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筆趣閣 - 修真小說 - 小區(qū)盒飯,個個都贊![美食]在線閱讀 - 小區(qū)盒飯,個個都贊![美食] 第6節(jié)

小區(qū)盒飯,個個都贊![美食] 第6節(jié)

    通過這段時間,姜宜在市場里已經(jīng)有了固定幾家買菜攤位,賣菜的大姐看到她都會打招呼了。

    “小姜來了啊,今天要買辣椒姜蒜不?我給你留了兩斤!都還新鮮得很!”

    這家賣的大部分都是自己家里種的,菜長得沒別的攤位那么好看,味道的確不錯。

    “謝謝您了李姐,您知道哪家的豆腐更好嗎?”姜宜大致看了看菜,確定這位大姐沒唬她利索地結(jié)了賬。

    收到到賬提示音的李姐眉開眼笑,聞言思考兩秒,指著一個方向,“你往那片走,靠邊的劉記家豆腐好吃,樣式也多,我們平時都在那兒買!”

    再次謝過李姐,姜宜提著東西去買豆腐,她今天中午打算做啤酒鴨,配菜放魔芋豆腐最合適不過了,路過雜貨店,她進去補充了點兒香料,然后才到豆腐店買了三大塊魔芋豆腐,順帶拿了點腐竹豆皮之類能儲存的干貨。

    從市場回到家,姜宜聽到廚房傳來剁菜板的聲音,周思逸已經(jīng)收拾完她指定的兩樣菜,自覺地剁起了鴨子,手法還挺干凈利落。

    看他有模有樣的,姜宜把買回來的魔芋先放進速凍里,其他的菜該收的先收了起來,她提著辣椒那些去門面外的水池子里洗。

    沒多會兒周思逸搬著處理好的食材出來,看著她切了一會兒辣椒,“還有什么需要我做的嗎?”

    姜宜想了想,還真有,又毫不客氣地讓他進去把冰箱里那塊rou給剁成rou末,這會子是一點尷尬的情緒都沒了。

    準備好食材,姜宜開始做第一道菜,姜蒜扔進鍋里炒香,鴨子倒進去炒干水分,放入香料包,生抽老抽上色增味,然后倒啤酒,看著不太夠姜宜又往里多倒了半罐,最后開水倒入與rou齊平的位置,放鹽蓋上鍋蓋燜煮。

    空心菜她打算晚點再炒,她特意讓周思逸摘出葉子的部分,青菜炒出來放久了容易變黑,看上去就不好看了。

    今天的湯她做的是冬瓜rou丸湯,rou丸子先用另外一鍋水煮熟,冬瓜翻炒均勻后加水,水開放rou丸,咕嘟幾分鐘就可以出鍋了,冬瓜容易熟過頭,所以不能煮太久。

    兩道菜出鍋,時間也不早了,姜宜把周思逸留下來吃午飯,索性沒客人,兩人打了飯去隔壁門面坐下來吃。

    “那我就先品嘗一下今天勞動的成果了?!敝芩家菸⑽⒑Γ騺斫o人的都是如沐春風的感覺。

    姜宜沒說話,點了點頭,先喝了口湯,冬瓜是很清爽的食物,和rou丸組合在一起更覺鮮美,rou丸勁道的口感也很加分。

    “很好吃,”周思逸慢條斯理地吃完嘴里的食物,毫不吝嗇他的夸獎,“鴨rou的味道很濃郁,啤酒和香料讓鴨子吃起來完全沒有鴨腥味,這豆腐?讓我很驚喜?!?/br>
    “嘶,有點辣,”周思逸和姜宜比起來是個完全不能吃辣的,才吃了兩口菜就辣得嘴巴鮮紅,臉也跟著熱了起來,“嘶,這豆腐很吸湯汁,像喝了口豆腐湯,嘶!辣!”

    看他眼眶都辣紅了,姜宜趕緊讓他喝口湯,“喝口湯下下火,你不能吃辣就別吃了,我給你炒份空心菜葉?!?/br>
    青菜很容易炒熟,先把蒜末爆香,再放葉子翻炒,等葉子變軟顏色更綠放點鹽就非常好吃了。

    姜宜找了個小碗把新鮮出鍋的空心菜葉放在他面前,“鴨rou別吃了,我待會找個碗收起來晚上吃。”

    周思逸反倒覺得可惜,他沒再挑戰(zhàn)自己的味覺,“真的很好吃的,唉……”

    他這眼巴巴的樣子讓姜宜心下發(fā)笑,面上還是沒有動搖,并在吃完后第一時間把鴨rou給收走了。

    兩人吃完飯客人陸陸續(xù)續(xù)來了,姜宜要忙,周思逸便很有眼色地回家了。

    “這里、可以吃飯吧?”

    店門口來了個推著自行車的男人,他看了看擺在外面的告示牌,眼神在不大的兩個門面間游移,不知道覺得店太小還是什么原因。

    姜宜剛炒完一份空心菜,聞言回道:“可以的,今天的菜單在外面的牌子上,您想吃進來坐?!?/br>
    鄭曉東順著她的話仔細看了眼告示牌,菜式很少,挺家常的,主要是聞起來味道還成,干脆在這吃吧!

