現在再提起來，絕對危機感更強。

    再有什么：“什么只關門兩三天，明明是以后都沒客人?！?/br>
    “跟貴人比，你們算什么啊?！?/br>
    “西膳房免費??！還好吃！讓宮人們自己選，也不會選安定坊吧?！?/br>
    其他的也就算了，最后一句深深刺痛張王兩家的心。

    是啊。

    西膳房飯食好吃的話，那他們一點優(yōu)勢也沒有了。

    要不然去打聽一下西膳房的情況？

    常在宮門口做事，自然能打聽的，順便印證一下內宮那邊的消息。

    在張王兩家做這些事的時候，傳出去留言的李家大豬蹄正在做鹵rou飯，也就是蘇菀給的方子。

    這方子粗粗一看，就能讓人覺察出里面的精妙。

    他們本來就做豬蹄有些門道，如今一看鹵rou飯，更是立刻動手。

    也不知是誰給的方子也太厲害了。

    給方子的蘇菀此時正在準備西膳房今日午飯。

    跟蘇菀想的差不多，忙完早飯，就要開始準備一千五百多人的午飯，基本上一刻都不能停歇。

    灑洗的宮人更是如此，她們負責打掃食堂，負責把碗筷收回來，也忙得厲害。

    這會還要幫忙刷碗，因為廚房的宮人在處理食材。

    就連切豆腐，都要切很長時間，還要保存好不能變色。

    倒是宮保雞丁的雞rou好處理一點，昨天熬湯用雞架的時候已經切的差不多。

    整個上午，西膳房切菜洗菜的聲音都沒停過。

    負責蒸飯蒸饅頭的于淑則蒸了往日五倍的飯食，這可不是個輕松的活。

    一時間，很多不用的灶臺今日也重新點燃，八十個人準備這么多人飯食實在太容易。

    這也是之前已經習慣這樣的菜單，大家做事也有條理了，否則更會手忙腳亂。

    所以蘇菀才決定等事情結束，再更改夏日菜單。

    昨日揉面忙了那么久，今日做菜又是如此，已經有宮人隱隱抱怨。

    這種情況下不抱怨才不正常。就在西丞副準備去找人幫忙的時候，西膳房側門被人敲開。

    來的人蘇菀也認識，就是舊監(jiān)庫的掌事小太監(jiān)，他帶了二十多個人過來，一來就道：“我們總管說你們肯定很忙，讓我抽點人手過來?！?/br>
    蘇菀看著有些驚喜。

    這種時候偷偷送人過來，可再合適不過了。

    誰知道不僅舊監(jiān)庫送人，御用監(jiān)尚寶監(jiān)也送了些人。

    特別是尚寶監(jiān)，他們那活計清閑，隨便就來十幾個。

    三個部門都有同樣的想法。

    那就是西膳房不能垮！

    若是西膳房垮了，他們去哪吃這樣好吃的飯菜？

    蘇菀看著他們笑：“幸好你們來幫忙，最近確實很忙，要不然就要換菜單了。”

    換菜單？！

    經常吃西膳房飯食的御用監(jiān)尚寶監(jiān)聽此，立刻瞪大眼睛。

    雖說如今的菜單已經很不錯了，但誰不想吃更多的美食？

    反而舊監(jiān)庫沒什么想法，只道：“還是看你們的情況，若是太辛苦，也不用換?！?/br>
    “嗯，最近肯定不成。至少等西膳房穩(wěn)定之后，我定然做出讓你們都喜歡的菜單。”蘇菀?guī)拙湓?，就讓來幫忙的三司宮人想法不同。

