小宮女(美食) 第105節(jié)
雞爪而已,也不值幾個(gè)錢。 所以靈臺(tái)門侍衛(wèi)趕緊過來,只是到了大廚房,那邊剛開始干活,有人指路蘇菀在小廚房,所以他們兩個(gè)侍衛(wèi)就過來了。 來的人也巧,就是當(dāng)初嚇唬老頭的人,一個(gè)莽撞些,另一個(gè)則心思靈敏,一眼能看出其中關(guān)鍵。 再靈敏的人踏入小廚房門口,都被這味道香暈了。 莽撞那個(gè)都喊他周兆,他進(jìn)來就道:“原來尚寶監(jiān)兩個(gè)總管每日都在吃這種好吃的?!?/br> 蘇菀聽這話想笑,不過他們兩個(gè)愛吃也是確實(shí)出名。 有提茶瓶那是更是讓名聲更上一層樓。 提茶瓶那件事靈臺(tái)門自然稍稍知道點(diǎn),但也沒過多議論,只是感慨蘇菀做飯?zhí)珔柡α恕?/br> 同時(shí)也感慨兩個(gè)總管的愛吃,竟然能養(yǎng)活外面那么多人。 現(xiàn)在終于知道,這兩個(gè)總管怎么不出去找吃食了。 原來美味就在西膳房小廚房! 既然來了客人,還眼巴巴地看著她們的炸雞,蘇菀十分有眼力的分出來些炸雞薯?xiàng)l還有蘸料。 可惜蜂蜜檸檬水還在冰窖里,這會(huì)只能給他們倒點(diǎn)花茶。 魯莽點(diǎn)那個(gè)侍衛(wèi)就是開口要用見不了家人嚇唬她們,然后被蘇菀于淑弄懵那個(gè),他就叫周兆。 另一個(gè)看出蘇菀想法的侍衛(wèi)叫柴煥,這是個(gè)極聰明的人。 可他們同樣都被美味炸雞淪陷,吃過之后才想起來要說什么。 蘇菀當(dāng)什么事,笑道:“可以,鹵雞爪也簡(jiǎn)單,正好今日的油還在,這兩日把雞爪送過來就行,若是想鹵豆串,鹵雞蛋,羊肝羊肺也能一并送過來?!?/br> 這么寬的油也不能浪費(fèi)。 周兆柴煥立刻感謝,并且送上加工費(fèi)。 找蘇菀?guī)兔?,肯定不?huì)是白白做事,再有其他配料錢也一并給了,主要的食材他們會(huì)買過來。 因?yàn)樽龅臇|西多,除了其他配料錢,都給了一兩銀子。 不錯(cuò),又一個(gè)發(fā)家致富的門路。 雖說跟一百八十兩的配方不能比,但配方那是常有的錢嗎?肯定不是,還是加工費(fèi)賺得更長(zhǎng)久。 等兩個(gè)靈臺(tái)門侍衛(wèi)提著給戚統(tǒng)領(lǐng)的炸雞薯?xiàng)l走了之后,蘇菀分出兩錢銀子給到于淑。 這錢雖然不多,但也是辛苦的費(fèi)用。 于淑推辭道:“我能在你身邊做事,已經(jīng)非常好了,你雖不說,我也知道是學(xué)手藝的。” “可辛苦錢還是要有?!碧K菀直接道,“這也是你應(yīng)得的?!?/br> 學(xué)歸學(xué),辛苦也是辛苦。 再說她確實(shí)需要人打下手。 得了右執(zhí)掌教導(dǎo),又得了蘇菀分的錢,于淑發(fā)現(xiàn)其實(shí)這樣的日子也很好過,也許她的以后也不會(huì)那么悲觀。 反正努力做事就對(duì)了。 不管在哪,都要努力,跟蘇菀一樣。 其實(shí)蘇菀內(nèi)心也就是咸魚而已。 她若真的想一鳴驚人,手頭還有大菜可做。 但這些別人不用知道。 炸雞做好,也有人嘗過確實(shí)好吃,蘇菀又找出幾個(gè)梅子干出來,全都碾碎少放點(diǎn)鹽糖放到一旁,這也是蘸料的一種。 梅子粉末的味道酸甜,配上紅薯?xiàng)l的味道非常不錯(cuò)。 蘇菀讓于淑把蜂蜜檸檬水取過來,自己則開始裝盤。 一共分成三份。 首先是關(guān)帝老爺?shù)?,這是晚上生辰供奉。 然后是言沛的,自己還是放到關(guān)帝廟矮桌上,希望他可以吃到新鮮美味的炸雞。 最后則是幾個(gè)總管,還有自己跟于淑他們的。 但于淑跟自己其實(shí)已經(jīng)吃個(gè)半飽,畢竟剛炸出來的炸雞誰會(huì)不試兩口,試著試著都能吃飽。 看到炸雞腿跟炸雞翅的時(shí)候,蘇菀閉著眼睛給言沛拿了一對(duì)。 別問,問就是這只雞沒有腿! 所有東西分好,蜂蜜檸檬水也來了,冰冰涼涼的酸口檸檬水正好解膩。 等把關(guān)帝老爺和言沛的送過去。 