切安好,這才稍稍放心。 這幾年來,與同胞弟弟沈均益不能相聚,一直是沈瓊英的一塊心病。 應天府衙內,韓沐向顧希言匯報自己這天的調查成果:“伯約,我今日在坊市逛了一天,倒也聽到了不少傳言。有關于沈掌柜的,也有關于張侍郎的,伯約想先聽哪一個?” 顧希言看了韓沐一眼,沉聲道:“先說沈掌柜的吧?!?/br> 韓沐笑了:“這個就很有意思了。金陵人對沈掌柜為人褒貶不一,有人說,沈掌柜是個不檢點的女人,和金陵城很多達官顯貴不清不楚,保持著不正當的關系,她是靠男人才爬到今天的位置的。” 顧希言眉頭微皺,隨即問:“那褒揚的話呢?” “褒揚的話大多是從庶民口中聽到的,說沈掌柜廚藝好,人美心善,這些年沒少做扶貧濟弱、仗義疏財之事,醉仙樓每年冬天都會帶頭施粥,還會推出一些廉價的菜肴,在庶民中口碑極好。” 顧希言面上還是淡淡的,可沒有人留意到,他的嘴角已是微微向上揚起。 “那么有關張侍郎的傳言,多半是不太好的吧?!鳖櫹Q噪S口問。 “正是。”韓沐皺眉道:“坊間皆傳張侍郎為富不仁,魚rou鄉(xiāng)里,當然,他們也沒有什么證據。金陵的世家大族,亦多有這樣的傳言,也做不得準?!?/br> 顧希言對韓沐的話不置可否,沉聲道:“張侍郎去世那天,先是去了明月茶坊,晚間再去了醉仙樓。明月茶坊的葉掌柜,也得去拜訪了一下?!?/br> 韓沐主動道:“我早就聽說葉掌柜的大名,她也非一般人物,我現在就去明月茶坊打探消息?!?/br> 第12章 顧渚紫筍 韓沐是個急性子,當天晚上便去明月茶坊打探消息。聽說是官府來人,葉蕪也不敢怠慢,當即請韓沐進來說話。 韓沐走進園內,一路分花拂柳、穿山過水來到一處僻靜茶室,葉蕪已經領著一名婢女提前在這里等待,見他進來,道了萬福微笑道:“韓治中是稀客,今日到訪,必有要事見教吧?!?/br> 葉蕪亦是金陵的風云人物,坊間對她褒貶不一,有人稱贊她立志守節(jié),賢德可嘉,亦有人說她不矜細行,放浪不羈,韓沐好奇地打量葉蕪,大約不上三十年紀,一張俏麗的瓜子臉含威不露,身量高挑,家常挽著杭州攢,上著白綾對襟襖,下著紗綠潞綢裙,顯得嫵媚又清雅,不由暗思:“金陵人傳葉蕪為人豪爽厲害,恰似母大蟲一般,如今看來也不可盡信?!?/br> 韓沐笑道:“久仰葉掌柜大名,今日冒昧打擾,確實有事要請教。據韓某所知,張侍郎去世那天,下午曾與蔣御史、謝通政在明月茶坊飲茶,可有此事?” 葉蕪面色并無波瀾,坦言道:“確有此事。張侍郎是明月茶坊的??土耍ナ滥翘煜挛?,曾與蔣御史、謝通政約好來這里飲茶?!?/br> 韓沐隨即問道:“葉掌柜可知是當時是何人給張侍郎泡的茶?” 葉蕪道:“一般張侍郎來都是我親自接待,但那天不巧我出門買茶,是我貼身婢女翠柳接待的。”她指向一旁侍立的一名年輕女子道:“她就是翠柳?!?/br> 翠柳看上去年紀大約不到二十歲,神態(tài)卻遠不如葉蕪那般鎮(zhèn)定,韓沐看向她問道:“你還記得那天張侍郎喝得什么茶?可用了什么茶點?” 翠柳的聲音有些顫顫的,苦臉道:“張侍郎愛喝顧渚紫筍,婢子當天沖泡的就是此茶。那日張侍郎、蔣御史、謝通政三人只是飲茶清談,并未用點心?!?/br> 韓沐眉頭微皺,沉吟片刻問道:“你可知那日張侍郎的言行有何異常之處?” 翠柳忙道:“張侍郎那日與蔣御史、謝通政談笑宴宴,婢子未看出有何不妥之處。不過......”