所以視頻有什么問(wèn)題呢？

    第32章 麻辣雞絲米線

    姜宜換到隔壁桌椅區(qū)看完這個(gè)視頻, 有些疑惑：“他確實(shí)在我店里吃過(guò)飯，這視頻好像也沒(méi)有問(wèn)題？”

    他主觀的感受說(shuō)得挺實(shí)際的，整個(gè)視頻里也沒(méi)有對(duì)她和店鋪的惡意抹黑, 就是一個(gè)正常的美食vlog視頻。

    “視頻確實(shí)沒(méi)問(wèn)題, 我今天刷到就感覺(jué)像是你的店，當(dāng)時(shí)覺(jué)得特別巧, 喜歡的博主竟然去過(guò)朋友的店！”

    “但是評(píng)論區(qū)風(fēng)向有點(diǎn)不太好, 希望不會(huì)對(duì)你有什么影響吧?！?/br>
    這就是圓臉姑娘讓她看視頻的主要原因了。

    姜宜記下博主的名字, 把手機(jī)還給圓臉姑娘，換自己的手機(jī)搜索了下津津樂(lè)吃的視頻。

    最新更新還是以在她店里吃飯為主題的那個(gè)視頻，姜宜已經(jīng)看完視頻內(nèi)容，這回直接點(diǎn)進(jìn)了評(píng)論區(qū)。

    置頂是博主給的店鋪大概位置，再往下滑才出現(xiàn)觀眾們的評(píng)論, 姜宜挑著語(yǔ)氣不太好的評(píng)論看了幾條。

    不吃南瓜：樂(lè)子人又來(lái)演戲了，那擂椒皮蛋看著跟shi一樣，老板給你多少錢做推廣啊？

    哎咦喲：這點(diǎn)辣椒能辣成這樣？感覺(jué)像放了工業(yè)辣椒精……

    小魚(yú)就酒：?jiǎn)柪习迨遣皇墙o多了那句太無(wú)語(yǔ)了，這都什么年頭了，還找老板演這種戲呢。

    姜宜撓撓臉，這事，好像跟她沒(méi)什么關(guān)系？

    雖然評(píng)論帶上了她的店，但感覺(jué)重點(diǎn)都放在主播身上，偶爾帶到店鋪上的地方并不算什么大問(wèn)題，反倒這主播被潑了好幾盆臟水。

    主播這行也不好干啊, 姜宜感嘆著，給主播發(fā)了條私信提醒他注意, 然后關(guān)了手機(jī)。

    “怎么樣怎么樣？沒(méi)事吧？”陳楚著急地咽下嘴里那口飯，“聽(tīng)鄭圓圓說(shuō)這事我就去看了, 還跟底下網(wǎng)友吵了一架，要不是我要開(kāi)車回來(lái)，他們?cè)趺闯车眠^(guò)我！”

    陳楚十分不服氣，但她氣性一陣一陣的，稍微有個(gè)事打岔就把氣放一邊了。

    “我看著是沒(méi)什么事，網(wǎng)絡(luò)上的話不用太放在心上，”姜宜從容安撫著旁邊炸毛的陳楚，“而且應(yīng)該是沖著那個(gè)主播去的?！?/br>
    “好吧，我一著急沒(méi)想到這方面去?！彪m然不太道德，但陳楚還是松了口氣，隨即眼神漂移，“那個(gè)，你到時(shí)候跟周思逸說(shuō)清楚吧……”

    怎么還有周思逸的事？姜宜迷惑了，翻翻手機(jī)卻沒(méi)看到有什么新消息，大概還在忙？

    陳楚吃著午飯已經(jīng)想到了晚上那頓：“對(duì)了小宜，聽(tīng)浩浩的意思，他得在店里吃晚飯嗎？”

    不出意外肯定是這個(gè)意思，姜宜點(diǎn)點(diǎn)頭，馬上意會(huì)了她的意思，“你晚上要是不加班也回來(lái)吃嘛?！?/br>
    陳楚嘿嘿地笑，吃得油光發(fā)亮的嘴嘟起來(lái)隔空給她發(fā)送了一枚飛吻。

    “還得是你懂我！”

