滿級神廚古代養(yǎng)家日常 第36節(jié)
梅娘搜索了一下記憶,知道這個鄧?yán)蠣斪幼隽艘惠呑予F匠,性格剛正不阿,脾氣很是火爆,怕一言不合又惹他開罵,便輕輕點點頭。 鄧?yán)蠣斪舆砹艘宦?,目光又落在武鵬和武興身上。 相比鄧家那四個膀大腰圓的鐵匠,武鵬和武興的小身板完全不夠看的。 兄弟倆被鄧?yán)蠣斪訉徱暤哪抗饪吹糜煮@又怕,不約而同地低下了頭。 鄧?yán)蠣斪右娺@兩半大小子一個沉默老實,一個懵懂無知,不禁嘆了口氣。 “行了,你們拿上東西回去吧,老二,你去送送他們?!彼nD了片刻,瞟了一眼梅娘,“要是有什么人欺負你們,只管來找我,老頭子我雖然打不動鐵了,在這一片說句話,只怕還管用。” 梅娘想起鄧?yán)蠣斪邮潜笔锌谶@一片的里老人,心里十分感激,鄭重行禮道謝,又勸說了半天,鄧?yán)蠣斪硬琶銖娏粝履菈乇?zhèn)酸梅湯。 看著梅娘和兩個弟弟遠去的背影,鄧?yán)蠣斪硬挥傻脫u搖頭。 寡婦帶著一群孩子,這日子可不好過喲。 第030章 什錦果醬 有了大砂鍋, 云兒做果醬的時間就縮短了許多。 如今天氣熱,這酸甜可口又解暑的水果茶誰不愛喝?若是家里來了客人,拿出水果茶招待也是極有臉面的事。 有人從別處聽說或者喝過了水果茶, 打聽著過來買, 如此一傳十, 十傳百,奔著果醬來的客人越來越多。 因此石莊頭他們雖然每隔幾天就來送一次果子, 可是熬出來的果醬依然供不應(yīng)求。 這日梅娘從外頭回來, 一進屋就看見云兒坐在砂鍋前, 對著幾個空空的筐子, 一副愁眉苦臉的模樣。 “云兒,怎么了?可是果子又用完了?” 見她回來,云兒趕緊站起身。 “二姐你看,這些果醬都熬好了,可是每種果子都剩下了一些……” 云兒自從有了大砂鍋,熬果醬就容易多了,可是也有個不好,每筐果子熬出幾鍋, 經(jīng)常會余下少量果子, 這么一點兒果子,單獨熬一鍋出不了多少果醬, 又費柴火又費工夫,丟了可惜,留著家里人也吃不完。 梅娘看著筐底的那些果子,笑了起來。 “這有什么難的, 那你就把它們都放在一起,熬成果醬不就完了?” 云兒一愣:“放在一起?那味道不就不一樣了嗎?” 梅娘眨眨眼睛, 反問道:“不一樣又怎么了?還沒熬出來,你怎么就知道不好喝?” 一句話把云兒問住了,她皺著眉想了想,的確是這個道理。 “那我試試吧?!?/br> 反正這些果子放不住,就算不熬出來也很快就不新鮮了。 她把每種果子都洗凈切塊,放在砂鍋里熬了起來。 不多時,一股混合著各種果子的香味就散發(fā)出來。 云兒驚奇地睜大了眼睛,不等果醬熬好,她就用竹簽挑了一點,放在嘴里嘗嘗味道。 各種果子熬出來的果醬,又組成了一個獨特的滋味,真是一種奇妙的體驗。 武大娘把晚間要用的面和好,就出門買菜去了。 梅娘則留在家里,教武鵬燉豬頭。 請她去做飯的人家越來越多,她出了門,陳家小酒攤的豬頭rou就做不成了,之前她教過武大娘,可武大娘還要賣燒餅,哪里忙得過來,所以她又教武鵬。 這時就體現(xiàn)出識字的好處了,武鵬雖然不會做飯,可是他識字啊。 梅娘說一句,他就拿炭筆在紙上歪歪扭扭地寫一段,聽不懂的還要追問明白。 有這個詳細的筆記,武鵬就不怕自己做不好了,再說還可以問武大娘呢。 姐弟倆一個教得用心,一個記得認真,都沒發(fā)現(xiàn)什么時候門口已經(jīng)多了兩個人影。 “梅jiejie。” 梅娘抬頭看去,只見門外站著兩個少女,一個身穿天水青色的春衫,戴著一個白紗短帷帽,正撩起一條縫隙好奇地看向她,另一個穿著水紅色衫子。 “是韋姑娘和雙兒姑娘來了?!泵纺锲鹕?,笑著迎了過去,“是要買燒餅嗎?真是不巧,早上的燒餅都賣光了,晚間的還沒做呢。” “我們不是來買燒餅的。”雙兒姑娘微微蹙眉,看著似乎有些不高興,“梅jiejie,你這么做生意可不厚道啊!” 梅娘微怔,想想自己已經(jīng)有一陣子沒見過雙兒了,卻想不起來自己什么時候得罪了她。 “此話怎講?” 雙兒看了看沒有說話的韋姑娘,氣鼓鼓地說道:“你們家賣果醬,怎么不去告訴我們?” 梅娘有些意外,隨即想起來,這果醬就是韋姑娘主仆最開始嘗著好,還給了她不少錢,她才陰差陽錯開始賣果醬的。 現(xiàn)在果醬賣得這么好,她卻一直沒想起過韋姑娘和雙兒,的確是她疏忽了。 