宋七娘吃著正香，忽而記起一事：“對了，你那阿翁尋得如何？”

    聞言，孟桑便將如何機緣巧合讓謝青章幫忙的事，言簡意賅地說了。

    末了，她又補了一句：“今日謝司業(yè)來告知了我這事進展，說是京中裴姓官員已經(jīng)查完，一家都不是。他會派人再將外任、已故或者……犯了事的裴家都查一查，如此定能得個結(jié)果了?！?/br>
    宋七娘點頭，吮了一口雞塊上的醬汁：“都說這位昭寧長公主獨子做事細致、沉穩(wěn)，也是出了名的不近風.月，你得他庇護，不必擔心會有什么糟心事，只管給長公主做吃食即可?！?/br>
    孟桑深以為然：“我也是這般想的，明日就得去長公主府上呢?！?/br>
    說罷，孟桑又問：“對了，重陽節(jié)前一日，九月初八，你可有空陪我去一趟城外的凈光寺？”

    宋七娘蹙眉：“恐怕不成，我那日得去寧侍郎府上作陪。哎，你又不信神佛，去凈光寺作甚？”

    “我以前聽阿娘說過，她每年九月初八都會去凈光寺禮佛，”孟桑嘆了一聲，“剛來長安時我就去問過，只可惜物是人非，無人記得有一位裴姓女郎?！?/br>
    宋七娘不解，若有所思：“每年九月初八都去？莫非是你阿娘的生辰，或者是什么人的忌日？”

    孟桑搖頭：“我阿娘不過生辰，我和阿耶誰都不曉她生辰是什么時候?！?/br>
    “至于九月初八，我阿娘每每提起這個日子，面色都很不好看，又是去寺廟禮佛，想來是誰的忌日罷?！?/br>
    正好吃完，孟桑擱下碗筷，笑道：“你不能一同去也無妨，我一人過去就是，正好樂得清凈?！?/br>
    宋七娘正在漱口，聞言立馬含含糊糊地“罵”了一聲“小桑兒忒煩人”。

    見狀，孟桑只管笑，余光掃過桌案上余下的一根雞腿時，不禁暗自遺憾。

    這么美味的吃食，阿柏是嘗不到嘍！

    也不曉得他今日歸家，可還習慣家中的吃食？

    她可聽柱子提起過，這葉相公最不重口腹之欲，于吃食上忒古板！

    可憐的小郎君呦……

    第45章 雙皮奶

    昭寧長公主府中，一婢子正快步走向庖屋所在小院，直奔屋門。

    臨到門口，她瞧見正倚在屋門邊的管事，步伐放緩許多，輕聲問：“點心如何了？”

    管事抬起下巴向一處點了點，伸手半掩著口：“噓——孟廚娘正在做呢?！?/br>
    婢子順而往里看。

    只見孟桑正往小鍋中添入蛋清與糖，不斷攪拌后，端起小鍋，將牛乳過了一遍羅子。篩過的牛乳裝了滿滿一大碗，又被孟桑仔仔細細倒入不同的小碗中。1

    見碗底的奶皮沒有立即浮起，又戳掉各只碗中的小泡，孟桑這才輕呼出一口氣，唇角微翹。她將四只瓷碗依次放入鍋中的竹箅子上頭，再給它們各自扣上蓋子，最后合上鍋蓋。

    孟桑直起身子，瞧見了門口婢子，歉聲道：“這道吃食還需再耗些工夫?！?/br>
    那婢子是昭寧長公主身邊的，對著孟桑很是客氣，連忙笑道：“不急不急，殿下就是遣我來瞧瞧，可沒有要催吃食的意思?！?/br>
    孟桑莞爾一笑，又去看一旁砂鍋里煮的紅豆，不斷攪拌。

    待到雙皮奶蒸夠時辰出鍋，靜止片刻，再往上頭淋一勺紅豆或是石榴果醬，就算做完。

    孟桑取了三碗放到食盒中，又溫聲囑咐管事：“剩下這一碗，等它放涼些，可以入冰窖冰著。待到再晚些，可呈給殿下用?！?/br>
    管事忙不迭應(yīng)聲：“孟師傅放心，一定辦妥帖了?！?/br>
    聞言，孟桑微笑點頭，洗了手，方才跟著那婢子一道離開，往長公主的院子而去。

    臨到了地方，長公主院中的婢子們見了孟桑，無一不是笑臉相迎，熱絡(luò)又客氣。

    “孟師傅來啦！”

    “孟小娘子今日做的吃食，聞著讓人饞得緊呢！”

