“嗯嗯，這村里做的這菜，還真是狗頭長犄角，鬧洋式，挺新鮮的?！?/br>
    “嗯，沒錯，這菜像是酒店的，可能是請回個酒店的大廚?！?/br>
    第299章 涼菜只是開頭戲

    飯桌前的人都在聊，這菜長的很奇特，東西方結合，還搞的小盤子，還可以，總的來說很洋氣。

    這一桌的，都是外地人，誰也不不認識誰，一人一句說著，有個話題大家就聊一聊，聊完坐在一起吃就完了。

    看著桌上精致的涼菜，每一道的擺盤都很洋氣，大家都拿起筷子吃了起來。

    評論這一桌凉菜，是狗頭長犄角的大叔，第一個夾著的就是山楂鵝肝卷。

    這道菜是正宗的法式菜品，很多餐廳做的都翻車了，即便長的很像，但是做出的味道完全不一樣，鵝肝的腥味根本沒有徹底去除，吃鵝肝的時候，用舌頭輕輕一珉，細膩的鵝肝能夠沾在上顎，并且沒有腥味這才合格。

    大叔是在法國生活過的，吃過正宗的鵝肝，好不好吃，大叔的嘴立刻就能分辨出來。

    所以大叔才有底氣說出剛才那樣的話，說這涼菜是狗頭長犄角，不是瞧不起，是壓根看不上，完全的不入大叔的眼，大叔覺得一切都是東施效顰。

    大叔以為，一個大席廚師不安分的燒菜，才做什么鵝肝，真是搞笑，羊是羊狗是狗，是羊就吃草，是狗就肯骨頭，分明鄉(xiāng)村大席有很多可以吃的，為什么偏偏要學一個自己不專業(yè)的，還做什么山楂鵝肝，這簡直就是在嘩眾取寵。

    更加搞笑的是周圍的人，都吃的津津有味，有沒有吃過正宗的的鵝肝，一個個在那吃著鵝肝，喝著可樂，簡直是無語。

    大叔輕蔑的冷哼一聲，鵝肝要配白蘭地最好，既然沒有他想要的就，就勉強的嘗一嘗這山楂鵝肝的味道怎么樣。

    大叔夾起山楂鵝肝卷，看著薄皮的山楂，透過山楂皮，能看到里邊的鵝肝是圓的，應該是用印模倒的。

    外形像包子一樣，用燙熟的細細的綠菜菜絲把口封住，在最上邊，有一點小小的醬汁。

    大叔看著菜絲，仔細研究來一下，竟然是大蔥，真是搞笑，鵝肝什么時候要配大蔥了，大叔無奈的笑著，心中想著：算了吧，既來之則安之，我先嘗一嘗。

    大師一口就把山楂卷吃進了，大叔已經(jīng)做好翻車的準備，左手拿著紙巾，想著一會難吃趕快吐在紙巾里，這奇葩的搭配，大叔實在是不敢恭維。

    剛咬開，大叔掙扎的表情瞬間變臉，想不到這個山楂卷是這樣的味道，這種味道該怎么說呢？反正就是不難吃。

    一入口，先是山楂的酸甜，咬開后，先是鵝肝的細膩，沒等吃完鵝肝，就是蔥絲的口味，還帶著點蜂蜜芥末味，最后是在結合里邊的鵝肝，香噴噴的鵝肝在醬料跟蔥絲的搭配上，吃著一點也不膩，一口吃進去，綿密絲滑，口感很豐富，越吃越好吃，越吃越有味道，層次不同的味道，讓人吃完還想接著吃。

