小宮女(美食) 第95節(jié)
那名冊上記載的,都是各色宮廷甜品,無一不是細致講究的甜食。 謹慎的右執(zhí)掌都這樣講,那這碗兩色芋圓梅子冰湯圓,絕對夠格。 蘇菀笑著道:“也別感慨了,大家吃啊?!?/br> 對??! 他們都被甜品美貌驚訝到,竟然忘記吃了! 只是在此地的西膳房宮人可以直接享用,但御用監(jiān),尚寶監(jiān),寶鈔司宮人則要帶著甜品快點回各自官署,幾個總管還等著呢! 他們?nèi)羰侵捞K菀隨手一做的甜品竟然這樣精巧美味雅致,必然自己都過來的。 兵仗局的人不例外,跟著的五個“學(xué)徒”,還有伙夫老趙則要帶給徐將軍,否則徐將軍必然生氣,到時候就要多跑兩個時辰的步? 伙夫老趙頓了頓,想到在書房那位,平日也就兵仗局少數(shù)人知曉,但他必須在那,若是有這樣精巧的美味不給他,總說不過去。 伙夫老趙張口便是:“我們徐將軍食量大,給端兩碗吧!” 沒見過這么理直氣壯要吃食的,也沒見過這么理直氣壯讓上司背黑鍋的! 但方才所有重活,包括大廚房重活,都是兵仗局的人在做,他們吃得多,但他們做得也多啊。 蘇菀可是個公平的人,自然沒意見。 右執(zhí)掌也沒說什么,這食材看著復(fù)雜,其實食材并不算特別貴重,給就給了。 再說她也食指微動,覺得這碗甜品實在難得。 送走諸司宮人,小廚房里五六個西膳房宮人,終于拿起屬于自己的那碗甜品,勺子下意識舀起漂亮的芋圓。 不僅好看,還好吃! 冰湯圓軟軟糯糯,香甜滋潤,糯米的香味完全散發(fā)出來,若是挨著冰沙跟梅子的部分,還有絲絲酸甜口感,蘋果的脆口也讓甜品層次感更強了些。 最后是一勺冰沙,吃到嘴里下意識打個冷戰(zhàn),在夏日里透出渾身的舒爽。 夏日的蜂蜜梅子冰沙,綿柔冰爽,細嫩香甜。 不知不覺中,小碗已經(jīng)見底了。 蘇菀也吃的眉眼彎彎。 夏日的冰涼甜品,她真的好喜歡啊。 蘇菀在享受美食,其他人則震驚地看著小碗。 怎么就吃完了呢! 自己明明還沒吃多少啊! 兵仗局那邊真狡猾,竟然提前多要一碗。 可現(xiàn)在就算再吃一碗,也吃不夠啊。 外面炎炎夏日,還有比蘇菀做的這碗甜品更解暑的嗎? 要他們看,去行宮避暑,都不如吃碗這個雙色芋圓梅子冰湯圓來的好! 蘇菀剛放下小碗,只見眾人目光灼灼地看著她,表情全都透露同一個意思。 求求了! 再做一碗吧!她們還想吃! 第56章 最后回碗的人不止西膳房宮人,更有其他諸司總管,皆是過來請一碗甜品。 而且人人都帶了禮物回來。 兵仗局最樸實,干脆買了幾只烏雞,直接放到鴨子旁邊養(yǎng)。 也幸好西膳房小廚房院子那樣小,現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)了兩只鴨,三只烏雞。 其他諸司則送了什么剛下的菱角蓮子,再有便是兩條肥美的鯉魚。 春鰱夏鯉秋鱖冬鳊。 說的便是每個季節(jié)吃魚最好的時候,但除了鯉魚外,又有一條珍貴的鱸魚。 可見眾人對蘇菀的手藝多有信心,都努力找各種好食材,想讓她沒事開開小廚房。 只要看到小廚房的煙囪一有煙,就知道肯定有好吃的了。 蘇菀簡直哭笑不得。 但現(xiàn)在哪有時間。 夏日五日菜單第一輪都沒做完呢,她真的沒空! 今日做個刨冰都是一時興起。 旁邊剛吃完的小月忍不住道:“真希望你每日都能一時興起?!?/br> 大家忍不住點頭。 就是! 蘇菀一時興趣,他們就有口福了! 