小宮女(美食) 第116節(jié)
只有幾個女官知道,一步步下來,絕對不是偶然兩個字可以說的。 如今在京都的尚食司女官,分別是北丞副,西丞副。 北丞副心思縝密,做事穩(wěn)妥,兵仗局想學(xué)做菜的事,就是北丞副勸西丞副同意。 西丞副自然不用說,特別護(hù)犢子的人。 剩下還有,西膳房左右執(zhí)掌,她們兩個也不用介紹,左執(zhí)掌說話暢意,右執(zhí)掌規(guī)矩嚴(yán)格但人也很好,蘇菀都熟悉的。 其他南北雜理庫三處,留下都是右執(zhí)掌。 南膳房右執(zhí)掌武官家里出身,有著十足的好力氣,烹湯最為拿手。 北膳房右執(zhí)掌湘地送過來的好廚娘,之后從廚娘當(dāng)上從六品女官。 雜理庫右執(zhí)掌承了雜理庫的散漫,但做事也是心里有數(shù)。 現(xiàn)在這八位女官卻因蘇菀心定下來。 開了個好頭之后,剩下的大家各自安排。 若是方便送到各處的吃食,那就三處互通有無,不方便的就自己斟酌。 前面幾頓飯南北西膳房做得一樣,以后就可以自行處置。 誰讓三個地方離得有些遠(yuǎn),不好再一起商議。 可大家心里自然記掛對方。 西膳房做了蔥油拌面,涼皮氣泡水就送過去,北膳房做了米粉,得了豬骨粉也送來。 南膳房更是做了不少豆制品,實(shí)在不行把豆干豆泡全都炒了,更有磨出來豆腐也是一道佳肴。 明明遇到?jīng)]有食材這么大的事,一個做飯的地方,沒有食材,想想就害怕。 但僅僅用了幾天時間,尚食司竟然安穩(wěn)下來。 而且南膳房那邊有了南右執(zhí)掌家里協(xié)調(diào),從其他諸司調(diào)了些食材。 北膳房因米粉跟湘地鄉(xiāng)黨相交,那邊也能以宮中名義撥用點(diǎn)。 至于西膳房? 蘇菀看著兵仗局送來的幾扇豬rou。 忽然覺得,自己整理那么多米面菜譜干什么! 怎么突然有豬rou可吃了。 而御用監(jiān),尚寶監(jiān),寶鈔司那邊,分別送了雞鴨魚。 所以這幾天他們都不過來? 是弄東西去了?! 雖說送來的東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠一千多西膳房諸司宮人來用,但這些東西,他們明顯盡力了! 畢竟一千多宮人需要的食材太多,根本不是幾個總管能弄到的。 否則尚食司早就去找門路了。 一是找不到這么多食材的門路,二是尚食司自己去找怕人使壞。 可其他人幫忙這就沒事了。 內(nèi)務(wù)府再想為虎作倀,幫姜貴妃做事,總不好把諸司都得罪? 旁的不講,南北膳房那邊,一邊武將家里,一邊是刀剛火辣的湘人。 他們敢跟哪個直接對上? 今日七月初二。 雖說不知道行宮那邊的手令到底什么時候才能送來。 可尚食司已經(jīng)穩(wěn)住。 跟著尚食司吃飯的八千多宮人同樣穩(wěn)住,并且隱隱有些敬佩之意。 換著是他們來處理。 只怕現(xiàn)在要哭著去行宮找圣人裁決。 尚食司一群女子,平日里就讓人敬佩。 如今遇到事,更是讓人動容。 尚食司越安穩(wěn),內(nèi)務(wù)府的人就越慌,跟他們一起慌的還有鐘粹宮姜貴妃的人。 鐘粹宮大宮女思索片刻,立刻派人去行宮,將這事稟告給娘娘,看外宮這些宮人對蔥油拌面,涼皮,米線的喜愛程度。 只怕再吃上兩三天,甚至五六天都沒事。 肯定能讓尚食司應(yīng)付過去。 這些時間對尚食司來說緊急,難道對鐘粹宮就不急? 