家屬樓后山的菜地，更是全部荒廢，只等來年開春重新翻土播種。

    這日，聞嘉嘉把托郝青穎爸爸買的石磨帶回來了，思來想去，她將石磨放在廚房旁門的門邊。

    她把魏岱早打好的木架搬到門邊，對屋外幫忙搬運的同志道：“放這兒吧?！?/br>
    石磨太重，當(dāng)然不是她運回來的，而是跟隨后勤的車一起回來的。

    小王同志人好，還帶著自己的戰(zhàn)友一同幫她搬到家里。

    兩人送佛送到西，干脆把石磨安好。

    聞嘉嘉則連忙去房間柜子里拿蘋果，等他們安完后一人兩個塞到他們手里。

    “哎哎哎，嫂子你做甚呢！”小王忙推拒，“留著給春兒萱萱吃吧?！?/br>
    聞嘉嘉不聽：“家里還有，真的！你們收著吧，要不然我往后又怎么好意思請你們幫忙?！?/br>
    她硬塞，兩人也就收著了。冬天缺蔬菜也缺水果，蘋果也不多見。

    兩人走了，聞嘉嘉才松口氣。

    聞嘉嘉是真沒騙他們，家里蘋果挺多的，前天買了足足一箱。

    不得不再次感嘆，藥廠是真的有錢。

    蘋果，自然是藥廠采購的。廠里特意找運輸隊去河省運，據(jù)說運回來十多車的蘋果。

    于是大家就都曉得了，今年的年節(jié)福利是蘋果。

    不過聞嘉嘉家里的這一箱是她買的。她和財務(wù)熟了，曉得廠里買蘋果買多了的事兒，便托著財務(wù)幫她買一箱，也好給廠里減減負(fù)擔(dān)。

    財務(wù)聽到她這話都笑出來。

    這里的“買多”，其實是心照不宣的灰色潛規(guī)則，多的那份自然是分給一些領(lǐng)導(dǎo)的。

    但也不缺一箱，所以買就買吧。經(jīng)過財務(wù)牽橋搭線后，聞嘉嘉掏錢，采購部的人給貨，交易偷偷摸摸的進(jìn)行了，家里的年貨總算搞定一樣。

    現(xiàn)在石磨也到了位，聞嘉嘉便把黃豆給泡下去。明天后天是休息日，剛好可以做豆腐。

    翌日。

    豆腐泡水后膨脹，黃色似乎都變淡了些。瞧這樣子是能磨了，魏岱難得在家，這種力氣活自然需要他來干。

    魏岱是凌晨兩點才回來的，一覺睡到十點半才起來。

    飯才吃完，就被聞嘉嘉拉來磨豆腐。

    “打算今天做？”魏岱瞧了眼掛在墻上的日歷，今天才二十四。

    聞嘉嘉：“我后天大后天還得上班，今天不做就只能明天做，明天我還的去趟市里呢。”

    “去做啥？”魏岱把浸潤著黃豆的盆搬到石磨旁邊的桌子上，又去拿大木勺放在盆里舀黃豆。

    “拿臘rou嘛！前段時間托人臘的rou不得拿回來。”聞嘉嘉說著明顯饞了，說，“我隔三差五有去郝家看過，人家專業(yè)廚師臘的rou就是不一樣，聞著可香，就借那味兒我都能下兩碗飯?！?/br>
    “真能這么香？”

    聞嘉嘉眼里都放光：“那當(dāng)然！等我拿回來你就曉得了。到時候咱們留下些寄去老家，再寄些給大姐?！?/br>
    天天吃著大姐寄來的紅糖，聞嘉嘉怪不好意思的。

    魏岱笑笑，手里把著磨把轉(zhuǎn)圈。

    新石磨沒有老石磨好用，磨的時候總感覺澀澀的。

    磨越澀，磨的力氣就得越大。

    也就是魏岱在磨，換成聞嘉嘉，磨三分鐘得歇五分鐘。

    可繞是魏岱，也廢了將近一個鐘頭的時間才把這些豆子給磨完。

    聞嘉嘉過去給他捏捏手臂，又削個蘋果塞給他吃：“好了接下來不用你了，歇息去吧。”

    “……真的？”

    “真的！”

    魏岱心里發(fā)麻，突然這么殷勤體貼，他只覺得怪怪的。

    聞嘉嘉真沒啥壞心思，純粹是覺著魏岱這段時間肯定累了，這才讓他歇著。

    咳咳，平常只要有在家睡覺，一周肯定是要跟她鬧兩三晚。但最近沾床就睡，明顯就是體力不濟(jì)啊。

    磨完的粗豆?jié){還得進(jìn)行泡漿。

    什么是泡漿？便是把guntang的開水倒入磨好的豆?jié){中，用勺子攪拌。

    等打出沫后把沫撇了，再在鍋上架蒸架與竹篩，紗布鋪在竹篩上，最后一勺一勺地把豆?jié){舀到竹篩中。

    此刻，真正的豆?jié){順著紗布中的細(xì)膩小孔流入鍋里，豆渣則過濾到紗布中。

    不一會兒，鍋中滾滾，豆味濃郁。

    聞嘉嘉：“豆?jié){能喝了，我給你舀一碗，你要甜的還是咸的？”