    因?yàn)橄挛邕€要上班，陳楚幾人吃過(guò)飯直接回公司了，姜宜則想了想晚上營(yíng)業(yè)要做些什么，最后往群里發(fā)了個(gè)消息。

    姜宜：晚上大家想吃什么？投票決定！

    趙義第一時(shí)間響應(yīng)：什么都可以？那我想吃米線！

    沒(méi)事吧：有點(diǎn)想吃餃子了……

    老張愛(ài)吃rou：要不咱吃昨晚的瘦rou丸湯面？

    海闊天空：米線不錯(cuò)，熱熱乎乎，主要嗦起來(lái)爽快！

    把□□給他們，姜宜進(jìn)行最后的統(tǒng)計(jì)，最后米線和瘦rou丸湯票數(shù)差得不多，發(fā)現(xiàn)米線險(xiǎn)險(xiǎn)勝出，姜宜為自己的胳膊感到由衷的高興，瘦rou丸雖好吃，但真的很費(fèi)人。

    當(dāng)群宣布了結(jié)果，想吃瘦rou丸湯的那波人沒(méi)能得償所愿，唉聲嘆氣了會(huì)兒，很快打起精神等著晚上來(lái)吃米線。

    米線和米粉的區(qū)別不算大，不過(guò)比大多圓粉要瘦一點(diǎn)，吃起來(lái)更顯湯底的味道，姜宜要的小羊排到底是沒(méi)長(zhǎng)出來(lái)，只有一盆濕潤(rùn)的花甲和三只白嫩嫩的雞。

    用來(lái)做米線也成，姜宜把食材們請(qǐng)出冰箱，放花甲去盆里吐沙，雞則把骨架和rou完全切割開(kāi)來(lái)，雞架加上筒骨熬一鍋nongnong的高湯，再去市場(chǎng)買了蔬菜和千張，加一袋子花生米。

    所有的食材準(zhǔn)備就緒，姜宜手機(jī)突兀地響了起來(lái)，拿出來(lái)看了眼屏幕，是周思逸打來(lái)的視頻電話。

    姜宜給胡阿姨打了個(gè)手勢(shì)請(qǐng)她注意著點(diǎn)店里的情況，她去后邊屋里接通了視頻。

    “你怎么突然打電話給我？”姜宜問(wèn)完自己哦了聲，想起來(lái)陳楚跟她說(shuō)起過(guò)這事來(lái)著，“是為那個(gè)視頻的事嗎？”

    “嗯，”對(duì)面的周思逸看到她時(shí)表情才慢慢緩和下來(lái)，像是才從忙碌的事情中抽身，“你怎么樣？”

    明明沒(méi)問(wèn)到具體問(wèn)題，姜宜卻聽(tīng)懂了他的意思，“我沒(méi)事，他們針對(duì)的也不是我?！?/br>
    “這次確實(shí)不是針對(duì)你來(lái)的，我找人問(wèn)了問(wèn)，是平臺(tái)內(nèi)其他主播搞的動(dòng)靜，你不用太擔(dān)心。”

    周思逸專注地盯著她，臉上就不自覺(jué)帶了幾分笑意。

    “謝謝你啊，”姜宜沒(méi)想到這樣一件小事周思逸還找人確認(rèn)過(guò)事實(shí)，平時(shí)都挺忙的了，她試探著邀請(qǐng)，“晚上要不要來(lái)吃米線？”

    周思逸露出個(gè)略顯怔愣的表情，隨即浮上些歉意，“抱歉小宜，我應(yīng)該來(lái)不及……”

    “沒(méi)事，你先把事情忙完?！苯搜陲椫牡讕捉z失落，笑了笑同他說(shuō)了再見(jiàn)。

    視頻掛斷后她盯著漆黑屏幕上的自己，發(fā)現(xiàn)相比起在網(wǎng)上挨那幾句不痛不癢的說(shuō)辭，自己更在意周思逸能不能來(lái)吃飯。

    她很有些氣餒地揉了揉臉，感覺(jué)臉上的表情好了些，又喝了口水才從家里進(jìn)屋的門往出走。

    “嗯？你什么時(shí)候回的窩呀？”姜宜驚奇地發(fā)現(xiàn)，剛過(guò)午飯沒(méi)多久，小狗又回來(lái)睡覺(jué)了。

    原本躺著的小狗聽(tīng)到姜宜的聲音，姿勢(shì)由躺改成了半臥，但又乖乖地沒(méi)叫出聲，只是喉嚨里輕輕哼著。

    “你不會(huì)是知道中午有人要來(lái)領(lǐng)養(yǎng)你，所以故意跑出去了吧？”

    一人一狗大眼瞪小眼，沒(méi)有人能回答她的問(wèn)題。

    姜宜破功地笑出聲，“你都不知道你錯(cuò)過(guò)了做上流狗狗的生活，太可惜了?！?/br>
    狗狗哼哼兩聲，頭很小幅度地晃了晃，看起來(lái)倒像是在回應(yīng)姜宜的話似的，看得姜宜一愣一愣的。

