說者無意，聽者卻有心。

    許平曉得薛恒外家精于商賈，連帶著薛恒在這一方面都頗有經(jīng)驗(yàn)。眼下聽了薛恒的抱怨，許平瞇了瞇眼，一副若有所思的模樣。

    講堂內(nèi)，早來的監(jiān)生三三兩兩各自聚成不同圈子，正在閑聊。

    “田兄，你說那薛恒當(dāng)真會(huì)去食堂？”

    田肅松松垮垮站著，嗤笑道：“放心，薛安遠(yuǎn)此人易被激怒，卻還算是一諾千金。況且他此時(shí)未來講堂，必然是去食堂吃豬糠了?！?/br>
    “據(jù)說薛恒家中殷實(shí)，錦衣玉食堆里長大的公子哥，如今要受這罪，哈哈哈……當(dāng)真好笑！”

    “待會(huì)兒薛恒二人來了，我們可得好好問一問，那豬糠能入口否？熱否？香否？”

    “……”

    聽著周圍人不停嘲笑譏諷薛恒與許平，田肅面上神色越發(fā)得意，無比舒暢。

    兩個(gè)七品綠袍小官的兒子，憑什么在國子監(jiān)中入了諸位博士的眼？

    他們這樣的出身，就只配食堂的豬糠！

    這群人正說著，其中一人眼尖，瞥見薛恒與許平剛巧邁進(jìn)講堂。

    這人連忙高聲問：“瞧瞧，這不是陪著好友一起去食堂的薛安遠(yuǎn)嘛！怎么，食堂的豬糠做得是否精細(xì)？可還對(duì)你胃口？”

    此言一出，田肅這一邊的人都在嬉笑，惹得薛恒等四門學(xué)監(jiān)生的臉色是又黑又紅。

    薛恒怒而上前：“你們都不曾嘗過孟師傅所做吃食，何以如此詆毀？”

    其他四門學(xué)監(jiān)生紛紛出言相助，而早課是六學(xué)混上，不少律學(xué)、書學(xué)、算學(xué)的監(jiān)生亦在場，同樣不滿。

    畢竟他們?nèi)龑W(xué)加上四門學(xué)里的監(jiān)生，都是在食堂用的朝食、暮食，田肅等人譏諷的“豬糠”二字，同樣是踩著他們臉面。

    “薛兄所言甚是，孟師傅做的吃食，無論是蔥油索餅，還是豆?jié){油條，皆是我等聞所未聞的美味！”

    “自從孟師傅接手朝食，我每日早起都不費(fèi)勁，就盼著那口吃的！”

    “你們空口白牙就能胡亂詆毀，有本事你們?nèi)コ砸豢?，方知天外天人外有人！?/br>
    “……”

    眾位監(jiān)生你一言我一語，將田肅等人的火氣也勾了出來，他們當(dāng)即就想應(yīng)下賭約。

    就在田肅欲開口之時(shí)，群情激奮的監(jiān)生中，忽然出現(xiàn)了與之截然相反的話來。

    “唉！諸位同窗，難吃便難吃，咱們認(rèn)了就是，何苦再去坑害田監(jiān)生他們！”

    聞言，薛恒為首的諸位監(jiān)生齊刷刷轉(zhuǎn)頭，瞪向說此話的人，卻誰也沒想到此人竟是對(duì)朝食不吝贊美的許平，紛紛咋舌。

    薛恒當(dāng)即詫異道：“子津，你說什么胡話？”

    頂著諸多視線，許平神色如常，嘆道：“我曉得大家都是好心，知道孟師傅做朝食極為輕松，咱們?nèi)チ藷o須排隊(duì)，量多到根本領(lǐng)不完，故而想讓田監(jiān)生他們?nèi)シ謸?dān)一二，以免浪費(fèi)吃食?！?/br>
    “可孟師傅做出來的吃食那般難以下咽，我們?nèi)绱俗觯瑢?shí)屬是一己之私，白白讓田監(jiān)生他們受罪，何苦來哉！”

    隨著許平緩緩道來，原本極為困惑的薛恒，于電光火石之間，倏地反應(yīng)過來許平的意圖。

    他不動(dòng)聲色地與之對(duì)視，默契地眨了眨眼，下一瞬故作怒態(tài)。

    薛恒“惱怒”極了，直呼其名，大聲呵斥。

    “許平，你是失心瘋了嗎！怎能將事情交代這般清楚？如此一來，我們便是想盡辦法也誆不來人了！”