她稍一遲頓道:“婢子泡完茶后,張侍郎就讓婢子退下了,其后他們三人又談了半個時辰才離去。” 翠柳的聲音里帶了幾分哀求:“韓老爺,婢子說的句句是實,斷不敢欺瞞官府的?!?/br> 葉蕪倒笑了,看向翠柳道:“瞧你,也是跟著我辦了幾年事的,怎么還這么膽小,韓治中只是例行問話,你有什么可慌的,韓治中,你說是不是?” 葉蕪轉頭笑看韓沐。 她笑起來似乎格外嫵媚,韓沐輕咳一聲道:“正是,我暫且無話問了,你且退下吧。” 翠柳如蒙大赦一般退了下去,韓沐亦起身道:“今日叨擾葉掌柜,韓某改日再來拜訪。” 葉蕪笑著挽留:“韓治中既然來了,總得喝一盞茶再走,不然倒顯得妾失禮了?!?/br> 韓沐也是久聞明月茶坊之名,他自已一向對飲食一道又是極有興趣的,于是就坡下驢道:“恭敬不如從命,如此便勞動葉掌柜了?!?/br> 葉蕪愣了一下,方領悟到韓沐是要自己親自泡茶。葉蕪素以茶藝精湛聞名,如今輕易不出手,能夠讓她泡茶招待的,皆是金陵顯貴,此人還真是不客氣。 葉蕪認真打量了韓沐一眼,笑問道:“妾聽聞品茶有十宜,無事、佳客、幽坐、吟詠、揮翰、徜徉、睡起、精舍、清供、會心,韓治中以為今日能有幾宜?” 韓沐亦笑:“明月茶坊向以雅致清凈聞名,這精舍一宜自不必說,另有一宜,便是佳客吧?!?/br> 佳客?葉蕪忍不住腹誹,面上卻絲毫不漏,笑問道:“如此妾便獻丑了,不知韓治中愛喝什么茶?” 韓沐內心一動,笑道:“便也是顧渚紫筍吧?!?/br> 葉蕪愣了一下道:“原來韓治中與張侍郎愛好相同?真是巧了,妾平日里也喜歡喝呢。” 葉蕪從柜中取出一套素白暗刻四季花紋茶盅,其色白如凝脂,素猶積雪,茶盅的釉面極薄,透過燈光隱約可見內壁的暗花,韓沐細細賞鑒后,不由贊道:“這是成廟時燒制的甜白釉吧,只恐風吹去,還愁日炙消,說的就是它了。韓沐今日倒是眼??诜哉既恕!?/br> 此人倒還識貨,葉蕪笑道:“韓治中是明眼人,成廟甜白釉世間留存極少,妾也是托人從北京輾轉得了一套,愛如珍寶,輕易不拿出待客的?!?/br> 韓沐拱手道:“如此更承葉掌柜盛情了?!?/br> 葉蕪暗自撇撇嘴,走到一角的竹爐旁,取了鉛制的湯瓶舀水烹茶。 她用竹扇小心發(fā)火,那消半刻時間,湯瓶中的水開始萌動,初如蝦眼、蟹眼,再便如魚眼連珠,葉蕪繼續(xù)扇火等待,直到水勢涌沸如騰波鼓浪,如松濤陣陣,方從宜興小瓶內取了茶葉放入茶盅,再將茶瓶內沸水注入,一時之間云光浮面,煙霧繚繞、香氣氤氛。 葉蕪隨即蓋上茶盅笑道:“國朝首創(chuàng)瀹飲法,開千古茶事之宗。如今金陵流行的飲茶法更加簡便,取細茗置茶盅,用沸水點之即可。顧渚紫筍味道清新,倒很適合這種飲法。” 稍待片刻,韓沐掀開茶盅,湯色已變得淡黃明澈,顧渚紫筍原本芽葉微紫,背卷似筍殼,經過沸水沖泡變得舒展起來,顏色嫩綠,形如銀針,大小長短極均勻,韓沐先就贊道:“觀其形色便不凡,前朝茶圣稱其為茶中第一,如今看來果不其然?!?/br> 倒是說的頭頭是道,葉蕪輕笑道:“韓治中且慢發(fā)議論,先嘗嘗茶味如何?” 韓沐輕啜一口茶,先灌漱,再慢慢下咽,用舌尖細品茶味,只覺香氣高爽,滋味甘醇,令人仿佛置身于秋夜的泉石松竹之間,皓月清風直入襟懷,盡得高遠清幽之味。 一時間二人皆默然無言,須臾后,韓沐方笑道:“妙極了,幸得葉掌柜親自款待,韓某方有此口福,深秋月夜得此妙飲,倒能洗去不少塵念?!