    他不太想去外面那兩家快餐店,里頭的菜看起來油汪汪的,很對干體力活的人的胃口,但他吃不習慣。

    看他走進店里,姜宜又倒了一份蒜末進鍋里,“麻煩您稍等一下,青菜是現(xiàn)炒的,兩三分鐘就好。”

    一聽是現(xiàn)炒的,鄭曉東更滿意了,他抬頭打量著這家不大的店面,急躁的心情緩和了些許,別的不說,店里還是挺干凈的。

    他今天本來打算回家,單位中午休息時間就兩個小時,一來一回就得半個點,挺浪費午休時間的,但有份文件被他落在了家里,那文件下午就得用上,他不得已回來了一趟。

    都想好去小區(qū)邊上哪家店買個漢堡填肚子了,進小區(qū)時掃到了牌子,干脆停下來看看。

    “之前好像沒見過你家店?我就住在后面三棟?!毙睦锸娣?,鄭曉東來了聊天興致。

    姜宜點了點頭,“就是這兩天開業(yè)的,今天是第二天,目前只做午飯,賣完就休息了。”

    難怪他沒看到過了,他也只有今天中午回家一趟,平時都是在單位食堂解決的。

    “那我可得嘗嘗這限量飯味道怎么樣!”鄭曉東自來熟地開玩笑,實則并不覺得這飯菜會有什么過人之處。

    姜宜沒接他的話,笑了笑,把飯菜打好遞了過去。

    鄭曉東坐下沒有直接開吃,拿手機拍了個照片給老婆,儀式感做完了之后才開動。

    第一口就打了他的臉。

    鴨rou鮮辣入味,又沒有過分油膩感,冬瓜rou丸湯清淡可口,喝得很舒服,就連青菜也沒有可指摘的地方,火候正到位,既保證它熟了又保留了脆嫩的口感。

    “這手藝可以啊!”

    鄭曉東吃得眼睛發(fā)亮,正是這種人人都會的家常菜才能體現(xiàn)出一個人的廚藝水平,這小姑娘別看年輕,在做菜上很有一手。

    他干了一份不少的飯,又去添了點,這次他讓姜宜直接把飯打到有啤酒鴨湯汁的那個格子里,把飯和湯汁充分地攪拌在一起,棕色濃厚的湯汁裹著粒粒晶瑩的米飯,再大勺地塞入口中。

    太讓人滿足了!

    鄭曉東意猶未盡地吃完,發(fā)現(xiàn)他老婆在消息發(fā)出去的下一分鐘就回了信息,糟了!

    他光顧著吃飯忘了及時回復了!鄭曉東砸吧砸吧嘴,要不明天中午帶老婆過來吃飯賠罪?

    這家怎么就不做晚飯呢?!他今晚也想過來吃!

    今天做的菜份量比昨天多,姜宜兩點左右才招待完最后一個客人,收拾好鍋碗瓢盆關上門,回后面屋子的時候正好遇上陳奶奶下樓。

    姜宜搭著扶了老人家一把,問她這是要去哪。

    “我正要去你店里看看呢,每回你開張的時候我也在廚房里干這干那,都沒去看看,你店里生意怎么樣啊?”

    “都挺好的,”姜宜扶著陳奶奶到家里坐下,心里有了個想法,“要不您老兩口和周奶奶都來我店里吃吧?”

    陳奶奶和周奶奶家中午人都不多,中年人和青年人都忙著上班,倒不如讓幾位老人直接到她那兒吃了方便。

    第09章 建個群吧

    “這哪兒行呢!”陳奶奶連連搖頭拒絕,“你這一天才掙幾個錢,這孩子怎么一點也不珍惜自己的勞動成果?我們可不來!”

    “就一頓午飯……”姜宜還想再爭取,“而且一份就賣二十,您們幾個過來吃我也虧不了!”

    陳奶奶和周奶奶照顧過她太多太多,姜宜總想著回報些什么。

    看小孩著急,陳奶奶到底還是松了口,“你這孩子太實誠,明兒我跟你周奶奶兩個去看看吧!”

    大不了讓老頭偷偷掃碼付錢,她也正好去看看店里怎么樣。

    不清楚陳奶奶想法的姜宜高興了,“您放心,我那兒的口味不算特辣,大家都能吃。”

    當然這個大家可能要排除周思逸吧……

    有了爺爺奶奶們的加入,姜宜對菜的選擇更加上心了些,看著冰箱上層出現(xiàn)的土豆卷心菜,她從冰箱冷凍層掏出了大袋牛腩,去市場買了五朵平菇。

    牛腩解凍后放香料先燉四十分鐘,土豆削了皮切滾刀塊,卷心菜去掉中間的硬梗直接用手撕成一塊一塊的,平菇也撕成合適的大小。

    鍋里炒香底料,把燉好的牛腩連帶著湯汁一起倒進鍋里,加入土豆調(diào)好味繼續(xù)燉煮十分鐘左右,待湯汁快要收干之前把青紅辣椒放下去。

    姜宜忙著做菜的時候,陳奶奶去了趟周奶奶家叫她。

    “你就不該答應這事?!敝苣棠桃彩窍嗤南敕?,她們幫助姜宜從不要求什么回報,只是想這么做就做了。

    陳奶奶嘆氣,“你當我不想拒絕,這不是那孩子不高興嗎?我想著咱們自己帶碗過去,我讓老陳頭把錢付了?!?/br>
    “我看小宜這買賣跟做著玩似的,可別到最后把老本都給填進去了。”

