這時一座牛車緩緩駛來。堵在長慶樓前的汴京百姓自覺地讓開一條道路。

    只見那牛車上填滿了稻草，稻草中埋著像窗格一樣的物事，上面也同樣鑲嵌著那些亮閃閃的“玻璃”。

    看熱鬧的人們頓時七嘴八舌地問起來。

    跟在牛車后的兩個工匠卻很耐心地向圍觀市民解釋：“這不是窗戶，是罩在晚間點的燈外面的罩子。史東家說這是一個‘燈箱’！”

    “燈箱？”

    圍在長慶樓外的汴京百姓此刻只感覺新名字層出不窮，腦子不太夠用。

    “就是把燈燭放在里面點著，燭火能夠透過這些個玻璃，映到外面來。”

    好心的工匠不忍心見到人們受好奇心的折磨，耐心地給出解釋。

    “這些玻璃不懼風(fēng)吹雨打，里面的燈燭在風(fēng)雨天氣里也一樣明亮。”

    粗略解釋過之后，工匠們七手八腳地將事先已經(jīng)準(zhǔn)備好的“燈箱”各部分組件拼搭起來。

    只見這用作“燈箱”的玻璃，又與長慶樓上新安的窗戶有所不同。燈箱表面與窗戶上一樣，依舊是象眼紋路，但是紋路中鑲嵌的玻璃，每一片雖然透明，但都是有顏色的。紅黃藍綠紫……各種不同顏色的玻璃交錯排列于不同位置。

    “真好看！”

    擠在人群的最前面，眼巴巴地看著工匠們將這座“燈箱”在長慶樓前立起來的汴京百姓，忍不住嘆出這樣一句由衷感慨。

    “如果到了晚上，點上了燈燭……”

    有些人已經(jīng)在想象到了晚間，整座燈箱流光溢彩的模樣。

    工匠們卻沒有那么多閑暇時間用于想象。他們手腳麻利地將燈箱的每一面立起來，固定好，還按照設(shè)計安裝了一個可以打開的玻璃小門，方便人們替換里面的燈燭。

    一時間燈箱裝好，汴京百姓們一擁而上。

    得虧這燈箱前面都設(shè)有拒馬杈子2，東西才沒有被熱情的人們沖上來擠碎。

    汴京百姓在“近距離”端詳過“燈箱玻璃”的時候，又重新將眼光投向長慶樓二樓窗洞里裝上的一枚又一枚“玻璃窗”。

    他們紛紛發(fā)出由衷的感慨——

    “長慶樓什么時候才能開業(yè)迎賓??！”

    *

    明遠(yuǎn)遠(yuǎn)離“裝修工地”，此刻正坐在《汴梁日報》的編輯部里，閱讀日報小編準(zhǔn)備好的“頭條新聞”。

    他怎么可能錯過宣傳自己的“利器”？

    自然是安排了記者，將長慶樓前出現(xiàn)的“玻璃窗”、“玻璃燈箱”和人們爭相觀賞的盛況，原原本本地報道了一遍。

    明遠(yuǎn)沖報社編輯點頭，對詳實的報道和栩栩如生的現(xiàn)場描繪表示非常滿意。

    他買下長慶樓真的只是要做飲食酒水生意嗎？

    不，他也是為了帶貨。

    如今宮黎的玻璃作坊已經(jīng)雇傭了一批工匠，熟悉了制作平板玻璃的工序，也將成本成功壓低。是時候可以讓長慶樓帶帶貨了，順便也提高人們對長慶樓的預(yù)期。

    “您再看看這份開業(yè)公告。”

    明遠(yuǎn)不置可否地接過來，看過經(jīng)過精心設(shè)計與排版的“開業(yè)公告”。這份“仿單”，將夾在明日出售的《汴梁日報》里，送往這座偌大城市的各個角落。

    上面寫明：長慶樓將在八月初十開始“試營業(yè)”，八月十五月圓那日，正式“重新開業(yè)”。

    最終他點了頭。

    這份仿單就立即被送去排版，片刻都沒耽擱。

    然而明遠(yuǎn)卻在想，從現(xiàn)在到八月十五，也就是一眨眼的工夫。

    這“長慶樓”，到底該經(jīng)營什么樣的美食才好呢？

    身為現(xiàn)代人的明遠(yuǎn)面臨的選擇太多，選擇困難癥當(dāng)場發(fā)作。

    第93章 百萬貫

    要拿一個餐飲行業(yè)的成功案例出來, 對于明遠(yuǎn)來說，實在不是什么難事。

    他有太多作業(yè)可以抄，甚至讓他犯起選擇困難癥, 不知該抄哪項作業(yè)才好。

    明遠(yuǎn)花了幾天的工夫思前想后，竟然都沒能得出一個結(jié)論。

    直到最后, 他忽然想起自己第一次去長慶樓探店的情形, 想起被偷偷叫進來的閑漢，被當(dāng)場趕出去的歌女……

    明遠(yuǎn)開始有了些主意。

    前一任店東和主廚擺著高高在上的架子，要讓這長慶樓成為一座不食人間煙火的“仙樓”, 他現(xiàn)在就要反其道行之，讓這家正店, 重新回到接地氣的“正軌”上來。

    于是明遠(yuǎn)招來史尚, 他要和外面的一些店鋪談生意合作。

    史尚：……？

    這難道不是在向黃仙葉俊生這等人示弱嗎？

    自家請不到主廚, 就請外頭的人幫忙？

    這消息傳出去，豈不成為全汴京的笑柄？

    日后還有誰, 敢來長慶樓就餐飲酒？

    明遠(yuǎn)笑瞇瞇地開口：“你要是不同意，就去外頭現(xiàn)找一個靠譜的名廚回來啊！”