畢竟到底是他們這里忘記送來手令,拖的時間越長,越對鐘粹宮不利。 原本以為尚食司就算勉力支撐七月前兩天,后幾天也會慌亂無比。 可現(xiàn)在雖然只到七月初二,尚食司卻一點(diǎn)亂的跡象都沒有。 這種情形之下,只有把事情稟告給娘娘,讓娘娘來裁決。 娘娘對這種事一向厲害。 蘇菀也覺得姜貴妃內(nèi)斗厲害。 但也僅僅內(nèi)斗厲害。 斗有兩種,一種內(nèi)斗,一種外斗。 內(nèi)斗是小伎,也是玩弄權(quán)術(shù),可玩弄權(quán)術(shù)的人終究會泥足深陷。 只有小斗而無大謀,竟然說不上她這貴妃當(dāng)?shù)暮喜缓细瘛?/br> 反正當(dāng)皇后肯定不合格。 想到皇后,蘇菀自然想起先皇后。 那位也是謎一樣的人。 要說起來,西邊不少舊宮都算先皇后一派,但從未聽過夸贊,提起來都是一言難盡的表情。 倒不是不喜,而是不好說。 圣人靠著先皇后上位,姜貴妃又靠著圣人上位。 后兩個各有各的奇怪,但最怪的還是圣人。 若真是個糊涂皇帝,還真能坐穩(wěn)皇位十三年?那他這個不起眼的皇子,又怎么娶到金尊玉貴的功臣之女。 不愧是皇宮,蘇菀雖只在邊緣地帶,可也感受到若在漩渦中心,那該有多大的風(fēng)暴。 這些也就罷了。 最可憐的,還是三殿下。 西膳房離他住的地方,也就隔了太液湖,以前竟然從未聽說過。 蘇菀一邊揉面一邊心里八卦。 今日吃的還是面食,但跟之前所有面都不同。 早上尚食司各處都做的湘地米粉,中午便是自己發(fā)揮,畢竟現(xiàn)在手里的食材都不一樣。 蘇菀看看兵仗局送來的豬rou,這些豬rou不夠西外宮一千多人吃的。 可若做成臊子那就不同了。 早上咸辣口,中午便做個香辣口的臊子面。 水滸傳里魯智深暴揍鎮(zhèn)關(guān)西那會,吃的便是臊子面。 現(xiàn)在西膳房這口飯菜也應(yīng)景。 西膳房每一口吃食,都在暴揍某些人。 除開這些,眼前的豬rou讓西膳房所有人感動不已,之前幫兵仗局的時候,也沒想到會有這么一天,更沒想到他們會把自己的豬rou勻過來。 要知道兵仗局是有小廚房的,他們的例份自然還在,估計(jì)就是從例份里勻出,不然能有這么多豬rou嗎。 那邊還說,明天領(lǐng)了食材之后,還會再送來一些。 當(dāng)初西膳房教他們做吃食的時候,還有些人說西膳房是不是太大方了。 現(xiàn)在看來結(jié)個善緣總是沒錯。 御用監(jiān)那些自然也不用講,他們能送一百多只雞鴨魚過來,也是靈臺門那邊行了方便。 西膳房結(jié)的善緣,現(xiàn)在也有了回報(bào)。 縱然當(dāng)初不是為了回報(bào)才對他們好,可現(xiàn)在見到如此場景,西膳房做飯食明顯更用心了。 西外宮諸司宮人這么對她們,他們自然是要好好做飯的。 一個上午,西膳房都在揉面和面,面揉三遍,白的好看,現(xiàn)在西膳房揉面的手藝絕對沒得說。 今日七月初二,按理說中午的飯食應(yīng)該是回鍋rou這些,今日換成臊子面,也提前寫了菜單出去。 其實(shí)相比原定的食譜,西外宮的宮人們甚至有些期待。 總感覺西膳房每次做的新鮮吃食都好吃! 什么? 只有主食?西膳房連個青菜都沒有,只有米面豆子油鹽? 所以必然不會好吃? 別亂說了,給蘇菀一盆子土出來,她都能做出精致的糕點(diǎn)! 給面算什么! 再說蘇菀做面的手藝失手過嗎?