滿級神廚古代養(yǎng)家日常 第75節(jié)
李韜忙擺擺手,說道:“不是我家,是我舅舅家,今天夏天熱,我表妹苦夏,已經(jīng)許久不曾好好吃東西了,我想著若是你去他們府里做頓飯,或許我表妹就能吃得下了?!?/br> 第055章 糖醋魚 梅娘笑了起來, 說道:“若只是苦夏,可以讓表小姐來店里,想吃什么, 我單獨(dú)給她做, 這樣兩下都便宜。” 李韜聞言一喜:“那太好了, 那我明日就叫她來?!?/br> 梅娘問了幾句關(guān)于李韜表妹日??谖逗拖埠?,約定明日中午請他們來吃飯, 李韜就告辭了。 大家聽梅娘說了李韜來的目的, 娟娘就問道:“二妹, 那你以后還去那些貴人家里做菜嗎?” “去呀, 有錢賺,為什么不去?”梅娘笑著說道,“咱們店里剛開張沒多久,所以我要多用些心思,等以后姐和云兒你們能多做些菜,我還會(huì)去人家那里幫廚的?!?/br> 梅源記每日賺的雖然多,卻比較累,去別人家?guī)蛷N一次通常能收到二三十兩銀子, 活計(jì)也輕巧得多, 梅娘當(dāng)然不會(huì)放棄這樣的機(jī)會(huì)。 武鵬聽了先松了口氣,說道:“那就好, 前些日子還有人來請二姐呢,二姐說沒空兒,都給推了,以后他們再來找我, 我也就好答應(yīng)他們了。” 那些人請梅娘請不到,就會(huì)求到武家人頭上, 武鵬推脫不過,早就為這事兒發(fā)愁了。 娟娘和云兒聽了,則是喜憂參半。 喜的是梅娘這么說,肯定會(huì)把手藝都教會(huì)給她們,憂的是她們也不知道自己能學(xué)到幾成,要是學(xué)不到多少,砸了梅源記的招牌可就不好了。 兩人心里都是同一個(gè)想法,要多多努力,好好學(xué)做菜,這樣梅娘以后就能輕松許多了。 次日一早,梅娘讓韓向明和娟娘等人照舊去買菜買rou,自己則帶著云兒去了南街的早市。 相比其他時(shí)間段,早市的菜是樣式最多也是最新鮮的,當(dāng)然起早來買菜的人也很多。 偌大的一條街上,兩邊幾乎放滿了各種攤位,有趕著牛車?yán)藙傔M(jìn)城的,有牽著驢子背了幾筐菜的,其他諸如挑擔(dān)子的,推獨(dú)輪車來趕早市的菜農(nóng)和攤販就更多了。 云兒難得出來逛一次街,這會(huì)兒只覺得眼睛都不夠用了。 在武家生活了這么久,她長胖長高了,性格也活潑了許多。 這會(huì)兒她東張西望,看到新鮮的東西就忍不住拉梅娘一起去看。 “二姐,你看那兒還有賣乳鴿的!” “二姐,這桃子好大,比石莊頭他們送的桃子還大呢!” “二姐快看,那么多的蓮蓬!” 梅娘聽著她嘰嘰喳喳的歡笑聲,心情也不由自主地跟著高興起來。 兩人買了些雞魚和青菜,準(zhǔn)備往回走。 剛走了沒幾步,梅娘忽然聽到一個(gè)罵罵咧咧的聲音。 “你姥姥的,連五文錢都沒有,還敢跑來擺攤?快給老子滾!” 梅娘循聲望去,只見三四個(gè)男子正在罵一個(gè)半大小子,其中一個(gè)還抬腳去踢那少年的籮筐。 只聽嘩啦啦一陣響,籮筐里一堆黑乎乎的東西撒了一地。 “你們干啥啊,這是我辛辛苦苦抓來的!你們憑啥欺負(fù)人?”那小子見自己的東西被踢翻,立刻紅了眼睛。 梅娘認(rèn)得這幾個(gè)男子是管著南街口這一片市場的,她也知道,凡是在南街口擺攤的,每次都要給他們交五文錢的費(fèi)用。 