這倆廚子走了之后，這吳老爺子也直“嘬”牙花子，怎么辦呢？沒廚子了這一家老小都得吃飯啊！在那倆廚子面前，吳老爺子因為心疼錢給人攆走了，可是現(xiàn)在眼瞅到晚上了，別說自己這一家，府里上上下下那么多下人，也需要吃飯啊！

    這么心思著，吳老爺子就坐在床邊，對著旁邊的老婆子就自言自語說了起來：“哎~你說說??！當初住在水邊的時候，天天盼望城里好！紅磚綠瓦的?？墒沁M了城，建了大房子，就是這上上下下傭人的開支就心疼的我直咧嘴......?！?/br>
    咕嚕嚕嚕嚕！空氣從水中穿過的聲音，沒人回答他。

    怎么的呢，這吳老婆子有個習慣，喜歡抽煙，就是所謂的“抽旱煙”，因為那時候也沒有煙卷，更別提紙是一種很貴的東西，不可能自己買點宣紙卷旱煙抽，所以一般抽煙就幾種，常見的就是煙袋桿，也叫“煙袋鍋子”，一個很細空心的木桿也好，是鐵桿也好，然后煙袋桿一頭弄一個銅煙頭鍋，用于放煙葉，另一頭是煙袋嘴，講究人家煙袋嘴是用玉或者瑪瑙做的，窮人家就什么都有了，只要是沒有毛刺，別扎到嘴唇即可。抽的時候，煙葉放在前面的煙鍋頭里面，放好之后一點煙葉，然后這頭趕忙用嘴吸，幾下就將煙葉吸著了，然后啪嗒啪嗒的“guo”就好了。

    在現(xiàn)代一般老頭老太太常見這種抽法，一般老頭老太太背著個手，一只手拿著這種“煙袋鍋子”，然后在煙袋桿的位置纏上一個小袋子，小袋子系緊，里面裝著打火機和煙葉，然后順著煙袋桿，滑到煙袋鍋的位置就掉不下去了，要是煙癮犯了，一般找個地方蹲著也好，靠在那個陽光地方也好，拿出小袋子里的旱煙往里一方，就可以抽了。

    這種抽煙也是有“老話”，可以說為了寫這本書，筆者是真耗費精神，一邊網(wǎng)上查資料，一邊在周圍人旁邊四處打聽民間故事。而抽這種“煙袋鍋子”的人，由于抽的頻繁，抽的量也不少，所以渾身有一種老話叫做“煙袋油子”的味道，即便是洗澡換衣服身上也會有這種味道！而這種味道，“長蟲”最怕！所以一般情況下“長蟲”聞到有這種常年抽“煙袋鍋子”的人，都會躲避！但具體是不是真的，筆者也沒抓條蛇試過，但是既然七八十歲的老人給我講的，我就多描述了一下而已。至于說什么是“長蟲”，這個詞筆者也詢問了一下老人。老人的回答就是“蛇”，蛇也叫做“長蟲”，但是從她的口氣中來分析，可能“長蟲”應該是有毒，并且會襲擊人的蛇！

    而另一種就是“水煙袋”或者說“水煙筒”了，其實兩種東西原理都差不多，都是用水過濾一下抽的煙，然后讓煙不那么嗆人。一般就是一頭放煙，一頭是吸嘴，然后中間有一個吸管是插在水里的，然后里面放上水，這頭點上煙一吸，煙順著這根吸管穿過水中，再從水中冒出煙后，被吸嘴吸到人的肺里，這玩也可大可小，大的就是所謂的水煙筒，用竹子做的！長的也得接近一米了！而小的，前幾年筆者給家里人買過最簡易的水煙模具，九塊九，六個，塑料做的，長也就五六厘米左右，寬度有一寸吧，這么一個小東西，但是家里人得到這“水煙具”后，感覺抽著不過癮，新鮮一段時間后也就不在用了！

    至于老人說嘛，往里放幾片薄荷，然后泡一會再抽會更涼快一些，但是抽的時候“咕嚕咕嚕”的，白天在外面抽倒是沒什么事，在家里半夜睡不著覺，想抽根煙，這水煙袋咕嚕咕嚕的聲音打擾家人睡覺，所以就不抽了（意思是：所以就不適合抽了。）。

    總得來說，抽煙在古代就這兩種，至于所謂的鼻煙，作者由于不熟悉，所以也就不過多描述，因為不熟悉不能去網(wǎng)上隨便搜一下就瞎說，所以索性在這本書中，就壓根沒有鼻煙這種東西！其次，筆者在此處再多說幾句，勸一下各位煙民，這抽煙真不是什么好東西，能戒就戒了是最好的！至于說有些人說“我戒不了?！蹦羌儗偈窍拐f！我家里這位老人，自己說的二十多歲就開始抽煙，然后一直抽到了七十五歲！兒女也勸，自己也說是抽膩了！然后就開始戒煙。

    沒想到的是，真就戒煙成功了！最開始戒煙的時候，人都是迷糊的！一天吃完飯就躺在床上看電視，煙癮犯了的時候都小聲哼哼！最后，經(jīng)歷了有一個多月，漸漸的脫離了煙癮！最后這“老煙槍”愣是憑著自己毅力把煙戒了！

