第十二章富足的味道

    被接去曹家之前，卡桑共來(lái)家中拜訪二次。第一次她和阿爸及阿母聊了很久，我們姊弟被趕到門前玩耍。第二次，我和三妹被叫到她跟前，從頭到腳端詳了一翻。那兩次登門多桑都沒(méi)有來(lái)，直到了進(jìn)曹家那天，我才第一次正式拜見(jiàn)多桑，卻嚇了一跳。

    多桑的年紀(jì)感覺(jué)好像跟阿公差不多，他的頭發(fā)和嘴上的山羊鬍和阿公一樣都已斑白，只是臉上沒(méi)有沒(méi)有什么皺紋，也不像阿公有許多黑斑。我之所以感到驚訝，是因?yàn)榭ㄉ：桶⒛傅哪挲g相去不遠(yuǎn)，想不到他們夫妻的年齡差距這么大，當(dāng)父女都可以了。

    他把我叫到跟前，仔細(xì)地將我瞧了一瞧，轉(zhuǎn)頭詢問(wèn)妻子說(shuō)：「你之前說(shuō)，她七歲了是吧？」

    「是的，七歲半了?！?/br>
    他緩緩地舉起了手，撫了撫他的山羊鬚。我發(fā)現(xiàn)他的手，竟像雙女人的手。手指修長(zhǎng)、指甲乾乾凈凈的，皮膚也是極其柔嫩的模樣，還戴著一顆好大的綠色戒子，隨著他手部的移動(dòng)時(shí)不時(shí)地閃著光芒。與阿爸的那雙指關(guān)節(jié)突出，指甲像永遠(yuǎn)洗不乾凈，長(zhǎng)滿粗繭的手，完全不一樣。原來(lái)有錢人和窮人除了衣服穿著不一樣，連手也是不同的。

    「家里應(yīng)該還沒(méi)讓她上學(xué)吧？」

    「是啊，還沒(méi)呢。」

    「你打算讓她去上學(xué)呢，還是請(qǐng)個(gè)私塾來(lái)家里教她？」

    卡桑微笑著說(shuō)：「老爺，女孩子讀那么多書(shū)也沒(méi)有用，請(qǐng)個(gè)私塾來(lái)家里教她些基本的東西夠用就好?！?/br>
    「那先生有找人打聽(tīng)了嗎？」

    「是的。我都已經(jīng)打聽(tīng)好了，以前教明翰（曹家的獨(dú)子）的王先生雖然已經(jīng)退休了，但他愿意一個(gè)星期來(lái)家里教她幾天。只是學(xué)一些簡(jiǎn)單的東西和認(rèn)認(rèn)字，費(fèi)不了他太多工夫?！?/br>
    多桑聽(tīng)了滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，接著交代我說(shuō)：「你以后就好好聽(tīng)你母親的話，她叫你做什么，你乖乖的照做就對(duì)了。」

    我趕緊應(yīng)聲：「好?！?/br>
    卡桑：「對(duì)了老爺，她的名字，就照您上次選的那個(gè)嗎？」

    多桑遲疑了一下：「我上次選了那個(gè)來(lái)著？」

    「碧吟?！?/br>
    「喔?！顾謸崃艘幌卖E鬚，然后朝著我說(shuō)：「你的新名字叫做碧吟，碧海青天的碧，吟詩(shī)對(duì)月的吟?！?/br>
    我那時(shí)一個(gè)大字都還不認(rèn)識(shí)，哪知道那個(gè)碧和那個(gè)吟，只是糊里糊涂的應(yīng)著：「是?！?/br>
    他緩緩起身：「沒(méi)其他的事的話，我去書(shū)房了。」

    卡桑也趕緊起身：「老爺慢走?！?/br>
    卡桑交代下人阿喜帶我去房間換件衣裳，然后把臉和手洗洗準(zhǔn)備吃飯。我興奮的一顆心撲通亂跳。我不是在作夢(mèng)吧，昨天晚上，我還只是一個(gè)貧窮佃農(nóng)的女兒，和阿姊、meimei及弟弟每晚擠在一個(gè)大通鋪上睡覺(jué)?，F(xiàn)在我竟然住進(jìn)了一間二層樓的紅磚房有著瓦作的屋頂和自己的房間，還即將可以讀書(shū)識(shí)字！

    我瞧見(jiàn)房間的角落擺著一個(gè)五斗柜，便詢問(wèn)阿喜姨：「這柜子也是我的嗎？」

    「當(dāng)然啊。不然，怎么會(huì)擺在你的房間?！?/br>
    我興奮的打開(kāi)柜子瞧瞧，里面竟然真的有放衣服，不是擺飾。天啊，這不是夢(mèng)，因?yàn)槲腋咀霾粊?lái)這樣的夢(mèng)啊！如果這是一場(chǎng)夢(mèng)的話，我真怕太快醒來(lái)?！赴⑾惨蹋阒啦芗覟槭裁匆I(lǐng)養(yǎng)我呢？如果他們覺(jué)得我沒(méi)有想像中的乖巧，會(huì)把我趕回老家去嗎，我該做些什么事討他們歡喜呢？」