五文錢不多,大部分?jǐn)傌満筒宿r(nóng)都是能承擔(dān)得起的,這小子可能是年紀(jì)小不懂事,又沒人教他,所以才會(huì)吃虧。 那幾個(gè)男子沒想到這小子竟然是個(gè)愣頭青,還敢跟他們回嘴,眾人愣了一下,嘴里不干不凈地罵著,上前就去推搡那小子。 梅娘看到地上那堆圓溜溜黑乎乎的東西,心思一動(dòng),帶著云兒向那邊走去。 那小子哪里是幾個(gè)成年男人的對手,頂了幾句嘴,又挨了幾下巴掌。 梅娘抬手?jǐn)r住領(lǐng)頭的男子,說道:“朱大哥,小孩子不懂事,幾位大哥何必跟他一般見識(shí)?” 梅娘的梅源記在短短時(shí)間內(nèi)已經(jīng)在北市口和南街口都出了名,武家人又天天來南街買菜,因此朱大等人都是認(rèn)識(shí)梅娘的。 “原來是梅姑娘啊,今兒您得閑!”朱大向梅娘打了個(gè)招呼,說道,“讓梅姑娘見笑了,不是我朱大故意欺負(fù)孩子,只是這小子也忒不懂事兒!” 梅娘笑道:“不就是五文錢嘛,我正好要買他的東西,先幫他把攤位費(fèi)付了?!闭f著掏出五文錢遞給朱大。 朱大收了錢,便不再為難那個(gè)少年,丟下一句“算你小子走運(yùn)”,帶著眾人離開了。 少年低了頭不吭聲,只顧著把掉在地上的東西一捧一捧撿起來,放回籮筐。 梅娘看他跟武鵬差不多年紀(jì),身上的衣裳都是補(bǔ)丁,又是孤身一人,語氣不由得溫和了下來。 “這位小兄弟,你是哪里人啊?” 少年抬起頭,就看到面前出現(xiàn)一張俏麗溫柔的臉龐,正望著他微微笑著。 他抿了抿嘴,說道:“我是南邊下葛莊的,離城里有二三十里路吧。” 梅娘問道:“那么遠(yuǎn),你怎么一個(gè)人進(jìn)城了?你爹娘呢?” 少年吸了吸鼻子,悶聲說道:“我爹是個(gè)砍柴的,前幾天在山上崴了腳,這些日子都下不來炕了……” 不知道為什么,少年一看到梅娘就覺得十分親切,不等梅娘問,便把家里的情形都跟梅娘說了。 梅娘耐心聽他說完,指著籮筐里的東西問道:“那這些都是你自己捉的?” 少年連連點(diǎn)頭,說道:“我們還欠著李郎中看病的錢呢,家里連米都沒有,爹又不能砍柴,我就想著捉這些東西來賣……jiejie,我不騙你,這東西可好吃了!我娘常給我做的!” 梅娘笑了起來,問道:“那這東西叫什么名字?你娘又是怎么做的?” “我們那兒都管它叫嘎啦磨兒,我娘用水煮熟了,我就把里面的rou挖出來蘸醬吃,雖然rou少了點(diǎn)兒,但是可筋道了!”少年笨拙地推薦著自己的貨物,“jiejie,你買些吧,要是不好吃,我就不要你的錢!” 梅娘點(diǎn)點(diǎn)頭:“那這東西多少錢一斤?” 少年自己抓了這些嘎啦磨兒,哪里知道怎么賣? 梅娘見他連個(gè)秤都沒有,就向一旁的攤位借了一桿秤,稱了稱,這一筐總共有十二斤。 梅娘從荷包掏出三串錢,遞給少年。 “你這一筐我都要了,你看這些錢夠不夠?” 少年看著面前的三百文錢,驚得連話都說不出來了。 他爹砍一天柴,也不過賣二三十文錢罷了,他哪里知道這些嘎啦磨兒居然值這么多錢? “這么多?太多了?!