    姜宜跟它說(shuō)好晚點(diǎn)把幾根棒骨拿來(lái)給它吃，上頭還是帶著點(diǎn)兒rou的，夠它吃一頓飽的了。

    拆下骨頭的雞rou先用蔥姜料酒焯水煮半個(gè)小時(shí)，煮出來(lái)的雞湯兌入開(kāi)水加適量鹽當(dāng)作燙米線的水，煮好的雞rou則等溫度稍微降下去些，戴上手套撕成條狀。

    其中一半雞絲放油鍋里炸至變色，帶著一點(diǎn)兒脆度的時(shí)候撈出來(lái)，鍋里加蒜末炒香，放入辣椒碎，生抽鹽雞精翻炒均勻出鍋。

    剩下的雞絲則倒入辣椒油，蔥花，蒜末用熱油澆透激出香味，再往里放調(diào)味料抓拌均勻，這是涼拌雞絲。

    湯底主要分三種，麻辣，酸辣和原湯，這些姜宜都分出來(lái)了，另有涼拌米線可選。

    大概是因?yàn)樘崆鞍l(fā)了消息，不等姜宜發(fā)出通知，群里的小伙伴們就自發(fā)地過(guò)來(lái)了。

    感冒了好幾天終于生龍活虎的趙義帶著一群同學(xué)，姜宜打眼一看，這回都是她之前見(jiàn)過(guò)的了。

    趙義加他宿舍四個(gè)，之前來(lái)過(guò)的疑似暗戀趙義的女生和她的朋友共三個(gè)，最后三個(gè)就是想吃瘦rou丸湯的老張和他舍友。

    十個(gè)人看起來(lái)浩浩蕩蕩的。

    “姜姐！我奔著我最愛(ài)吃的米線來(lái)了！”趙義的嗓音依舊洪亮，細(xì)聽(tīng)還能感受出不同于以往的沙啞。

    聽(tīng)著還挺有活力的，青春氣息簡(jiǎn)直撲面而來(lái)，姜宜被氣氛感染，不由笑了笑，“想吃什么味的，我和胡阿姨給你們煮?！?/br>
    她報(bào)了遍湯底和兩種雞絲的區(qū)別。

    “我來(lái)碗麻辣的！”

    “我吃不了麻，還是酸辣的吧?！?/br>
    兩種雞絲受歡迎程度旗鼓相當(dāng)，大多數(shù)男孩愛(ài)吃炒出來(lái)的，女孩更偏向于涼拌口味，有兩個(gè)自覺(jué)牙口不好的男孩也選了涼拌。

    一碗碗米線出鍋，白凈的米線在湯的覆蓋下露出一點(diǎn)頭，麻辣和酸辣的紅油飄在湯上，連帶著米線也染了顏色，變得更有食欲了起來(lái)。旁邊的位置也沒(méi)被空下來(lái)，疊得流暢的千張占了左邊，青嫩的菜葉便在右邊落座，炸得脆亮的花生米們轱轆到二者的地盤，也沒(méi)有遭到驅(qū)趕。

    酸辣口味則更顯得擁擠些，帶著點(diǎn)陳舊色的酸菜被擠到角落和米線共存在一處，顯得散亂，但撲鼻的酸香又能讓人忽略它的顏色，只覺(jué)得嘴里已經(jīng)開(kāi)始泄洪般的生出了口水來(lái)。

    “幾天沒(méi)見(jiàn)，姜姐的手藝越來(lái)越好了！”

    趙義端著自己那碗米線，興沖沖地去隔壁找了個(gè)位置坐下。

    挑起一筷子米線，辛辣的味道隨之沖進(jìn)了鼻腔，q彈的米線被煮得恰到好處的軟，牙齒上下碰一下就斷開(kāi)來(lái)，這時(shí)嘴巴要緊緊地防守著，在米線斷掉的瞬間發(fā)動(dòng)口腔的力量，滑溜的米線立馬順著它被完整地吸進(jìn)了嘴里。

    這時(shí)花椒的麻味帶著強(qiáng)烈的后勁用了上來(lái)，非逼得你把嘴里的東西快速咽下去為止，大口吸氣才覺(jué)得暢快。

    這或麻或辣的攻擊一茬接著一茬，吃得人毛孔張開(kāi)，身體仿佛開(kāi)了個(gè)水龍頭似的往外滲水，抹掉快要順著流下來(lái)的汗液，低頭又是一口滿滿塞入口中。