幾個(gè)總管自然已經(jīng)到了。 若是愛吃東西人不愛炸雞?那基本不可能。 炸雞這東西絕對(duì)老少咸宜,外面蓬松酥脆,內(nèi)里熟爛脫骨,原本容易干柴的雞rou,吃起來也能鮮嫩多汁。 里面的香味非常特殊,讓幾個(gè)總管也想不到訣竅。 畢竟能用牛奶給炸雞泡澡的可不多。 里面還有檸檬汁這種小細(xì)節(jié),確實(shí)不一般。 吃的連寶鈔司總管都忍不住道:“再這樣吃下去,我定然要長(zhǎng)rou了?!?/br> 一旁默默吃雞翅的御用監(jiān)副總管半句都沒說。 沒發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)在晚上吃東西了嗎? 別問,問就是信佛就是心里信就行,酒rou穿腸過,佛祖心中坐,沒聽說過嗎? 內(nèi)宮貴人們又不在,他吃不吃就這幾個(gè)人知道,大家都不是多嘴多舌的。 瞧瞧這炸雞,多好吃。 若沒吃過蘇菀做的炸雞,這大半輩子就算沒吃過好吃的東西。 還有炸紅薯?xiàng)l,怎么能炸的這么酥脆。 一樣的油,一樣的食材,不同的人做出來就是不一樣! 最后再來口蜂蜜檸檬水,就一個(gè)字,爽! 第62章 炸雞薯?xiàng)l檸檬水,誰也不會(huì)拒絕。 只是沒吃到的西丞副則挑眉。 不僅她沒吃到,上次跟著她蹭吃烤鴨的尚膳監(jiān)其他女官同樣沒吃到。 看向西丞副的目光竟然有些哀怨。 “我都聽尚寶監(jiān)那兩個(gè)夸好多天了,還是對(duì)炸雞念念不忘,到底有多好吃?!?/br> “想想上次烤鴨的味道,就知道炸雞肯定不錯(cuò)。” “關(guān)鍵蘇菀做的炸雞聽說一點(diǎn)也不柴,這是怎么做的?” “西丞副,你把蘇菀喊過來,我們問問都不行嗎?” 別的話也就算了,反正全是夸獎(jiǎng),但說到最后這個(gè),西丞副直接道:“咱們長(zhǎng)官都說了,不能打擾蘇菀,你們都忘了?” 這倒是沒忘,若是忘記,蘇菀早就被喊過來了。 蘇菀肯定不知曉,她在西膳房小廚房那么清閑不被打擾,還是尚食司長(zhǎng)官出發(fā)去行宮前交代過的。 不讓人其他人打擾,若是打擾就要攔著。 否則以蘇菀在西外宮的小有名氣,肯定有多事官員喊她去做菜。 做什么做,自己都不在,若有事怎么辦? 北丞副跟著勸阻:“你們不是不知道咱們南北膳房這兩邊的官員,現(xiàn)在只是隱隱知道西膳房有個(gè)做飯好吃的小宮女,那也就罷了。” “真嘗到美味,必然想方設(shè)法要去,不是進(jìn)內(nèi)宮就是被送到某個(gè)大臣府中,那她以后怎么辦?!?/br> 北丞副說的有理有據(jù),剩下的女官心里也明白。 不等蘇菀當(dāng)上大宮女,徹底在尚食司有了話語權(quán),她還不能太過出名。 一個(gè)大宮女的意見旁人可能都不會(huì)聽從,一個(gè)小宮女更不用講。 在她年紀(jì)還小,資歷還淺的時(shí)候,肯定要保護(hù)著的。 所以大家只有眼饞蘇菀做飯的份,不好再召她過來多問話多聊天。 蘇菀的手藝肯定沒得說。 她上次送到內(nèi)宮的烏梅汁方子,可是被圣人夸了又夸,每日都要去姜貴妃那吃一杯。 長(zhǎng)官送回來的書信里講,就算到了行宮,圣人也是如此,有大臣還覺得圣人貪杯,沒想到嘗一口之后,也喜歡上,現(xiàn)在日日都去蹭烏梅汁喝。 就算到了這種情況,姜貴妃還是死咬著不提尚食司,更不提西膳房的名字。 誰讓三月之約還沒到。 北丞副看看手里的預(yù)算單子,如今六月已經(jīng)過去大半,到了六月二十七,可他們下個(gè)月的食材份額還是沒出來。 往年內(nèi)宮貴人們?nèi)バ袑m避暑的時(shí)候,總會(huì)留個(gè)娘娘暫管公務(wù),但今年內(nèi)宮能管事都去了行宮。 這會(huì)找到姜貴妃的鐘粹宮,那里只說不知道情況,再問便是等著姜貴妃把單子寄過來。 反正來回快馬加鞭只要四天時(shí)間,讓尚食司的人不要著急。 之前走的十多天那是慢悠悠地游玩過去,如果專程送信的話,是會(huì)快一點(diǎn)。 今日六月二十七,也是鐘粹宮的人說信件到了的時(shí)候。 等到下午,她們還要過去一趟。