鄙倌晗乱庾R(shí)地想要推辭,一臉誠懇地說道,“jiejie,這東西雖然好吃,可是吃多了對身體不好,我們莊上的二小兒就是貪嘴吃多了,拉了七八天肚子呢!” 梅娘忍不住笑了,說道:“我家人多,這十來斤只怕還不夠吃呢,你拿著錢,快回去給你爹買藥吧。” 旁邊的婆子幫腔道:“傻小子,這是梅源記的東家,別說你這些才十來斤,就是一百斤,她也賣得出去!” 少年看著梅娘,猶豫著接過了錢。 “那……謝謝jiejie?!彼⌒牡匕彦X塞進(jìn)胸前,說道,“這一筐嘎啦磨兒又臟又沉的,jiejie,我?guī)湍闼偷郊依锶グ??!?/br> 梅娘和云兒拎著雞魚等菜,也確實(shí)騰不出手來抬筐,便依了他的話,帶著他一起回去了。 少年把筐子一直搬進(jìn)廚房,要出門的時(shí)候忽然又想起了什么,把錢又從胸前掏了出來。 “jiejie,你剛才還幫我付了五文錢,我得還給你?!?/br> 他一邊說著,一邊解開繩子,數(shù)出五文錢遞給梅娘。 云兒在一旁笑道:“你這小子,雖然愣頭愣腦的,人還挺實(shí)誠的?!?/br> 少年黝黑的臉龐變成了黑紅色,好一會(huì)兒才說道:“本來就是jiejie幫我出的錢,我應(yīng)該還給jiejie的?!?/br> 云兒看他一路走過來滿頭大汗的,便說道:“你等一會(huì)兒,我去給你倒碗水喝?!?/br> 有她招待那少年,梅娘就去廚房看今天都買了什么,安排著該做什么菜。 云兒沖了一碗水果茶,遞給少年。 那少年的確是渴壞了,接過碗看也不看就仰頭灌下。 喝了幾口,他就覺得味道不對了。 “這水里頭放了啥,咋這么甜?”他舔了舔嘴唇,說道,“喝著像是果子的味兒?!?/br> “這是水果茶,拿好多果子熬成醬……”提到自己引以為傲的果醬,云兒的話更多了,比比劃劃地跟少年說著。 少年則覺得十分新奇,跟云兒說他們山上也有果子,回頭摘了給云兒送過來。 武興賣完燒餅跑來梅源記,一進(jìn)屋就看見云兒正跟一個(gè)鄉(xiāng)下小子眉飛色舞地說著什么。 他眉頭一皺,噌地一下竄了過去。 “你是誰呀?跑來我們店里干什么?”他擋在云兒面前,一雙眼睛上下打量著少年。 少年這才發(fā)現(xiàn)自己停留得太久了,他臉上一紅,慢慢低下了頭。 “那……云兒妹子,沒事兒我就先回去了。” 云兒見他轉(zhuǎn)身就走,連忙追了幾步,在門口沖他喊道:“滿子哥,別忘了你說的山果!” 武興看了越發(fā)生氣,一把將云兒拉了回來。 “什么哥啊妹子的?他是誰啊,你跟他很熟嗎?” 云兒覺得武興今天很是莫名其妙,轉(zhuǎn)過頭瞪了他一眼。 “二姐剛跟他買了一筐嘎啦磨兒,他人可好了,又孝順,力氣還大,還說要摘山果給我吃呢!” 武興聽見嘎啦磨兒這個(gè)名字,第一個(gè)反應(yīng)是想到梅娘肯定又要做好吃的了,可是聽到云兒后面的話,一股危機(jī)感油然而生。 “孝順怎么了?我也孝順??!我力氣也很大!” 云兒瞟了一眼武興的小胳膊小腿,一臉鄙視。 “滿子哥背著十來斤的筐,走了三十多里路呢!” 武興氣急敗壞,幾乎要跳起腳來。 “我也能!” “滿子哥會(huì)捉嘎啦磨兒!” “我也——”武興終于想起了一件重要的事,“什么是嘎啦磨兒?” 看著他一臉茫然,云兒不屑地哼了一聲。 “連嘎啦磨兒都不認(rèn)識(shí),笨蛋!”