    魏岱把手里的報紙放下，起身拿碗：“甜的吧。對了，兩孩子呢?！?/br>
    不應(yīng)該啊，豆?jié){味都這么濃了。

    聞嘉嘉沒好氣道：“在外面野呢?！?/br>
    育紅班又停課了，因為人家老師也得做年貨啊。

    于是兩孩子吃過早飯后就跑出門玩，玩到現(xiàn)在連回家喝口水都沒有。

    魏岱就說：“我去喊她們?！?/br>
    聞嘉嘉揮揮手，讓他去。

    屋外陽光正盛，冬日的太陽是白色的，若非陽光落在身上暖洋洋，還以為天上掛著個圓圓的冰球呢。

    地上已經(jīng)沒雪了，土地卻還濕潤。

    有那倔強(qiáng)的小草抽出米粒點兒大的芽，只是等寒潮再度來臨時，綠芽又得凋落。

    落了開，開了落。直到春天來時它們才能歇口氣。

    魏岱找人很在行，很快就找到在家屬樓空地上玩兒跳繩的姐妹倆。

    “回家了。”他一手拎一個。

    聞春一驚，轉(zhuǎn)頭見是小姨夫，便喜笑顏開拉著小姨夫的手說：“小姨夫，你能不能來給我們當(dāng)木樁?！?/br>
    魏岱逗她：“行啊，只要你們不喝豆?jié){?！?/br>
    聞萱眼珠子骨碌碌地轉(zhuǎn)：“豆?jié){？”

    聞春驚喜：“小姨磨豆腐了是不是？”

    魏岱：“是，所以你們是在這里跳繩還是回家喝豆?jié){？”

    當(dāng)然是回去啦！小姨夫真傻，跳繩啥時候都能跳，豆?jié){卻是不經(jīng)常喝。

    兩孩子都沒等魏岱，一前一后往家里跑。

    聞嘉嘉聽到聲音，就把豆?jié){給舀好。

    舀了四海碗的豆?jié){，皆放白糖。

    豆?jié){香醇，和幾十年后包子店賣的粉沖豆?jié){完全是兩種味兒。

    “小姨——”

    兩孩子喊得膩歪，聞嘉嘉正眼都不帶瞧，只哼聲說：“還曉得回來呢。”

    她倆理虧，只嘿嘿笑。

    魏岱慢兩人一步，對聞嘉嘉說：“她倆肯定又一身汗，得好好收拾收拾才行?！?/br>
    于是聞嘉嘉朝著兩人投來死亡目光，唬得兩孩子躡手躡腳的，但也不忘捧著碗喝豆?jié){。

    “你倆最好是沒把秋衣弄濕！昨天才換的衣服，洗的秋衣還沒干呢。”說著，往火盆加炭，從灶爐里抽出根正燃燒的柴火放到火盆中。

    等火盆燒旺了，再將烘籠蓋在上面，把昨兒洗的秋衣放上面烘。

    “趕緊喝，喝完自己去烘?！甭劶渭握f。

    倆小孩又笑了，能喝豆?jié){就好。

    夫妻倆喝完，一個去點鹵，另一個去洗豆腐模具。

    模具也是魏岱前段時間新打的，打了四桌的模具，能做100塊豆腐。

    太陽往西移，時間來到下午。

    “好了沒？”

    廚房里點完鹵，豆腐已經(jīng)結(jié)成嫩塊了的聞嘉嘉探出頭問。

    魏岱摸摸半干的模具，把模具搬到廚房：“好了！”

    聞嘉嘉把豆花舀到模具中，想了想又問魏岱：“吃不吃豆花？咱們等會兒打個蘸水蘸豆花吃?！?/br>
    剛好家里昨天炸了辣椒油，往豆花上一澆，再切些碎蘿卜和蔥花，味道肯定好。

    難得這么有興致搞吃的，魏岱自然隨她，還提建議：“放些碎花生應(yīng)該也不錯。”

    “對！”聞嘉嘉越想越饞了，手下動作不禁加快，等四桌的豆腐都用石頭壓好后，就開始搗花生。不快不行，家里做的豆花可容易變硬的。

    辣油澆在白嫩的豆花上，再放酸蘿卜，香花生，綠蔥沫……吸溜一聲，夫妻倆坐在門邊吃得噴香。

    第58章 艱難選擇

    聞嘉嘉不喜歡吃老豆腐,所以壓到晚上時就把石頭給搬開了。

    豆腐潔白如雪，小心翼翼地用小刀切成25小塊。每塊豆腐足有巴掌大，煎兩塊就能當(dāng)一盤子的菜。

    翌日,聞嘉嘉再將豆腐放油鍋中炸，炸些大的再炸些小的。

    大的做豆腐釀,小的可以炒著吃。

    炸完豆腐，聞嘉嘉沒急著炒餡兒。她讓聞春和聞萱乖乖待在家里，自己則自行車往市區(qū)去。