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叉燒的蓋子一揭開(kāi),沖著村里人去,大伙兒立即如沸騰的熱水般翻滾起來(lái)。 “天了嚕!這咸甜的香味也太勾人了吧!” “不知阿蘿今日又做了什么?” “啊啊啊!”小孩子快樂(lè)跑圈,迎著風(fēng)兒跑,能吸進(jìn)更多的rou香味。 村中哪戶(hù)人家有大事需要祭告祖宗,都需要準(zhǔn)備好祭品。 而祭祀完后,祭品則是要分給村人的。意思是太公把這份福澤平均地分為了村里的每一個(gè)人。 想到這么香的rou可以進(jìn)自己肚子,村人們更加熱情了。 “阿蘿,你的手藝又長(zhǎng)進(jìn)了!” 葉翠花搶先道:“廢話(huà),阿蘿的手藝一向很好。” “阿蘿,你今天穿的衣服真好看?!?/br> 葉翠花爭(zhēng)著應(yīng)下:“那是,阿蘿一向都很有福氣。” 村人:“……” 沈蘿:“……” 葉翠花的死對(duì)頭葉紅花悠悠來(lái)一句:“葉翠花,別以為你多說(shuō)好話(huà),待會(huì)兒就能多分點(diǎn)叉燒?!?/br> 村人:“……原來(lái)是這樣!”而后紛紛用譴責(zé)的眼神看向葉翠花,嘴上還不住討伐。葉翠花再也沒(méi)空尬吹沈蘿,忙著和別人對(duì)罵去了。 沈蘿接收到紅花婆婆的眼神,朝對(duì)方感激一笑。 這被吹捧的滋味,她還真不習(xí)慣。 小孩子們分到叉燒,還不等大人說(shuō)話(huà),立馬塞進(jìn)嘴中。 大人們生氣道:“回家一起吃能要了你的命??!” 小孩子才不管這么多,回家吃指不定就被娘藏好,留到明天吃了。 小珠舔舔唇,那種甜甜的蜜香似乎還留在唇上,舌尖也似乎還停留著rou的軟嫩質(zhì)感。 沈蘿問(wèn):“好吃嗎?” 小珠像小雞啄米般點(diǎn)頭,眼睛亮閃閃的。 旁邊,胡娘子將一籃子艾草遞給沈娘子,“你們?cè)诔抢镔I(mǎi)到的,肯定不如現(xiàn)摘的新鮮,拿回去做青團(tuán)吃?!?/br> 沈娘子欣然接過(guò):“那肯定是,多謝了?!?/br> 胡娘子心頭頓時(shí)松了,說(shuō)話(huà)都爽快起來(lái):“沈娘子放心,地里的東西我都好好看著呢。就是之前村里還有人說(shuō)你們閑話(huà),說(shuō)什么浪費(fèi)土地。不過(guò)在沈郎君當(dāng)了狀元后,屁都不敢多放一下?!?/br> 沈娘子看向和小珠聊得正歡的女兒,不在意地笑著搖搖頭:“阿蘿說(shuō)有用,那肯定有用?!?/br> 胡娘子:“對(duì)啊,我當(dāng)時(shí)氣不過(guò),小珠就寫(xiě)下來(lái),教我道,橫豎也不是你們家的地,我們愛(ài)怎么種就怎么種?!?/br> 沈蘿剛好聽(tīng)到,驚訝:“胡娘子也學(xué)會(huì)認(rèn)字啦?” 要不然怎么看得明白小珠寫(xiě)的字呢? 胡娘子緊張否認(rèn):“不……我……我……” “認(rèn)字是好事??!”沈蘿一臉高興,“我有事想要拜托小珠,現(xiàn)在您認(rèn)字了,就更方便了!” 胡娘子臉一紅,她還以為沈蘿不喜歡小珠教她認(rèn)字,但事實(shí)證明,她又想岔了。 阿蘿與沈娘子都不是這樣的人。 “阿蘿,有什么需要我們做的,盡管說(shuō)?!边@么好的主家,她上哪兒找去,一定要認(rèn)真種好地里的東西。 沈蘿想了想,“等地里沒(méi)什么活兒了,你去我們家,仔細(xì)與你們說(shuō)?!?/br> 要建立系統(tǒng)的種植辣椒方法,還需要摸索,但現(xiàn)在就可以建檔案了,以后對(duì)比實(shí)驗(yàn)都可以做起來(lái)! 沈家人婉拒村里人的留飯,回去路上剛好是晌午,碼頭處有不少來(lái)往的客商和搬工。 沈蘿心念一動(dòng),這地方挺適合賣(mài)rou夾饃的啊。干體力活的人喜歡吃重油重鹽,鹵rou剛好合適。 她打算回去問(wèn)問(wèn)二娘子和三娘子。 回到沈家小院,隔壁大寶剛好出門(mén),見(jiàn)到沈家人,又跑回去,提著一籃子?xùn)|西出來(lái):“阿蘿,剛好,我娘讓我給你們送的?!?/br> 沈蘿揭開(kāi)一看,青青的一團(tuán)團(tuán),還能看到上面的艾草碎,可不就是青團(tuán)嗎? “什么餡兒的?”她和大寶混得很熟,直接拿起一個(gè)青團(tuán),咬下一口。 “紅豆餡的,”大寶臉上的笑容甚是明顯,“我娘說(shuō),今年的日子眼看著就好了起來(lái),她特地夾了許多豬油進(jìn)紅豆泥里,還說(shuō)這方法是跟你學(xué)的,反正我覺(jué)得比以前做的好吃多了?!?/br> 嘴里的青團(tuán)外皮粘牙,紅豆餡順滑,加的糖也不算太多,吃起來(lái)帶著甜味,卻不膩,沈蘿覺(jué)得挺不錯(cuò)。 “陳娘子手藝極好。” 大寶心直口快,一禿嚕嘴說(shuō)了大實(shí)話(huà):“阿娘說(shuō),無(wú)論怎么做都不及你好,所以特地給你們家送來(lái),想要換些別的口味回去,還說(shuō)你做的肯定與別人不一樣?!?/br> 沈蘿哭笑不得:“都是青團(tuán),哪兒有什么不一樣,就是餡料換一下?!?/br> 沈蘿在揉艾葉面團(tuán)時(shí)想了想,新腌的咸鴨蛋應(yīng)該可以了,rou松也還有,那就做咸蛋黃rou松餡兒的,大家肯定沒(méi)吃過(guò)。 拿出咸鴨蛋,只要蛋黃,未熟的蛋黃像是晚霞中的太陽(yáng),橘黃通紅,上鍋蒸熟后,則變淡了些,用勺子壓碎時(shí),聲音沙沙作響,可以想象出吃到嘴里同樣也是沙沙的美味。 加入rou松后,沈蘿還搗鼓出了一點(diǎn)蛋黃醬,一起攪拌,捏成小球,放進(jìn)青團(tuán)皮里。 上鍋蒸時(shí),沈蘿突發(fā)奇想,只這一樣青團(tuán)太單調(diào)了,她可以讓家人們也嘗嘗后世各種暗黑青團(tuán)呀! 什么螺獅粉青團(tuán)、榴蓮青團(tuán)的,暫時(shí)還做不到,但她可以從現(xiàn)有的菜色和食材入手,做出不一樣的青團(tuán)。 --