    陳奶奶對她開店的想法是一萬個支持,打發(fā)時間也好,興趣來了也好,總歸是能讓人忙起來,不至于成天悶在家。

    可買賣也不能這樣做,這小區(qū)里多少個熟人,今天你來,明天他來,哪天不免費了還得遭人怨懟,這個頭就不能開!

    周奶奶沉吟片刻,“咱也想想法子,先去店里看看吧?!?/br>
    兩位奶奶出發(fā)時,姜宜的菜已經(jīng)做得差不多,新鮮出爐的卷心菜還冒著熱氣,旁邊鍋里的平菇rou片湯里的rou片也已經(jīng)熟了,最后撒上一把蔥花大功告成。

    今天來得最早的不是三位爺爺奶奶,而是昨天吃過一次覺得回味無窮的鄭曉東,這次他帶著自己的老婆。

    “老婆你就別生氣了,真的是好吃我才沒來得及回消息的!”

    鄭曉東一手搭在他媳婦的肩膀上,輕聲細語地討?zhàn)垺?/br>
    “你看我吃到好吃的就帶你來了,這里絕對比上次咱們?nèi)サ木W(wǎng)紅店好吃!”他幾乎是拍胸脯保證。

    “你還說那網(wǎng)紅店!”女人白眼都要翻上天,鄭曉東不知道從來看到的那家店,說什么都要帶她去吃一回,結(jié)果兩人坐下嘗了第一口就開始后悔,倒不是味道有多差,那里的東西吃起來跟外邊差不多少,價錢可翻了不少。

    她倆兩眼一對都感覺自己像個冤大頭!從那以后再也不去網(wǎng)紅店吃東西了。

    “這回不是什么網(wǎng)紅店了吧?”女人懷疑的目光打量著這個小店面,裝修看起來普普通通,還就開在她們小區(qū)里,也不知道是不是鄭曉東刷到了推廣視頻。

    “放心吧,這真是我昨天試過的!不知道今天老板又做什么菜了?”

    鄭曉東拉長脖子看告示牌,發(fā)現(xiàn)有牛rou的時候雙眼瞬間亮了幾度。

    “走走走!今天這頓我用零花錢請你!”美食當前,就連為數(shù)不多的零花錢也舍得拿出來請客了。

    “老板,來兩份飯!”

    “好。”姜宜利索地拿了兩個盤子,用大鐵勺舀了份土豆牛rou,燉得爛糊的土豆讓湯汁都黏了起來,這一幕不知道為什么讓等待的兩人不約而同地咽起了口水。

    本來要減肥的女人想讓她少打點飯菜的話也堵在喉嚨里說不出來,算了吧,女人想道,吃完這頓再減肥!

    與自己和解,兩人開開心心地端著盤子去隔壁坐下,望著對面吃得正香的丈夫,女人內(nèi)心鄙視他粗魯,不像她,吃飯從來都是斯斯文文的。

    她嗷嗚一口炫了土豆加rou,瞬間就明白為什么鄭曉東要帶她來吃了,牛rou燉得軟爛,筋膜處十分q彈,面面的土豆裹滿了湯汁,感覺像在吃土豆泥,再塞上一口飯,簡直無敵好吃!

    女人吃得著急差點噎著,她不情愿地喝了口平菇湯,表情立馬驚訝了,放在平時她是不愛吃蘑菇的,總覺得有奇怪味道,但今天這碗湯意外的鮮,平菇帶著微脆的口感,倒像是被rou味浸透了似的,吃不出太多蘑菇味。

    趁她喝湯之際,對面的鄭曉東悄悄伸筷子過來,被她眼疾手快地拍落了。

    “干什么呢?小賊?”

    平時在家吃飯無所謂,但在這里,好吃的菜一點也不能被分享!這是原則問題!

    “老婆,你就再給我吃塊rou嘛!”才這會兒功夫,鄭曉東盤子里的牛rou已經(jīng)被吃完了,他又盯上了老婆的盤子。

    女人雙手護著盤子,兇兇地瞪他,“不可能!你自己再去買!”

    再搶下去搞不好變成家庭問題,鄭曉東老實收手,端著盤子去找姜宜加菜。

    “加葷菜是5塊?!苯擞纸o他扣了一勺子菜,心里想著要做塊價格表放在屋里,這樣也不用老重復這些話。

    打完菜的鄭曉東轉(zhuǎn)身要回座位,扭頭剛好看到小區(qū)里的熟人,“喲,陳叔陳嬸,周嬸也懶得在家開火?。俊?/br>
    “就你小子嘴貧!”陳奶奶笑罵,她剛在隔壁門面看到鄭曉東老婆,還當她是一個人過來吃的飯呢。