見她沉吟不語,雙兒有些不滿。 “要不是我們姑娘和宋姑娘一起去找齊姑娘說話,哪里知道梅姑娘你這里有這么多果醬?” 當(dāng)初韋姑娘托梅娘熬了許多果醬,原本想留著慢慢吃,可是韋姑娘實在太喜歡吃了,幾乎每日都要吃些,連好朋友來了都舍不得拿出來招待。 一次齊姑娘去韋家做客,聽說韋姑娘那里有外頭沒見過的新鮮吃食,一時好奇想要嘗嘗,卻被韋姑娘婉拒了,齊姑娘就不太高興。 昨日韋姑娘被朋友拉著去尋齊姑娘說話,齊姑娘特意拿了一罐果醬出來,又是泡茶又是蘸糕點的,話里話外把韋姑娘一頓排擠。 雙兒想到自家主子在外頭吃了虧,越發(fā)生氣。 武鵬和武興已經(jīng)被雙兒左一個姑娘右一個姑娘給繞暈了,都望著她們,呆呆地說不出話來。 梅娘不知道這些姑娘們的小心眼,只覺得自家一時疏忽了韋姑娘,不禁有幾分愧疚。 她向韋姑娘鄭重說道:“的確是我考慮不周,還請韋姑娘見諒?!?/br> 說著她又轉(zhuǎn)向云兒,說道:“云兒,去把今日新做的果醬拿出來四罐,給韋姑娘賠罪?!?/br> 她這樣爽快,倒讓韋姑娘有些過意不去。 “雙兒,不要無理取鬧。梅姑娘太客氣了,本就是我們沒留心,怎么能怪你呢?” 這些日子天氣熱,她就懶怠出來,躲在家里吃冰涼涼的桑葚果醬,這日子多舒服呀。 本就是她自己不知道武家有各種果醬賣,現(xiàn)在怎么能跑過來倒打一耙呢? 武家生意那么忙,哪里會因為一罐果醬巴巴地跑去通知她? 她知道雙兒是因為她受了齊姑娘的氣,才會把火撒到梅娘身上,再看梅娘不吵不鬧,行事如此大氣,她就更加愧疚了。 梅娘舀了幾勺果醬,擱在茶壺用涼白水沖開,放在韋姑娘和雙兒面前。 “韋姑娘,雙兒姑娘,果醬吃多了容易上火牙疼,沖成茶喝也很好喝的,你們嘗嘗看?!?/br> 雙兒被主子說了,便不好再說梅娘,再看梅娘絲毫不惱她,自己又有些訕訕的。 正好她說了半日話也渴了,接過茶杯就一飲而盡。 “這……這是果醬?”雙兒瞪大了眼睛,原本遷怒梅娘的火氣頓時消散無蹤。 這些日子多虧了韋姑娘之前訂的果醬,她身為貼身丫鬟,也得以時不時嘗到甜頭。 可她萬萬沒想到,果醬沖成了茶,竟是這個味道! 她好悔呀,為什么沒有早些解鎖這個吃法! 那邊韋姑娘頂著太陽走了好一會兒,也是又熱又渴,拿起茶杯喝了大大的一口。 甜津津的水帶著絲絲涼意,滋潤著干涸的喉舌,令人心曠神怡。 她不禁微微閉上眼睛,仔細地品味著這無與倫比的滋味。 蜜甜的桃子,微酸的葡萄,汁水濃郁的梨子,粒粒分明的柑橘,某種或者某些不知名的山果的酸甜…… 各種水果的味道一層層在口腔中炸裂,最后混合成一種她從未嘗到過的甜美滋味。 她感覺自己仿佛行走在一大片果林之中,到處都彌漫著濃郁的果香,她深深地呼吸著這濃烈的香味,一時間竟忘了身在何處。 聽到雙兒討要第二杯的聲音,她才回過神來。 她怔怔地捧著茶杯,半晌才能開口說話。 “梅姑娘,這是什么果醬?” 梅娘說道:“這是今日才新做出來的,叫什錦果醬?!?/br> 韋姑娘點點頭,對雙兒說道:“你去看看有多少,都要了。” 反正這些果醬可以放在冰窖里,慢慢留著喝又不會壞掉。 以前她竟然以為桑葚果醬是天下最好吃的東西,嘗到這什錦果醬的滋味,她才知道什么是人外有人,天外有天,果醬之外有果醬。 雙兒一聽就高興了,立刻說道:“對,咱們給它都包圓兒了,然后拿去饞齊姑娘,叫她想吃也買不到!” 她心里還記得齊姑娘的仇呢,絕不能輕易就這么放過齊姑娘! 這可是新出的果醬,齊姑娘一定沒吃過! 韋姑娘卻笑著搖搖頭,說道:“不過是些果醬罷了,咱們買回去,給齊姑娘和宋姑娘她們每人都送兩罐?!?/br> 喝了這么好喝的果醬茶,她只覺得渾身清涼,天地自寬。 看看人家梅姑娘,多么大方,多么豁達,她若是還記著齊姑娘這點兒事兒,倒要叫梅姑娘比下去了。 難道她一個綢緞莊的小姐,還不如燒餅店的姑娘嗎? 云兒眼睜睜看著雙兒放下一塊碎銀子,把那三十多罐果醬一掃而空,驚得連話都說不出來。 她做了這么久的果醬,還是頭一回收到銀子呢! 看那一小塊銀子,怕不是有五六錢? 晚上還沒開張呢,才做的果醬就被清空了,那她晚上賣什么? 云兒捏著銀子,不由著急起來。 “二姐,我再去買些果子,要不晚上就沒有果醬賣了!” 梅娘按住她,笑道:“沒有就沒有,你這些天已經(jīng)很辛苦了,趁這個機會先歇歇吧?!?/br>