    話音未落，周圍又紛紛響起其他人的呵斥聲。

    “許子津，我們不都談妥當(dāng)，覺得不能只讓咱們四門學(xué)、律學(xué)、書學(xué)、算學(xué)的受苦嗎！”

    “你這是出爾反爾！”

    “新廚娘做的吃食，我嘗著都要吐出來了，隔夜餿飯都比這好吃。我們都是國子監(jiān)學(xué)生，怎么就便宜了國子學(xué)和太學(xué)的！”

    薛恒和許平眼底閃過驚喜，曉得這些出聲的監(jiān)生已經(jīng)聽懂許平言下之意。

    許平不露痕跡地向后掃了一眼，有少數(shù)仍然云里霧里的監(jiān)生，想開口卻被身邊人拉住，頓時(shí)安心。

    見狀，薛恒繼續(xù)“怒喝”許平，身后還有一堆人聲援，或是扮紅臉或是扮白臉，場面一度十分激烈。

    一旁的田肅等人，聽到這兒已是大致猜出四門學(xué)想要做什么。

    田肅冷哼：“自己吃著豬糠，還要拖我們下水，其心可誅！”

    “可不是嘛，國子監(jiān)食堂的難吃，滿長安誰人不知誰人不曉？光憑一些虛無縹緲的夸贊就想騙我們，著實(shí)愚蠢！”

    “許子津也是，臨陣脫逃，不堪大用！”

    對(duì)面“爭吵”不停，田肅卻懷著沒有中敵人jian計(jì)的自得，百無聊賴地?cái)[手：“散了，讓他們自個(gè)兒吵吧，無趣！”

    看著田肅領(lǐng)著人散開，薛恒這邊才消停下來，各自找到桌案坐下。

    那些聽懂了許平二人言下之意的監(jiān)生，片刻不停歇，與那些還懵懂的同窗說清楚利弊。

    他們甚至約定下學(xué)之后，找其他講堂的同窗通氣，免得國子學(xué)與太學(xué)這幫子人曉得孟師傅手藝好，都來和他們搶。

    等到錢博士來到講堂時(shí)，諸位監(jiān)生彼此之間完全明了緣故，忍不住暗自感嘆。

    果然還是許子津這廝狡猾精明，膽子又大，撒下如此彌天大謊，還能忍辱負(fù)重到被罵也甘心，真真是殺敵于無形之中。

    吾等不及也！

    而錢博士一邊往前走，一邊環(huán)視講堂，著重留意了自己的得意學(xué)生許平。

    看上去，許平正專心致志地溫習(xí)課業(yè)，全然沒有昨日提起蔥油索餅的不穩(wěn)重。

    對(duì)此，錢博士很是滿意。

    子津這孩子沒什么城府心思，心性淳樸善良，從不會(huì)耍什么手段。

    等到看到許平恭恭敬敬交上來的罰抄，錢博士心中又泛起憐惜。

    唉，想來他對(duì)子津也是太嚴(yán)厲了，畢竟還是個(gè)貪玩的孩子嘛。昨日被斥責(zé)一句不該貪圖口腹之欲，今日子津就如此謹(jǐn)慎恭敬。

    這般小心翼翼的性子，日后若是與旁人起了沖突，只怕要吃虧??！

    第18章 辣椒炒rou（一）

    日落西山，夕陽余暉未絕。

    孟桑踏著輕快的步伐，走進(jìn)食堂。

    正是用暮食的飯點(diǎn)，許多監(jiān)生面如菜色地坐在里頭，對(duì)眼前的兩素一葷興致索然。

    他們或是吃得十分艱難，或是干扒白飯，碰都不碰菜肴一下，唯有愁苦模樣如出一轍。

    有監(jiān)生瞥見孟桑進(jìn)來，黯淡無光的雙眼陡然亮了，揚(yáng)聲高呼：“孟師傅回來了！”

    這一聲喊出，食堂中大部分監(jiān)生都被驚動(dòng)，或近或遠(yuǎn)，或領(lǐng)暮食或正在吃，紛紛停下手中事，扯著嗓子和孟桑打招呼。

    孟桑有些受寵若驚，連忙與諸位監(jiān)生見禮：“你們快些用暮食，別餓著?！?/br>
    話音未落，那些陡然興奮起來的監(jiān)生，活像是被澆了一桶冷水，瞬間蔫掉。