庇謫枺骸芭莶杩墒怯玫氖乔宄康穆端??” 看來他畢竟還是不大通,葉蕪笑道:“時人皆以為天水遠勝于地水,其實也不盡如此,據我所知,江南一帶好多泉水味道清冽并不下于露水或雪水。這是我一早令人于安德門外明凈寺中取的玉華泉水,清冷甘冽,質地絕佳,我以為堪與杭州虎跑泉相媲美?!?/br> 韓沐此時已完全被葉蕪的茶藝所折服,脫口道:“受教了,仔細品來,確實輕浮甘冽,看來以后我也得讓下人去明凈寺取水了?!?/br> 醉仙樓一連幾日客人寥寥,這日晚間倒是來了兩桌客人,點了海參羹、扳指江珧柱、黃芽菜煨火腿、八寶豆腐等招牌菜,喝了好幾壇金華酒。 這一行人衣著倒是相當光鮮,看上去非富即貴,故店中的伙計也盡心服侍,務求賓主盡歡。那知臨走時,為首的那名中年男子笑道:“這位小哥兒,我今日現銀帶得不多,先記上賬,改日再來付錢吧?!?/br> 伙計內心一跳,忙笑道:“還請客官見諒,小店誠信經營,規(guī)矩是概不賒賬?!?/br> 那中年人隨即把臉一板,冷聲道:“豈有此理,想我王某人在金陵大小也是個人物,在各大酒樓宴請賓客,從來沒遇到過不讓賒賬之事,把你們掌柜叫過來,我有話和她理論?!?/br> 伙計忙賠笑道:“沈掌柜今日不在店里,客官跟我說也是一樣。小的絕對不敢對您不敬,只是小店的規(guī)矩,任何人都不能賒賬,否則小的明日便被辭退了,請您體諒小的在外謀生實在不易。” “你們這一套可哄不了我。”中年男子一把推開伙計,提高了聲音道:“我知道你們掌柜每日晚間都會在店里,我只找她說話,你再不去叫,我就鬧得大家都不好看。” 一旁的客人也跟著起哄,眾伙計眼看壓不住,只得去后廚請了沈瓊英來。 沈瓊英細看為首的那名客人,生的面皮白凈,五短身材,顯得非常結實有力。略一沉吟道:“這位客官要找我嗎,我的意思剛才伙計已經說的很明白了,本店小本營生,概不賒賬??凸偃粽娴臎]帶夠銀子,寫個條子,我讓伙計們去貴府取一趟也使得?!?/br> 沈瓊英一面說著,一面向一旁的春蘭使了個顏色。春蘭趁眾人沒留意,悄悄溜出去了。 竟是這樣不留情面,中年男子當即沉下臉來:“沈掌柜還真是不識抬舉。我可都聽說了,前幾日官府來找你,認定你就是殺害張侍郎的兇手。做下這樣傷天害理之事,竟有臉這么趾高氣昂地做生意,還真是厚顏無恥。” 一旁的青年男子也跟著起哄:“大哥有所不知,沈掌柜和金陵一眾達官貴人走得很近,原是沒羞沒臊慣了。如今犯下這么大的事,人家還鎮(zhèn)定得很。要換了一般人,羞也羞死了?!?/br> 一時間眾人皆哄堂大笑,沈瓊英經營酒樓多年,即使經過見過早有準備,此時亦覺得一股氣血上涌,冷笑道:“有道是清者自清,濁者自濁。張侍郎去世與我毫不相關,官府只是例行問話,不日便會真相大白。倒是有些人平日里人模狗樣,背地只會出些齷齪見不得人的主意,自己酒樓生意做不好,便挖空心思想要污人清白。殊不知即便醉仙樓倒了,也輪不到你家酒樓橫行。堂堂男子漢不想著怎么上進經營,倒在這里欺負弱女子,我還真是瞧不不上?!?/br> 沈瓊英這樣一位青年女子,看上去柔柔弱弱,沒想到遇事竟這般牙尖嘴利,那名中年男子登時惱羞成怒,厲聲道:“跟這小賤人講不得道理,弟兄們,上手給我砸?!?/br> 一眾男子一擁而上正要動手,情急之間沈瓊英聽到有一熟悉的聲音喝道:“我看誰敢?” 她愣了一下回頭看過去,不由感慨萬千,竟是顧希言到了。 