第26章
她悶頭吃著鹵煮,正伸手準(zhǔn)備夾一筷rou絲,余光瞥見一身著雪青色袍子的人走到自己跟前。 蘇宛抬頭看去,桌前站了一位公子,這公子有著一雙丹鳳眼,眼神犀利,似是能夠?qū)⑷丝赐浮?/br> 他半挽著發(fā),發(fā)上插了一支金簪,手上還緩緩搖著竹骨扇,向蘇宛道:“這位姑娘,方才可是你點的面皮、青瓜和蔥絲?” 蘇宛拿起帕子擦了擦嘴,點點頭道:“是我,公子可有何事?” 這公子冷笑一聲,從旁邊一把扯了個椅子過來,說道:“姑娘莫不是來砸我生意的罷,說罷,你是哪個酒樓或是食肆的,竟敢把主意打到我玉京酒家的頭上,明日不砸了你家店本公子就不姓駱!” “這位公子怎的如此蠻橫無禮,我等來你這店里用膳,可不是來聽你不分青紅皂白叫罵的!”程洲沉下臉色,語氣冰冷地道。 蘇宛怕這二人一來一回吵起來,急忙道:“我不是哪個酒樓食肆當(dāng)事的,就是來這酒樓進(jìn)食的,公子你定是誤會了。” “誤會?”駱聞將竹骨扇往桌上一扔,“你這面皮包烤鴨的吃法可在我店里傳開來,若不是你想攬客去你家店里,你費這么大心思做什么?” 蘇宛一聽,才終于明白發(fā)生了何事,一臉冤枉道:“這真是個誤會,我吃這烤鴨一直都是用面皮包著吃的,也并未想過向旁人宣揚(yáng)一番。我也不在什么店里當(dāng)事,我不過是一書院的小廚娘,領(lǐng)的是書院給的俸祿,就算攬了客,這書院的食堂旁人也進(jìn)不去呀,是不會影響到玉京酒家生意的?!?/br> 駱聞見這姑娘神色誠懇,再觀了幾眼,又覺得她這通身氣質(zhì)也不是什么食肆里打雜的,長相也乖巧,應(yīng)當(dāng)不是在騙人。 可他是個最愛無事生非,不甘罷休的性子,只見他眼珠一轉(zhuǎn),笑著道:“既我誤會了姑娘,駱某給姑娘在這賠個不是了。不過姑娘既是廚娘,又能想出烤鴨此等驚艷眾人的吃法,想必廚藝不凡,不知姑娘是否敢與我玉京酒家的大廚比試一番?” 程洲早已不奈這駱公子在這喋喋不休,面色不善道:“既是公子的不是,公子怎還好意思提要求?如若公子沒旁的事了,還請離座罷,這玉京酒家景好菜好,就是人,有些壞了招牌?!?/br> “這位公子倒也不必著急,駱某的話還未說完呢。”駱聞笑意更甚,“若姑娘贏了我家大廚,今日這桌菜,就算我駱某請二位吃的了,不僅如此,姑娘以后只要踏進(jìn)玉京酒家,駱某都不會收姑娘一分錢。不過,若是姑娘輸了,便得離了那方舟書院,來玉京酒家做事?!?/br> 蘇宛本不想答應(yīng),倒不是怕輸,只是覺得駱聞這人精明狡猾,多一事不如少一事。 可她一聽若是勝了,以后來這玉京酒家吃飯都不用花錢,立馬便心動了,出聲道:“好,我愿意比試?!?/br> “姑娘果真是個爽快人!”駱聞?wù)酒鹕韥恚澥康貍?cè)首微躬道,“還請姑娘移步庖廚,同桌的這位公子便在此等候罷,我喚小二奉上好茶給公子嘗嘗?!?/br> 程洲隨蘇宛離了座,道:“茶就不必了,我與你們一同去庖廚?!?/br> 駱聞看了眼程洲滿是警惕的神情,笑著搖搖頭道:“也罷也罷,那二位還請隨我來?!?/br> 玉京酒家的庖廚在二樓,一樓騰了個倉廩用來放置食物。 進(jìn)了庖廚,蘇宛便被眼前這陣仗給驚詫住了。這日進(jìn)斗金的酒樓果然不同,便是燒菜的灶臺就足足排了三列,庖廚內(nèi)人頭攢動,有運(yùn)食材的小廝,上菜的店小二,烹飪的廚子,雖人數(shù)眾多,卻分布得井井有條,毫不慌亂地做著事。 駱聞領(lǐng)著二人到空置的一灶臺前,向身邊的小廝低語了幾句,不多久,就有一頭纏麻布的廚子提刀走了過來。 這廚子上下打量了蘇宛幾眼,向駱聞?wù)f道:“掌柜的你怕不是在拿我消遣呢,就這小黃毛丫頭也叫我來同她比拼廚藝?你叫那剛?cè)胄械男∥鍋矶妓闶瞧圬?fù)人了。你就莫要開玩笑了,我還有幾個菜要做呢?!?/br> “嘖?!瘪樎勢p嗔了一聲,“讓你比就比,哪這么多廢話,錢又沒少了你的。你要燒的菜我會讓其他幾個人做了,你就給我安心在這和這姑娘比比廚藝?!?/br> 廚子聽駱聞都放話了,也不好再拒絕,只輕蔑地哼了一聲,愣是不懂自己這掌柜怎么非要他來欺壓一小姑娘,還是說他竟這般瞧不起自己,難道自己的廚藝還真比不過這姑娘不成?! “說吧姑娘,你想怎么比,我都聽你的,可別傳出去說我胡大連一小姑娘都欺負(fù)?!焙蟊П壅f道。 蘇宛低頭沉思了會,開口道:“不如就比這京城菜系,我們二人燒同一個菜,口味由這庖廚里的人來評判,如何?” “哈哈哈哈?!焙蠓怕暣笮α似饋恚f道,“姑娘還真是初生牛犢不怕虎,不知我胡大姓甚名誰,瞧不起我啊!先不說這京城菜系是玉京酒家的招牌,我自年少起燒了十幾年的京城菜,就說這庖廚里的人,都是我們酒樓的人,姑娘竟覺得讓他們來評判你還能贏?” 蘇宛拿起插砧板上的一把刀,手腕一翻,揚(yáng)著頭道:“胡大廚莫要替我擔(dān)心了,只說比還是不比?” “比,姑娘都不怕,我胡大有何理由不比!”胡大亦走到蘇宛身旁的一灶臺前,側(cè)首向駱聞喊道,“掌柜的,我二人做何菜便由你定奪罷。” 駱聞許久沒見過這等有趣之事了,興致高昂地說道:“好!我便點一個鮮香美味的砂鍋白rou,如何?”