    曾聽(tīng)說(shuō)鄰人說(shuō)，有些養(yǎng)女不討?zhàn)B父母的歡喜會(huì)被家人轉(zhuǎn)賣，而被轉(zhuǎn)賣的下場(chǎng)通常不太好。

    阿喜姨一邊將我剛剛換下的衣服小心翼翼的摺好，一邊笑著回答：「你這小腦袋瓜，怎么想這么多事？聽(tīng)說(shuō)你是曹老太太那邊的遠(yuǎn)親，才挑中你的。夫人一直想要有個(gè)自己的孩子好多年了，所以我相信她不會(huì)輕易把你送走的。而且，我還相信你是一個(gè)好孩子，對(duì)吧！」

    「當(dāng)然，我當(dāng)然是一個(gè)好孩子?！?/br>
    她整了整我身上的新棉衣：「衣服換好了。趕緊洗洗手，你卡桑在廚房等著呢?！?/br>
    我趕緊說(shuō)：「我飯煮得不太好，但是可以幫忙生火?！刮抑?jǐn)記著阿母和阿姐一再叮嚀我，定要勤快。

    她笑說(shuō)：「廚房的事由張大嫂負(fù)責(zé)，夫人也偶而會(huì)下廚。不過(guò)，女孩子總是要學(xué)習(xí)怎么煮飯，就看她如何替你安排吧！」

    還沒(méi)進(jìn)廚房，我已遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到麻油薑片炒rou絲的香味，還有不一樣的飯香。阿姐曾逗趣地說(shuō)我的鼻子像狗一樣靈。有次阿姐和阿母一起下田回家時(shí)，我聞到她的身上有烤地瓜的味道。原來(lái)那天鄰居請(qǐng)她吃烤地瓜，她吃了一半，留了半截藏在口袋中要給我一個(gè)驚喜，沒(méi)想到被我聞出來(lái)了。

    我們家只有逢年過(guò)節(jié)時(shí)才有機(jī)會(huì)聞到rou香，光是那香味，我的口水就快滴下來(lái)了，而地瓜稀飯和白米飯的香味也大大的不同，地瓜稀飯有一種香甜的氣息。

    廚房里，卡桑一手正拿著炒菜鏟子，喊著：「張嫂，豬油快沒(méi)了。你趕緊去多炸些豬油，怎么早上沒(méi)把這些事先做好？」

    「我馬上去炸，馬上去炸。今天早上，您臨時(shí)吩咐我再多買一些菜，我有買一大塊豬脂，但是回到家忙東忙西就忘了這件事，真是對(duì)不起。」

    「下次不要再忘了！」

    張嫂轉(zhuǎn)身時(shí)瞧見(jiàn)我來(lái)了，裂嘴笑說(shuō)：「唉呦，這位是小姐吧，長(zhǎng)的真好，長(zhǎng)的真好！」

    卡桑一瞧見(jiàn)我來(lái)了，便沒(méi)再責(zé)備張嫂：「你們來(lái)的正好。阿喜你去幫忙把碗筷擺好，碧吟你站這旁看著就好，小心別被煎魚(yú)的油噴到了?！?/br>
    此時(shí)一旁的張嫂不知道從哪兒，拿出了好大一塊白花花的豬脂。她用刀將一大塊的豬脂切成大小適中的方塊，輕輕地放進(jìn)鍋里加熱，然后不斷地重復(fù)翻炒以避免燒焦，豬脂慢慢地開(kāi)始釋放油脂，陣陣香味瞬間撲鼻而來(lái)。待豬脂被炒的變成乾癟金黃色澤時(shí)，便可起鍋放置碗中，油脂則倒入另一大碗存放，此時(shí)廚房早已溢滿炒豬油的香味。

    我曾在老家看過(guò)阿母做豬油，但那豬脂小塊許多，榨乾后的豬油渣大約只有我眼前看到的四分之一多而已。豬油冷卻之后，又會(huì)凝結(jié)成固體。阿母煮菜用到豬油的時(shí)候，都是用鍋鏟的角挖那么一點(diǎn)點(diǎn)在鍋內(nèi)輕抹一下而已，一小碗可以用很久?？ㄉＨ绱撕浪氖褂眠@么多油來(lái)煎魚(yú)，真是看的我目瞪口呆！

    卡桑笑著問(wèn)我說(shuō)：「這魚(yú)，我煎的香不香？」

    我趕緊回答：「香，真的好香?！?/br>
    「馬上就可以開(kāi)飯了。把嘴巴閉起來(lái)，女孩子的嘴巴不要張那么開(kāi)，難看！」

    「是的，卡桑?！?/br>
    這間廚房，比阿爸阿母家的廚房大上至少二倍，還有那鍋剛煮好的飯，是真正的飯！在老家吃的飯，米粒少的可憐，主要都是地瓜，而且阿母都放很多水，這樣一杯米可以煮較多飯，但又不是稀飯，是黏黏的飯。而曹家的米飯卻是顆顆晶瑩飽滿，粒粒分明。

    雖然那時(shí)我對(duì)金錢還沒(méi)有多大的概念，但是看著廚房有這么多的菜，我知道從那天起，不會(huì)再餓肚子了。這滿屋菜餚和米飯的香味，是富足的味道啊！