    有監(jiān)生絕望道：“唉……孟師傅要是也負(fù)責(zé)監(jiān)生暮食就好了?！?/br>
    孟桑笑吟吟反問：“倘若我來做暮食，那你們的朝食又要誰來呢？”

    聞言，周遭監(jiān)生不約而同地嘆氣。魚和熊掌不可兼得，這日子當(dāng)真難受又委屈。

    許平亦在其中，遺憾道：“孟師傅還是留在朝食吧！沒有可口美味的朝食，哪有力氣應(yīng)付一整日的課業(yè)?！?/br>
    坐在他身邊的薛恒也道：“也是，今早孟師傅不在，總覺得朝食沒以前香……”

    孟桑無奈之余，又覺得這些監(jiān)生頗為可愛。

    她來國子監(jiān)食堂已有十日，今日正是頭一回休旬假的日子，故而朝食是交由阿蘭和柱子做。

    阿蘭跟在她身邊學(xué)了多日，不說廚藝突飛猛進(jìn)，但煮碗馎饦，再澆上已做好的澆頭，這種活是挑不出什么錯(cuò)的。

    現(xiàn)下監(jiān)生們覺得沒之前的香，大抵是心理作用。

    孟桑還惦記著手里事，歉聲道：“還有活要做，就不耽誤大家用暮食了?！?/br>
    圍在周遭的監(jiān)生們遺憾散去，繼續(xù)和今日暮食搏斗。

    此番熱鬧場景，自然也落入到一旁為監(jiān)生打菜的陳師傅等人眼中。

    食堂里的庖廚師傅們不少，但從未有一位庖廚被監(jiān)生如此喜愛，仿佛一日吃不到孟桑做的吃食，監(jiān)生們就會(huì)變得萎靡不振、痛苦不堪。

    陳師傅看著孟桑走近，笑道：“孟師傅這手藝很兇嘛，我也吃過孟師傅做的朝食，巴適得很！”

    跟他交情最好的紀(jì)師傅，跟著夸贊了幾句。他也嘗過食堂近日的朝食，對(duì)滑蛋粥贊不絕口。

    未等孟桑開口，離她最近的文師傅倏地起身，冷著臉，一聲不吭地扭頭出去了。

    場面一度有些尷尬，陳、紀(jì)兩位師傅連忙找補(bǔ)幾句，免得引起孟桑不快。

    孟桑有些詫異，向兩位師傅表示無礙，但心中有些莫名。

    難不成她無意中得罪過文師傅？

    不然怎么回回見了她，對(duì)方都鼻子不是眼睛的，瞧著很是不滿呢？

    后廚內(nèi)，魏詢正急著準(zhǔn)備監(jiān)內(nèi)大人們的暮食，一人看顧三口鍋，忙到腳不沾地。即便如此忙碌，他還能敏銳察覺到孟桑進(jìn)來后廚，當(dāng)即擰眉。

    魏詢板著臉：“今日該是你旬假休息，怎得來了？”

    孟桑眨了眨右眼，很是俏皮：“若是缺了一天，不就少了一天額外工錢？忒虧！”

    魏詢滿是不贊同，但在孟桑軟磨硬泡的言語中，最終不再“責(zé)備”。

    “還有一道炒菜，由你來做，食材盡管找老徐?！?/br>
    孟桑洗干凈手，接過阿蘭遞來的裝rou籃子，笑道：“早就和徐叔通過氣，食材都備好了?！?/br>
    聞言，魏詢狠狠瞪了一眼笑瞇瞇的徐叔，嗤道：“就說你額外買豚rou作甚，原是和她串過口徑，光瞞著我一人了！”

    徐叔攤手，難得笑罵道：“魏老兒你別得了便宜賣乖，可憐可憐你那老胳膊老腿吧！”

    就著這兩位年過半百老叟的吵架聲當(dāng)佐料，孟桑唇角微微翹起，開始處理食材。

    上好的五花rou和里脊rou切成薄片，分別放入不同碗中。五花rou片擱著不必處理，僅在里脊rou片里依次加入鹽、醬汁、蛋清、干淀粉等，抓拌均勻，倒入些許素油封口后，放到一旁腌制。1

    在等待rou片腌制的時(shí)間里，孟桑飛快處理起其他食材。螺絲椒和辣椒切片，蒜苗切段、姜拍碎切細(xì)末……刀起刀落，每一樣食材都被處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，等待以最完美的面貌，與豚rou在鍋中相遇。