“……”

    忍不住捂嘴笑，哪怕外面的人看不見，許母也十分自豪。

    讓這些人羨慕去吧，手藝巧成這般的是她的兒媳婦，世間獨此一份。

    廚房內(nèi)的安樂不知曉外面的事，她見酸菜煸炒得差不多了，舀來兩大瓢清水，“噸噸噸”放入鍋中。

    鐵鍋里匯聚起來的人工池上，橄欖黃的葉片漂浮在面上，在鍋中打旋。

    隨著溫度升起，慢慢水中開始泛起波瀾，等水開始，里面翻起滾滾浪波。

    舀出少許湯放到小碟子里，安樂輕嗅。

    酸辣之味已經(jīng)沒入湯里，吹了吹，她淺唱湯汁，微微發(fā)咸，卻是正正好。

    拿過煎好的魚骨，下入鍋中，翻滾的湯頭瞬間將魚骨淹沒。

    又過了半盞茶的時間，酸菜的味道被充分熬出來之后，安樂拿過大漏勺，將酸菜全部撈出，放入大碗地步。

    鍋中少了酸菜的遮掩，金燦燦的湯底躍入眼簾。

    這時，安樂端過腌制許久的魚片，對許裴昭說道：“阿昭轉(zhuǎn)小火，不能讓鍋里的湯底翻滾得太厲害?！?/br>
    許裴昭聞言，忙取出柴火放到旁邊空灶膛里，然后目不轉(zhuǎn)睛地看著安樂。

    他總覺得，接下來安樂要做什么大事！

    果不其然，只見她抓起魚片，手快得劃出殘影，捏著魚片抖撒入鍋中。

    粉白色的魚片像是天女散花般，落入湯中消失不見。

    盆中魚片盡數(shù)撒入鍋中，她執(zhí)著湯勺站在灶臺旁，像是天門外守護的大將。

    幾息時間，她用勺在鍋中輕輕推動，魚片順著湯在鍋里旋轉(zhuǎn)，美不勝收。

    然而不等許裴昭再多看幾眼，大漏勺再次重出江湖，三下五除二便將鍋中魚片撈個干凈，擺到了先前撈出來的酸菜上。

    “這就好了？”

    許裴昭目瞪口呆，他記得沒錯的話，以前安樂做魚，沒這么快呀！

    安樂用漏勺在鍋中復撈，直至鍋中再無漏網(wǎng)之魚，她才放下漏勺。

    換把湯勺，舀出鍋里金黃色的湯汁，慢慢淋到魚片之上。

    很快白瓷碗里，金色的湯匯集，托著白白的魚片若隱若現(xiàn)。

    再次起鍋燒油，等油開的時候，安樂在魚rou上放幾顆紅色的干辣椒段、幾粒青花椒、蒜末和白芝麻。

    鍋中油上青煙徐徐，安樂舀起油，慢慢澆到辣椒上。

    又是一陣悅耳的“磁啦”聲，伴隨著蒜香、麻辣之氣，補進酸辣味里，愈發(fā)誘人。

    切少許蔥末和香菜放到魚中間，金黃色的海洋上，立刻有了座郁郁蔥蔥的海島。

    費時多時的酸菜魚，總算制作完成。

    “阿昭快來?！?/br>
    安樂對許裴昭招招手，拿小勺子舀了少許湯，再夾了兩片魚rou遞給他：“嘗嘗。”

    許裴昭端過碗，隨著碗的靠近，酸辣味直往鼻躥，他忍不住吞咽口水。

    幾乎是迫不及待地淺抿湯地，微酸微辣的湯立刻在舌頭上散開。

    酸辣之氣去后，是他從未體味過的鮮意，這股鮮和菌菇的鮮不同，是一種帶著少許酸味的鮮，讓他恨不得把舌頭都吞下去。

    再夾起碗中白嫩的魚片，連著魚皮的地方微微發(fā)黑。

    將魚片放入嘴里，滑滑嫩嫩的魚rou根本不像他在淮安書院吃到過的魚rou那般腥，只是輕輕抿著，魚rou便在嘴里化開，只留小刺在舌尖上。

    吐出魚刺，許裴昭來不及說夸贊的話，又把另外一片魚rou放到嘴里，口腔再次捕獲讓他沉迷的魚片，魚rou化成了湯汁，順著喉頭流進胃里。

    意猶未盡地放下碗，許裴昭克制著心底那股還想吃的念頭，滿面笑容：“不愧是你做的魚，實乃人間絕味?！?/br>
    “有這么好吃嗎？”

    安樂盯著他紅潤的嘴唇，上面還殘存著酸菜魚里的油。

    像是給他的唇上涂了層唇蜜，亮亮的，叫人移不開眼。

    許裴昭點點頭，真心實意地說：“有！”

    “那我也嘗嘗?！?/br>
    話落，她點起腳尖，輕輕嘬了他一口，正當她準備退開，后背被只大手摟住，許裴昭順勢加深這個突如其來的吻。

    一吻盡，安樂靠在他胸口，環(huán)著他依念地呢喃道：“我想你了?！?/br>
    若不是手邊有事丟不開，她早就把酒樓交給盧成看著，自己上淮安書院去陪許裴昭。

    輕輕拍著她后背，許裴昭低頭一下一下親吻她的發(fā)頂。

    他又何嘗不思念她？可是他曾答應過她，要把狀元夫人的名頭獻給她。

    所以現(xiàn)在他只能忍耐著，努力跟著夫子學習。

    兩人抱了一陣，安樂輕輕推開他：“還有菜沒做，我去做菜?！?/br>
    說完她取了幾個青椒，將青椒蒂摁進肚腹里，帶出白色辣椒籽扔掉。

    翠綠的青椒被切成細絲，之后她又取了塊里脊rou，清洗后放到砧板上切成細絲。

    往切好的rou絲里放入適量的鹽、少許五香粉、半勺醬油、少量淀粉和清油，攪拌均勻。

    粉紅色的瘦rou絲立刻變成了醬色，躺在白色瓷盤里，已經(jīng)能見幾分誘人。

    安樂再拿過一個小碗，往碗中放入兩勺醬油、少許鹽、半勺糖和適量的淀粉水，攪拌攪拌，小半碗橘黃色的醬汁調(diào)好，放到旁邊備用。

    第137章

    “阿昭我要大火?！?/br>
    安樂叫完許裴昭,往鍋中倒入少許清油。

    --