    史尚：那我可找不來！

    明遠(yuǎn)：“找不來就按我說的去談吧！八月初十已經(jīng)快到了。”

    *

    八月初十那天, 長慶樓到了試營業(yè)的日子。

    這一整天里, 長慶樓廚房里的灶就一直是冷的, 灶火從未被點燃過。

    但是長慶樓照樣開門營業(yè)了。

    店家給出的理由是：今日“試營業(yè)”是為了滿足汴京市民的好奇心，歡迎各人入內(nèi), 參觀長慶樓“裝修”之后的新環(huán)境。

    這個機會可是被汴京百姓惦記了好久的。

    全城的百姓，人人都想上樓來，一睹那“玻璃窗”的真容。

    于是乎，八月初九之前, 長慶樓二樓的閤子就全部被訂滿了。

    初十當(dāng)天, 長慶樓一開門, 店里就坐滿了人——全是來看玻璃窗的。

    人們滿臉好奇，伸手去觸碰新式窗戶上，那象眼窗格之間鑲嵌的“玻璃”。

    “透亮！”有人大聲贊道。

    “就算是關(guān)著窗，也能將外頭看得一清二楚。”

    “這敢情好，冬天屋子里也亮堂得緊?！?/br>
    安裝了玻璃的象眼窗格，為長慶樓二樓室內(nèi)帶來的明亮光線，是以前那些糊著窗紙的長窗無可比擬的。

    此刻長慶樓里幾個酒博士，此刻正從善如流地為食客們演示開窗關(guān)窗。

    他們一會兒關(guān)上長窗，讓賓客體會一下透過窗玻璃觀賞風(fēng)景的樂趣；一會兒又打開窗戶，讓他們再次感受一下窗外的瑟瑟秋風(fēng)與涼意。

    “這下可好，想要看到外面的景致，就不用開窗吹冷風(fēng)了！”

    “老天爺，這要是在自家裝上一扇，得花多少錢喲！”

    “聽說也沒多少錢！有人前幾天就去城外玻璃作坊問過價錢了，說是不貴，跟那天然水晶沒法兒比。這東西，就跟燒瓷器似的，在窯爐里燒出來的。說是指定會越來越便宜。”

    “只是那作坊接的訂單太多，早已排到明年去了?！?/br>
    人們紛紛好一陣議論，才將視線轉(zhuǎn)到長慶樓中的其它裝飾上。

    “嗯，短短幾日，竟是修葺一新了！”

    熟悉這家正店的食客認(rèn)真評價：“終于能配得上這七十二家正店之一的身份了?！?/br>
    長慶樓除了所有窗戶都換成了新式“玻璃窗”之外，墻壁重新粉過，地板擦得锃亮，用清漆重涂一遍。桌椅還是以前那些老桌椅，但也全部修葺過，損壞之處涂上一層膩子再刷上一層老漆。

    整座店面里，既保留了老店的氣息，又一塵不染，令人覺得煥然一新。

    大廳中與二樓的閤子里，四壁懸掛著不少名人字畫。墻壁上則是按照四時節(jié)氣，貼著繪有應(yīng)景紋樣的墻紙。

    如今是夏秋之交，墻壁上繪就的是荷花白菊紋樣，連一應(yīng)金銀器皿，白瓷茶器，也同時配套同等花紋。

    處處透著一個“雅”字。

    “看得出來，這新店東相當(dāng)用心?。　?/br>
    “而且有錢！”

    親眼旁觀過豐樂樓那一場“撲買”的客人補充一句。

    但是……食水呢？

    這么多食客，一下子全涌進了長慶樓，他們吃什么，喝什么？

    有人伸手招來一個酒博士。

    “敝店今日是新東家親口宣布的‘試營業(yè)’，主要是為了看看各位對這店中的新裝飾有哪里不滿意的。至于酒水嘛，本店自有名品‘瑤光’酒，隨時可以供應(yīng)。但如果您想要點菜……”

    酒博士就像是變魔術(shù)似的，從懷中掏出一張仿單，上面印著的，全是附近各家腳店的名稱，還大致列出了幾樣招牌菜。

    “從外面的腳店叫餐食？”

    食客們都驚呆了。

    “是，今日本店不開灶火，盼各位諒解。”

    酒博士耐心地解釋。

    “因此本店特地招募了不少‘閑漢’，唔……我家東主稱他們?yōu)椤赓u小哥’?！?/br>
    酒博士伸手一指，果然見一群年輕的“閑漢”們，正雄赳赳氣昂昂地站成一排，隨時準(zhǔn)備出發(fā)。

    “各位找他們跑腿，不需給跑腿錢，所有跑腿錢都由本店代付?！?/br>
    “這些腳店都在本店附近，很快就能將各位點的茶食送來?！?/br>