    但接下來蘇菀什么都沒講，帶著眾人到西膳房幫忙。

    見到來這么多人幫著做事，西膳房眾人算是松口氣。

    現在事情真的太多了！

    她們各個都是腰酸背痛，甚至有些頭暈眼花，這些都是累的太厲害了。

    還好有三司宮人過來幫忙，一來就是三四十人，瞬間減輕很多壓力，有些不怎么要緊的活計就可以交給他們做了。

    雖說大家都知道其他地方宮人過來幫忙不長久，可是先把眼前幾頓飯解決之后再說。

    蘇菀自然也跟在其中，但她方才說的話卻在三司宮人心中。

    隱隱覺得蘇菀的意思是，若不是內宮跟寶鈔司搗亂，他們就能吃到其他美食了。

    可轉念一想，蘇菀不過十二，就是個可愛會做飯的小姑娘，她懂什么啊。

    估計就是隨口一說，說了真話而已。

    現在到了夏季，別說換菜單了，平日里的綠豆湯也應該煮起來。

    但現在誰也不會埋怨西膳房不做事，人家做了，只是事情太多，眼看著就知道辛苦。

    像北膳房吧，要負責三千一百人的伙食，是西膳房的兩倍。

    可人家有多少宮人呢？有三百二十個，干活的人是西膳房的四倍！

    按照正常來講，西膳房應該有一百六十人才行的，如今只有八十，還想讓人家怎么樣？

    這些道理一想通，自然只能暗暗嘀咕掌權貴人太狠。

    要把人逼到什么程度。

    蘇菀聽著眾人小聲討論，卻把泡好的綠豆跟薏米給端了出來。

    煮綠豆湯到底不費什么事，該煮還是要煮的。

    越是這種時候，西膳房越要把事情做得漂亮。

    現在她們西膳房看著兵荒馬亂，忙得腳不沾地。

    可外面自有人在處理這些事。

    西膳房只要把飯食做得漂亮，那就是給尚食司長官底氣，就能讓這場兵荒馬亂早些結束。

    混亂是臺階。

    如今她也好，尚食司長官也好，就想踩著今日的混亂登上階梯，徹底絕了西膳房的后患。

    這種混亂的時候，煮一大鍋清熱解暑的綠豆百合薏米湯，也給大家去去火氣。

    其實蘇菀昨天就想做來著，但晚上有事也就罷了。

    這會來幫忙的人也多，很多事情都有條理，她也能在角落找個鍋開始給大家煮消暑湯喝。

    下午日頭一大，大家都容易疲乏無力，此時有碗涼滋滋的綠豆湯，再好不過了。

    綠豆跟薏米提前用水泡過，又放到冰窖里，此時拿出來煮湯，很容易把綠豆跟薏米煮開花，可以大大節(jié)省煮湯的時間。

    而煮綠豆湯確實要快些的，很多人煮出來的綠豆湯并非漂亮的綠色，而是顏色發(fā)紅，原因便是煮湯的時候沒蓋好鍋蓋，讓綠豆水在煮的時候接觸空氣，這樣就會變成紅色。

    如果有高壓鍋的話，直接上鍋壓，出來的絕對是清亮亮的綠色。

    現在蘇菀只等著鍋里的水燒開，然后倒入百合綠豆薏米，其實這會就不用管了，等著里面的湯水再次燒開就行。

    再次燒開之后，爐灶大火改小火，繼續(xù)煮湯，期間不用開鍋蓋。

    因為煮湯的時候水肯定放的特別特別多，沒有糊底的危險。

    畢竟這是煮湯，并非熬粥，兩者有些區(qū)別。

    前者喝的是湯湯水水，后者還要吃里面的食材，所以還是有些區(qū)別的。

    綠豆薏米提前用水泡過，又冰鎮(zhèn)過，轉小火之后一刻鐘放入少許冰糖，也便可以喝了。

    西膳房的冰糖肯定要省著用，此時也就提個味。

    不過蘇菀并未立刻把綠豆湯水出鍋，而是把爐火直接滅了放一旁冷卻。

    冷卻后直接讓人抬著到冰窖里。

    冰鎮(zhèn)的綠豆湯！

    誰不想來一口呢！

    因為綠豆湯煮的簡單，蘇菀基本沒麻煩什么人，全都是自己動手。

    等到送飯的時候，還送了碗到言沛那。

    西膳房很多宮人還是等到午飯差不多結束的時候，這才知道蘇菀竟然準備了冰鎮(zhèn)綠豆湯給她們，一時間驚喜萬分。

    要是往?？隙ê芏嗳四馨l(fā)現此事，但今天太忙了。

    從天沒亮開始做早點，做完早點做午飯，現在終于把一千五百多宮人都送走。

    每個走的時候，都在夸西膳房飯食好吃。

    特別是寶鈔司宮人，除了偷偷來過西膳房的幾個太監(jiān)之外，剩下的人抱著盤子在舔。

    他們之前是傻子嗎？

    為什么不來西膳房吃飯，而要去安慶坊？

    為什么會錯過這里的飯食??！

    其實寶鈔司宮人邊吃還邊有些愧疚，畢竟有些小九九他們也是知道。

    這一愧疚，就有人主動幫忙收盤子收碗，甚至主動幫忙干活，倒省了西膳房不少麻煩。

    沒辦法，誰讓吃西膳房的嘴短，誰讓西膳房做飯好吃！

    也因為寶鈔司宮人的做法，讓西膳房宮人倒是消了些氣，同時心里又有些驕傲。

    看看，誰能拒絕西山的飯食呢？

    同樣的，誰也不能拒絕蘇菀熬制的冰鎮(zhèn)綠豆湯！