蘇菀也喜歡做甜食讓大家開心,這么一想,等她出宮了,是不是可以開間甜品鋪子?似乎還不錯哎。 當(dāng)然暫時想想,她手頭攢的錢還不夠呢。 現(xiàn)在三十多兩,想在京都租鋪子,也只能租最偏遠的地方,估計還租不了太久。 甜品吃完,自然是夏日打個盹,蘇菀打盹,謝沛則在看手中迷信。 這些時日,聯(lián)系舊部,收攬人脈,面見大臣,他無形中的威壓又增了些,絲毫不像普通少年。 不過謝沛看了看手邊的甜品碗,只剩下最后一點冰沙。 這點冰沙讓他身上的冷然少了些。 蘇菀睡醒后,自然開始做晚飯炒涼皮跟涼拌面筋。 但這兩樣都好做,不用她cao心太多。 而且涼皮在上午的時候都已經(jīng)做好,這會直接拿來用就行。 兵仗局那邊還說了,以后每次吃涼皮,都不需要她們西膳房動手,因西膳房教會他們,以后這都由他們代勞。 這話一說,讓西膳房眾人笑了半天。 這樣也挺好,洗面確實是辛苦活,以后有人幫忙加工了! 對西外宮諸司宮人來說,換了菜單的第一天都讓他們驚喜,吃過這頓晚飯,自然開始期待下頓飯吃什么。 六月初二,夏日菜單第二日。 早上自然吃的云吞面,這湯底好喝,面好吃,云吞更是皮薄餡大。 不少人還在夸贊,說西膳房做餡料做得越來越好,怎么都好吃。 等到中午,自然是回鍋rou,還有蒜薹炒rou等等,吃著這些rou菜,西外宮的宮人們明顯發(fā)現(xiàn)一件事。 “今日的rou菜怎么變多了?” “昨日也挺多的,特別是早上。” 其實之前的菜肴也有葷腥,但不如現(xiàn)在的rou放得實在,隨便都能扒拉出來一塊。 誰會不喜歡吃rou呢。 蘇菀笑著答:“我們六月份的食材充足?!?/br> 說完之后,蘇菀還是補充了句:“每月都要看內(nèi)宮那邊,所以先吃著,七月應(yīng)該也不會特別差?” 諸司宮人也明白這個道理,一個月分一次,這次分的食材都不錯。 現(xiàn)在的西膳房越來越好了,不僅做飯好吃,連食材也多。 不少人暗暗在夸蘇菀,可蘇菀只要聽見必然反駁。 這又不是她的功勞,而是西膳房尚食司做的事情。 晚上煮的豬雜粉絲湯,再有蔥油餅可以吃。 有葷腥真好,吃rou會讓人快樂! 第三日也不例外,早上魚片粥,中午板栗燒雞,晚上雞絲豆角涼面。 不少人還在講,內(nèi)宮貴人們不在宮里就是好,大家該吃吃該喝喝,只要做好自己的事,似乎一切都很清靜。 也沒有之前的緊迫感。 除了暑熱之外,也沒什么不好的。 但到下午的時候,各種解暑湯換著法地做,偶爾還能吃到蘋果湯呢! 聽說這是掌權(quán)貴人親自賞的,大家也感激得很。 蘇菀聽到提起姜貴妃名字,自然沒說什么,跟別人私下夸也就算了,但吐槽還是不能說的。 西丞副就是最好的例子。 這幾日里,蘇菀在大廚房確實有些辛苦,有時候只能在關(guān)帝廟歇一會,主要是吃雞蛋。 大廚房人多,吃自己買的雞蛋也會覺得奇怪,還不如跟言沛一起。 言沛自然不會拒絕,兩人每天一個雞蛋,可是奉行得非常好。 換菜單的第四日,早上吃的是蒸餃跟面湯,中午又吃了幾個炒菜,其中竟然有一道蒜香排骨,雖然一人只能分到一塊,但對宮人們來說,已經(jīng)十足珍貴,吃的津津有味。 晚上更是勁道有味的刀削面,里面的rou臊炒得異常香。 偷偷吃過蘇菀做小灶的衛(wèi)鈞還說,這刀削面有些之前熗鍋面的口感,反正都好吃。 說到熗鍋面,那似乎都是好久之前的事情了。 也是那碗熗鍋面,讓御用監(jiān)副總管知道蘇菀的手藝,才有了現(xiàn)在的事。