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筆趣閣 - 歷史小說 - 我,炮灰女配,美食贏家在線閱讀 - 第229頁

第229頁

    她怎么就這般可愛!

    許裴昭覺得,安樂的愛是展現(xiàn)在細(xì)小之處,得等他一一發(fā)掘,才會發(fā)現(xiàn)她的情意有多深重。

    埋首于她發(fā)間,淡淡的皂角香不斷入鼻。

    他微微哽咽,在她耳邊低語:“謝謝。”

    謝謝她一直不離不棄守候在他身邊;謝謝她愛著并不完美的他。

    聽到他飽含情愫的一句謝謝,安樂耳廓開始發(fā)燙。

    她不過就是把他送的花一直保存著,哪兒當(dāng)?shù)闷疬@聲謝謝。

    紅著臉拍拍他的手,她細(xì)如蚊子道:“這有什么好些的,可惜我沒法子將它好好保存,只能看著它一日日凋零?!?/br>
    話音落,箍在腰間的手緊縮,勒得她快喘不過氣。

    卻聽許裴昭說道:“不必心疼這一朵,從今往后,我會給你摘許許多多的花,直到你厭煩為止?!?/br>
    安樂慢慢勾起唇角,放松往后靠到他身上,享受這片刻的溫馨。

    再一次慶幸,她當(dāng)初下手早,早早嫁與許裴昭。

    要是同他錯過,恐怕她這輩子再也遇不到這么好的人了。

    因為許裴昭難得回來一次,臨近晚飯時,安樂挽起袖子鉆進(jìn)廚房里,打算好好給他做桌大餐補(bǔ)補(bǔ)。

    而許裴昭也不生疏地跟著她來到廚房,自覺坐到灶膛前,給她幫忙。

    從水缸里抓條三斤重的草魚,安樂眼睛都不眨地將其開膛破肚,挖腮去鱗。

    剛還活蹦亂跳的魚瞬間失去生氣,安樂把魚放到砧板上,細(xì)心片下一片片半透明的魚rou放到碗中。

    往碗中加入水,加入少許的鹽和面粉,輕輕搓洗,去除魚片身上帶著腥味的黏液。

    隨著一遍遍沖洗,魚片變得越來越透明,這時,安樂把魚片放到水里浸泡著,任其吸收水分。

    第136章

    趁著泡魚片的時間,安樂走到廚房角落里,揭開泡菜壇子的蓋子,nongnong的泡菜酸味瞬間占領(lǐng)整個廚房,聞得許裴昭舌尖泛酸,直冒口水。

    他好奇地看著安樂,就見她從瓦缸里抓出兩大顆橄欖黃的菜和些許泡椒出來,放到碗中。

    那菜像是被煮過,焉嗒嗒地睡在碗里,不像平日里見過的那些蔬菜,生機(jī)勃勃。

    “這是什么?怎似沒見過?”

    安樂將酸菜放到清水里淘洗,足足淘了兩遍,洗去多余的鹽分,才將菜放到砧板上。

    她邊小心將酸菜切成兩指寬的小塊,切邊給他介紹:“這是青菜,我前些日子在菜市場瞧見了,便買回來做成了酸菜?!?/br>
    將切好的酸菜塊放到大碗中,她又道:“算你有口福,這可是開壇第一口。”

    切完酸菜,她又把泡椒從中間切段,也放到旁邊。

    那邊的魚片泡得差不多,她忙將魚片撈出,輕輕擠走其中蘊(yùn)含的水分。

    粉粉嫩嫩的魚片呈半透明,被她全放到另外一個碗中。

    往碗里倒入少許黃酒去腥,在放入適量的鹽、少許胡椒粉、還有少量姜末以及幾滴清油。

    順時針方向輕輕攪拌魚片,直至攪出黏液后,確認(rèn)每一片魚片都被調(diào)味料包裹,安樂洗凈手,去碗柜里拿出個雞蛋敲碎,左右搗騰把蛋清倒入魚片中。

    “咦,不要蛋黃嗎?”

    看安樂把蛋黃放到碗中,許裴昭好奇道。

    他陪安樂做過那么多菜,還是頭一次見將蛋黃蛋清分開的做法。

    安樂再次攪拌魚片,讓雞蛋清能夠順利將魚片包裹住。

    “做這道菜只需要蛋清才好?!?/br>
    碗中魚片表面越來越粘稠,她含笑道:“魚片裹上雞蛋清,才能在烹煮的過程中,有效地把水分鎖住,以免待會吃起來rou柴?!?/br>
    和弄得差不多,安樂又從柜子里拿出生粉,抓了少許放到魚片里,像撫摸愛人的皮膚那般,輕輕慢揉魚片。

    半透明的魚片逐漸變得濕濕嗒嗒、黏黏糊糊,她把魚片放到旁邊,就著碗里的調(diào)料腌制。

    處理好魚片,她取過魚骨,放在砧板上,宰成一段段方便食用的小段,放入黃酒、蔥姜水和適量的鹽,揉抓片刻。

    “阿昭點火,我要準(zhǔn)備開始做魚了?!?/br>
    “好的?!?/br>
    許裴昭應(yīng)聲坐下去,抓過灶臺邊上的打火石生火。

    許久不曾坐到這個位置,他發(fā)現(xiàn)甚是想念。

    往鍋中倒入少量清油,有白煙冒起時,將魚骨倒入鍋中。

    “滋啦——”

    魚骨遇油撞出妙音,安樂沒急著翻動魚骨,反而是等魚rou定型后,才拿著鍋鏟慢慢攪散粘粘在一塊的魚骨們,將它們煎制兩面金黃,撈出來備用。

    就這鍋中余油,下入蔥、姜、蒜、花椒和泡椒段。

    泡椒段入鍋,久違的酸辣之氣撲鼻而來,許裴昭不住吞咽口水。

    太久沒有嘗過安樂做的酸辣口的吃食,今天聞到這氣味他才察覺,心里是有多懷戀這一口。

    鍋氣不斷從鍋里冒出,安樂這才把酸菜下入鍋中。

    大半碗酸菜將鍋底霸占,酸辣之氣更為濃郁。

    這味從廚房傳到外面,許母也被這味道吸引,她正想問安樂在做什么,忽聽得院子外面有細(xì)微的聲音在說:

    “這家人在做什么?怎么這么香?”

    “不行,這酸酸辣辣的味道,聞得我口水直冒??熳呖熳?,本來我就很餓,現(xiàn)在可好,餓得我心慌。”

    “天殺的這戶人,弄這么香做什么?我受不了了!”

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