    孟桑一一得體應(yīng)聲，輕車熟路地跟著婢子上了內(nèi)堂二樓。

    昭寧長公主歪倚在坐床上，正輕輕揉肚子，臉上寫滿了“酒足飯飽”四字。她聽見底下年輕婢子嘰嘰喳喳的說話聲時，還在對著靜琴假意嗔怪。

    “哎呀，孟廚娘也太會做吃食了，我這五臟廟哪里還吃得下？”

    靜琴熟知她家殿下的脾性，也不搭話，但笑不語。

    果不其然，一見著孟桑，昭寧長公主當即坐正，鳳眸緊盯著婢子手里的食盒，興致盎然：“孟小娘子這回又做了什么點心？”

    于是孟桑琢磨了一下，挑了個相近的，笑道：“這吃食叫雙皮奶，牛乳制成?！?/br>
    這時，婢子也將三碗雙皮奶都呈到了桌案上。一碗淋了紅豆，甜香四溢；一碗中，透過紫紅色的果醬，可以隱隱瞧見底下乳白色的雙皮奶，亮麗奪目；最后一碗，竟是什么都沒添，可以瞧見頂部奶皮皺起，反倒有一種樸素美感。

    一路過來，三碗雙皮奶已是變得溫熱。

    依著昭寧長公主的喜好，自然是先嘗淋有紅豆的。戳開頂部厚奶皮，挖出一大勺顫顫巍巍的奶塊。

    送入口中后，可以感受到奶塊劃過舌尖，以及紅豆的細微顆粒感。只不過是抿上一抿，奶塊便會順著喉嚨滑下，奶香濃郁，紅豆甘甜。

    最精妙之處便是最上頭的厚奶皮，比之奶塊要硬些，但好似匯聚整道吃食的精華，嘗來只覺著唇齒留香。

    淋了石榴果醬的，吃著沒有紅豆的沙沙口感，甜蜜之中不失清爽；

    至于什么都沒淋的，舀一勺入口，滿滿都是醇厚奶香，可以更直接地感受雙皮奶的妙處。

    昭寧長公主本就已經(jīng)半飽，眼下各自用了一些，就遺憾地放下玉勺：“唉，早知有這么一道點心，適才就不用那么多了?！?/br>
    一旁，孟桑溫聲道：“殿下安心，兒多備下了一碗，已經(jīng)讓管事放到冰窖里，可待會兒再用。不過現(xiàn)下已入秋，萬不可讓它在冰窖里放太久，否則殿下晚間用了，難免會不適。”

    “至于上頭淋的醬，其實不是拘著的。似是花蜜、果蜜，乃至新鮮果子，都能作配料，各有不同的風味，端看殿下更喜好哪種?！?/br>
    昭寧長公主得知還有一碗，頓時眉開眼笑，聽到后一段話，回味了一番道：“本宮原本喜愛紅豆，但這道點心，倒是覺著什么都不淋，單單品嘗原本滋味，就很是不錯?！?/br>
    孟桑彎了彎唇，沒有再搭話。

    今日用完孟桑做的一桌子暮食，又得了如此可口的點心，眼下的昭寧長公主愉悅極了，笑著看了一眼靜琴。

    靜琴會意，去一旁取出木盒，遞給孟桑。

    昭寧長公主勾起笑，淡道：“本宮覺得這頓暮食用著很是舒坦，這些是給孟廚娘的賞錢?！?/br>
    見狀，孟桑面上笑意不變，心中頗為無奈。

    自九月初一起，至今日九月初七，她攏共來長公主府做了四日吃食，每一回都會領(lǐng)到極為豐厚的賞錢。

    少則五十兩，多則一百兩，前三回下來已經(jīng)領(lǐng)了兩百多兩白銀。

    孟桑多次委婉提到“謝司業(yè)已經(jīng)給了酬金”，卻并不能動搖昭寧長公主的決定。若是再多推拒一句，那昭寧長公主立馬假意生怒。

    “是本宮要給你賞銀，也是本宮用的吃食，與旁人何干？”

    “況且這銀錢也不多，你只管收下！”

    眼下，孟桑暗嘆一聲，到底還是接過那只木盒，笑道：“過了授衣假，兒不能常來府中。不若兒將這雙皮奶的方子寫下，殿下若是哪一日想用了，盡管讓府中庖廚去做。”

    昭寧長公主一哽，無奈道：“也成吧，內(nèi)堂里不曾備下紙筆。靜琴，你領(lǐng)著孟廚娘去寫方子?！?/br>
    看著孟桑叉手行禮后離去，長公主心中郁郁不平，很是哀愁。