    第33章 花甲米線

    趙義吃完麻辣米線猶覺(jué)得不過(guò)癮, 又要了碗干拌的，等待間發(fā)現(xiàn)有個(gè)鍋蓋著蓋子，但并沒(méi)有分出心神去探究, 拿上干拌雞絲米線就回了座位。

    干拌的更多是紅油香味, 雞絲吃起來(lái)軟趴趴，沒(méi)有剛才他吃的炸過(guò)的雞絲那種嚼勁, 透著燉煮過(guò)的雞rou香, 和沾滿料汁的米線一塊塞嘴里的口感也更柔和些, 但辣味比麻辣米線要充分很多，咀嚼間還能嘗到辣子的脆香。

    沒(méi)了湯汁燙嘴，趙義更是三兩下吃光了大半盤干拌米線，說(shuō)話呼吸間都是米線的香味。

    “老趙，給我嘗一口干拌米線唄！”張博在吃的面前從不要臉, 前有程洪濤盒飯里奪食，后有店里張嘴要米線。

    吃了一碗半米線的趙義其實(shí)已經(jīng)有點(diǎn)撐了，但讓他把吃的讓出去，又覺(jué)得舍不得，他感覺(jué)休息一會(huì)兒能把剩下的米線吃完。

    “你想吃自己點(diǎn)，我這留著過(guò)幾分鐘吃?！壁w義端著碗不放手。

    說(shuō)話間比之前要濃烈翻倍的蒜香味猛然發(fā)動(dòng)襲擊，伴隨著鍋鏟的碰撞聲，些許的生鮮味尋到了蒜末的空子，依附著它的味道傳遍了各個(gè)角落，二者相輔相成, 形成更吸引的香氣，將正在店里吃米線的眾人注意力轉(zhuǎn)移到了這里。

    趙義端著碗跑過(guò)來(lái), 發(fā)現(xiàn)姜宜鍋里多了大量的花甲，微黃的蒜末裹在花甲上, 外殼帶著晶瑩的湯色，離得近了，還能聞到一絲料酒的余香，他現(xiàn)場(chǎng)哀嚎出聲：“姜姐你怎么不說(shuō)還有花甲米線啊？！早知道我就留點(diǎn)肚子了！”

    “什么？是花甲粉！”

    “給我來(lái)一碗姜姐！”張博興奮地跑了過(guò)來(lái)，得意地看著趙義和他手里的碗，“這碗你留著自己吃吧，我點(diǎn)新的哈哈哈哈！”

    實(shí)在不忍看他一臉灰暗，姜宜安慰道：“沒(méi)事，我這花甲粉做得不正宗，味道肯定沒(méi)那么好吃?！?/br>
    外邊專門賣這個(gè)的都會(huì)用錫紙小砂鍋，把粉絲開(kāi)水，花甲蒜末和調(diào)味料一塊兒放進(jìn)去煮，煮出來(lái)的湯底蒜香味十足，粉絲也很入味。

    到了姜宜這兒，只能先把花甲炒出來(lái)，再放到米線上，兩個(gè)味道肯定沒(méi)有放在一塊煮融合得好，所以姜宜單獨(dú)做了一份蒜蓉醬，跟炒熟的花甲一起放米線里，經(jīng)過(guò)熱湯燙過(guò)后也能有外頭的七分味道。

    “但是聞起來(lái)真的很好吃……”趙義含淚把剩下的干拌米線吃下去，從中得到了些許安慰，雖然更撐了，但是嘴依然饞得不行。

    和他相比，對(duì)面的張博簡(jiǎn)直眉飛色舞，顧不得燙就迫不及待開(kāi)吃。

    花甲的湯汁已經(jīng)收干，剩余的都附在花甲上，稠到輕易不會(huì)滴落便進(jìn)了嘴，蒜米切得極碎，味道散發(fā)得淋漓盡致，花甲殼呈大開(kāi)狀，只需夾住一面就能方便地把rou用牙刮下來(lái)，剩下的貝柱則大多完好地留在原地，仿佛要繼續(xù)駐守著這個(gè)空空如也的外殼。

    花甲rou帶著生鮮獨(dú)有的味道，一個(gè)指節(jié)大小吃下去沒(méi)什么存在感，但鮮香夾著蒜香留在唇齒之間，若是被熱氣熏得久了，全身上下都會(huì)記得這碗花甲米線，也算是它的一點(diǎn)小心機(jī)了。

    幾個(gè)女生吃得差不多，坐在原位等他們吃完一起回學(xué)校。

    “稀奇啊趙義，難得看你來(lái)吃東西還不高興的?！?/br>