第13章 酸筍雞絲餛飩湯 初吻 顧希言的語氣不重,卻天然帶著一種威壓,為首的中年男子聞言內心一驚,卻還是強撐問道:“你是誰來多管閑事?” “應天府丞,顧希言?!鳖櫹Q岳渎暤馈?/br> 中年男子臉色變了幾變,終是勉強笑道:“顧老爺,這都是一場誤會,小的今日用餐沒帶齊銀兩,改日一定補上?!?/br> 顧希言且不理他這話,問道:“你叫什么名字,在那里當差?” 面對顧希言的目光,中年男子早就沒了剛才的聲勢,輕咳一聲道:“小的王敏行,現為金陵留守左衛(wèi)余丁?!?/br> “原來為衛(wèi)所軍戶。”顧希言冷笑:“最近金陵閑置軍戶鬧事的不少,都被官府一一處置了,沒想到你竟敢頂風作案?!?/br> 顧希言看向一旁的侍從道:“你拿我的名刺,到西城兵馬司找韓指揮,就說軍戶王敏行尋機鬧事,擾亂市井,讓他看著處置?!?/br> “遵命?!笔虖拇饝宦曊x去,王敏行徹底急了,忙跪下道:“別別,小的一時糊涂了,現在就把飯錢補上,求顧老爺放過小的吧?!币幻嬲f著,一面從袖中掏出一錠銀子。 王敏行見顧希言還是不說話,轉頭哀求沈瓊英道:“沈掌柜,您大人有大量,求您給顧老爺說說情,就放過小的吧?!?/br> 沈瓊英本不愿理他,經不住他一直苦求,還是看向顧希言道:“顧府丞,飯錢他已經給了,畢竟也沒給店里帶來實際損失,您看?” 顧希言終于開口道:“這次看在沈掌柜的面子上放過你,若有下次,決不輕饒。你且下去好好思過?!?/br> 王敏行忙答應了,如蒙大赦一般退下。店里一時安靜下來,沈瓊英內心五味雜陳,上前謝道:“這回多虧顧府丞出面,否則事情就麻煩了?!?/br> 顧希言并不理會她的答謝,猶豫片刻問道:“你店里的生意,最近很難做嗎?” 沈瓊英怔了一下,卻還是勉強笑道:“向來謠言是傳得最快的,不過是一時的波折,想來不會有大礙,讓顧府丞費心了。” 見她并不訴苦,顧希言沉默片刻道:“如此,我便告辭了,以后多加小心?!?/br> 沈瓊英掙扎了片刻,道:“今日承蒙救助,顧府丞在小店用過晚餐再走吧?!?/br> 顧希言內心一動,剛要說些什么,卻見謝臨匆匆走了進來。 謝臨見到他,面色微變,沉聲道:“顧府丞,請借一步說話?!?/br> 顧希言又恢復了一貫清冷的神色,沉聲道:“大可不必,事無不可對人言。謝掌柜有話可直接說?!?/br> 謝臨微怒,冷聲道:“也好,上次見面時曾與顧府丞說過,在下也是醉仙樓的掌柜,若官府問話,直接由在下出面即可。英英她畢竟是青年女子,不方便拋頭露面。” “謝表哥?!毖劭粗x臨有些誤會,沈瓊英忙解釋道:“顧府丞這次不是來問我話,他是......” “謝掌柜。”顧希言冷冷打斷沈瓊英,沉聲道:“顧某尋人問話自有考量,不是你可以干預的。謝掌柜是聰明人,妨礙官府辦差是什么罪責,你應該比誰都清楚?!?/br> 謝臨臉色變得非常難看,剛要再說些什么,卻見顧希言已經起身對沈瓊英道:“飯我不吃了,就此告辭?!?/br> 眼看著顧希言抬腳走了出去,沈瓊英挽留的話猶豫著說不口,莫名覺得一陣失落,又見謝臨著實有些惱火,只得上前解釋道:“謝表哥,其實......” “英英?!敝x臨打斷她的話,聲音帶了幾分疲憊:“上次你答應過我,日后要見顧府丞,我必須也在場的?!?/br> “謝表哥?!鄙颦傆⒁娝@樣,無端沒了底氣:“今日事發(fā)突然,我以后注意便是?!?/br>