    她給銀錢，那是為了籠絡(luò)孟廚娘的心，不是為了謀求人家的食方。

    不曾想這孟廚娘看著年輕，實則很有原則，每回領(lǐng)了賞銀，都會寫下相應(yīng)食方，不動聲色將這示好推回。

    唉，這般下去，本宮要如何才能讓孟小娘子心甘情愿地留下，為她日日做吃食呀！

    另一廂，孟桑寫了雙皮奶并上另兩道吃食的食方，一并遞給靜琴。

    靜琴將之穩(wěn)妥收好，笑道：“明日殿下要外出，一整日不在府上。近些日子，孟小娘子很是辛勞，不若在家歇一天，或者去見見好友，不必來府上?！?/br>
    孟桑聽了，眨了眨眼，輕快道：“明日初八我有事要去辦，正想著與府上告一日假呢，倒是巧了?！?/br>
    兩人客客氣氣地說笑幾句，靜琴親自將孟桑送至偏門，親眼看著對方上了馬車，又吩咐仆役將人穩(wěn)妥送回去，這才回了長公主所在的院子。

    一個時辰后，靜琴正陪著昭寧長公主說明日去凈光寺的事，就聽見樓下婢子們紛紛在喚“阿郎回來了”。

    昭寧長公主瞧著步上二樓的謝青章，指著他笑道：“孟廚娘做了一大桌子美味佳肴，你這一口也沒嘗到，可見是個沒口福的?！?/br>
    謝青章腳步一頓，若無其事地坐到長公主對面，默默喝著婢子呈上來的清茶，半晌不說話。

    見狀，昭寧長公主只覺得自己一腔得意都沒處炫耀，光明正大地翻了個白眼，說起別的：“葉相可好些了？”

    謝青章擱下茶盞，溫聲道：“說是一時沒留意，染了風寒。兒子去時，葉相公正在臥床小憩。我等了一會兒，便先告辭回來了?！?/br>
    “偏在這時候染風寒？”昭寧長公主不知是想到了什么，唇角撇下去，頓了好久才繼續(xù)開口，“依著你的性子，豈不是明早還得去一趟？”

    謝青章耐心道：“兒子明早送阿娘至春明門，隨后再去葉相故居一趟，晚些時候去凈光寺接您?！?/br>
    昭寧長公主哼了一聲，到底沒說什么：“成吧，雖說他名義上并非你的老師，但好歹也教過你一些東西，你自己斟酌?！?/br>
    母子倆說了會兒話，有婢子上來請示，是否讓庖屋將雙皮奶呈上。

    聽到這話，謝青章右眉輕輕一挑，抬眸望向昭寧長公主：“阿娘特意給兒子留的？”

    昭寧長公主頓時柳眉豎起：“這是阿娘的，你不許搶！”

    謝青章半垂下眼簾，閉口不言。說來也奇怪，他這副模樣瞧著竟然有些落寞，好似心中有無盡委屈。

    偏生昭寧長公主最吃這一套，每每瞧見兒子示弱，總會忍不住軟下幾分心腸。

    她好生糾結(jié)了一番兒子與雙皮奶孰輕孰重，然后長嘆一聲，瞪了一眼悶葫蘆似的謝青章，最終還是讓婢子取來。

    昭寧長公主恨恨道：“真是生了個冤家，忒煩人！”

    謝青章抬眸，無聲地勾起唇角。

    不一會兒，散著一絲涼意的雙皮奶呈上，謝青章一邊慢條斯理地用著，一邊聽昭寧長公主和靜琴繼續(xù)商量事情。

    “蓮藕、江米、茼蒿、豆腐都備下了？”昭寧長公主神色認真，“這些四樣都不容出錯，讓仆役去購置最新鮮的，可曉得？”

    靜琴點頭：“婢子省得?！?/br>
    “桂花蜜也萬萬不能少?！?/br>
    “喏。”

    翌日，謝青章騎馬，送昭陽長公主的車駕至春明門處，方才繞道去位于安業(yè)坊的葉相故居。而杜昉亦騎著馬，隨在謝青章身側(cè)。

    兩人一路向西，至朱雀大街再往南，由此進安業(yè)坊坊門。

    杜昉忍不住嘆道：“葉相公年歲大了，又每日都得朝參，緣何近些年都住在故居？這安業(yè)坊離皇城，到底沒有永興坊的府邸便利啊?！?/br>
    謝青章眉眼淡淡：“莫要在背后議論他人私事。”