    所以嘛~世上無難事，只怕有心人。像抽煙這種惡習，能改盡量就改了吧。

    閑言少敘，書歸正傳，這吳老婆子也是個“老煙槍”，還是個東北的“老煙槍”！俗話說過“東北有三怪”。其中這第三怪，就是“大姑娘叼煙袋”。東北冬天時間長，好幾個月出不去門，坐在炕頭也就抽煙解乏，時間長了家里人基本上都抽煙！而且因為抽煙是習以為常的事情，所以大人抽煙的時候，如果小孩好奇，大人一般看著孩子不小了，也會慫恿孩子抽煙。由于在冬天，滿屋子的煙味散不出去，孩子即便是第一次抽煙，也不會有太大的刺激或者難受，基本上這種東西就是一代傳一代的。

    所以！一代傳一代，傳到吳老婆子這后，吳老婆子又嫁到了南方水邊，由于在南方有另一種新奇的抽煙方式————水煙筒！這東西也不貴，南方遍地的竹林，隨便找一截竹子就能做出來，用壞了也不心疼！而且這水煙袋比煙袋桿好的就是——不用總吐痰！這旱煙若是抽上幾口，一頓吐痰極其埋汰！而這水煙袋沒那么“沖”。而且因為當時家住水邊，抽個水煙袋也沒不打擾家人，所以這吳老婆子就抽起了水煙袋。

    而這一抽，就抽到了現(xiàn)在，即便是從水邊的家，搬到了城里的府邸，這老婆子也沒換了自己手中這桿大竹桿！今天吳老婆子就在這聽老爺子絮叨，自己抽煙也不理他。因為這吳老婆子沒老伴那么多事！土都埋大半截了，不好好在家享福，cao那個心呢？家里當初沒錢的時候起早貪黑，有錢了能不用干活就能吃到飯，自己是什么都不管！

    這老太太活得明白！要是別的老太太cao心這個，想那個，一天愁來愁去的，最后愁死了反而讓兒女哇哇大哭，就不如多活一年，讓兒女有一個“家”！

    看著自己老伴壓根沒回答自己，這吳老爺子又想了想，繼續(xù)說道：“哎~現(xiàn)在兩個廚師都走了！就是咱們現(xiàn)在招人，帖告示。也不趕趟，這府里上上下下二三十口人呢！咱們這一家餓了去個酒樓吃幾頓，也沒什么，算是給兒子接風了。打雜的下人也不說，他們自己在本地也都有家，大不了讓他們一日三餐回家吃去?？删瓦@看家護院的這些小伙，大多數(shù)都是在這的長工，一個個都老能吃了！這大鍋飯怎么做??！”

    咕嚕咕嚕！吳老婆子不理他，你把那倆廚子趕走的，這事你解決，老婆子我啥事不管，少cao心幾年，多活幾年！也算是我享享福，兒子也能有個媽！其他的??？不管！

    這么心思著，吳老婆子屁股一扭，身子側(cè)著對著自己老伴，然后身子沖著窗外，看著院子里蹦蹦跳跳的兩個寶貝孫子。“哎~還是我這倆寶貝孫子招人喜歡！白胖白胖的！跟自己寶貝兒子一個樣~要是這兒媳婦再加把勁，再多生幾個胖孫子，就算是讓我這把老骨頭伺候我都愿意啊！有功夫啊~看看寶貝孫子，也不看這糟老頭子！這老東西歲數(shù)越大，越“擺譜”。越老越遭人煩！不看他！”。

    看到老伴掉過身子看外面，這吳老爺子繼續(xù)嘟囔了起來：“所以現(xiàn)在暫時需要一個廚子做飯，也不用做的好不好吃，對付能咽下去就行。反正咱們家里人要是想吃飯，去酒樓吃幾頓我都不心疼錢！我真不心疼錢！你別這樣看我！我沒撒謊！”

    吳老爺子剛說完，“去酒樓吃飯，吃幾頓我都不心疼錢?！眳抢掀抛由碜記]轉(zhuǎn)過來，腦袋卻轉(zhuǎn)過來了！都不拿好眼神看吳老爺子。心里卻暗罵道：“老東西！還不心疼錢呢？當年你說自己有孫子了，還沒請過我去酒樓吃飯，所以要帶我去一趟！大早上五點就招呼我！那家酒樓都沒開門?。∪缓竽憔驼f：“酒樓不開門，去早攤吃點吧！”到了早攤，你點了兩碗豆腐腦，然后拿出自己帶的六張大餅！就開始吃！那大餅我愣是不知道你從家?guī)С鰜?，也不知道你將這大餅放在那才拿出來了！總之你這頭低頭吃著大餅，那頭喝了半碗豆腐腦后，就開始往里放蒜末和辣椒粉！愣是將半碗豆腐腦給填滿了！如今你還跟我說你去酒樓不心疼錢！鬼才信！你這糟老頭子！壞得很！”