    鵝肝能夠完全沾在上顎，并且慢慢的抿著吃，一點也不膩。

    大叔驚訝的微張嘴巴，自己在法國吃的，是好吃，但是吃到后邊就膩了，所以一般鵝肝只能配蒜烤面包吃，這樣才能解膩，配著白蘭地也是為了解膩。

    完全驚呆了，老外的菜品被一個村里的廚子給做成特產(chǎn)了，現(xiàn)在廚師行業(yè)都這么厲害了嗎？農(nóng)村的大席師傅都這樣高水準？

    大叔驚訝的一直微張嘴巴，很多人完全被這道鵝肝征服了。

    大叔緊張的看著盤子里只剩下最后三個鵝肝了，直接一筷子夾干凈，就怕一會吃不到這頂級的鵝肝，這鵝肝大叔還真想帶回去，給法國的妻子孩子們嘗一嘗，這是國內(nèi)農(nóng)村的大席廚師所做的，完全不輸米其林。、

    同桌的其他人看到大叔夾走所有的鵝肝，都十分無語，看著他就嫌棄，剛才還陰陽怪氣的說話，怎么現(xiàn)在就吃的這么香，真是無語，把剩下的鵝肝都夾走，根本不讓別人吃，真過分。

    桌山的其他人，剛才說完話后，涼菜一入口，根本停不下來，一口一口的吃著，想不到這個地方的大廚水平這么高，完全驚呆了。

    飯桌前的所有人都吃著菜，沒人說話，大家都認真的吃著涼菜。

    正菜還沒上，涼菜就已經(jīng)吃的基本結束了。

    并且所有人把涼菜當主菜吃了，熱菜后邊才要上了。

    總管的意思是先把涼菜端上桌，最起碼大家不是干坐的等著，慢慢吃，邊吃邊等著熱菜，誰能想的到，涼菜一上桌，竟然已經(jīng)被吃的光盤了，還把涼菜當主菜了，大叔看著涼菜都光盤，趕快囑咐端盤的眾人，加快速度上菜，一旦開席，就不能讓桌子上的菜斷開。

    請的戲班，也在桌前坐著吃飯，但是他們的造型有點奇特，有的是光給臉打了白膩子，沒化妝，慘白的臉，然后是黃色的脖子跟手，對比十分的明顯。

    還有的是滿臉的黑，就畫了白色的眼睛，然后在黑色底子的映襯下，紅色的嘴唇顯得格外性感，秒變嘟嘟唇。

    還有的是頭上的假發(fā)，戴了一半，另一半沒帶。

    原計劃是化好妝，在吃飯，吃完簡單的補個妝，最后在上臺表演。

    之前都是按照這樣的流程，這次的不一樣，看著上桌的涼菜，大家都忍不住的看，看著外邊的人吃的十分香，還有的在搶菜，本來還在化妝的大家，看著班主都跑過去吃了，他都沒忍住，別人更加忍不住了。

    涼菜是長的好看，看著也香，總害怕吃的晚了，自己的那一桌菜就被本村的人分刮了，還是趕快去吃飯吧。

    于是大家都化一半的妝過去吃飯。

    一出去，看著這群人，把很多小孩嚇得愣住了，小孩們以為是西游記中的妖怪來了。

    小孩們害怕的抱著碗，躲到大人身邊，邊吃飯，邊看她們，小孩們盯著她們目不轉(zhuǎn)睛，有的都看的發(fā)呆。

    即便看的發(fā)呆，小孩們手上的牛rou還是很香，不舍放下。

    唱戲的由于已經(jīng)上妝了，吃飯的時候就要張大嘴巴，萬一把妝吃了。

    本來的白色打底就很夸張，在把紅唇擦出來，看著更夸張，張大嘴一吃飯，顯得嘴巴格外大，小孩們即便害怕，也是死死的盯著她們，害怕她們過去把自己擄走。

    村民們都在最后坐著，一上涼菜，十五個人擠著，拿筷子都打架，有的是左手拿筷，有的是右手拿筷。

    看著這么稀罕的涼菜，山楂卷鵝肝聽都沒有聽過，別說吃了，婦女們也開始行動了，給孩子們夾菜。

    男同志不一樣，上去第一筷子基本都是醬牛rou，這醬牛rou在前一天備菜的時候，把好多人都饞壞了，想吃只能忍著，忍著等今天吃。

    醬牛rou是一上桌秒沒，第二個菜就是黃瓜土豆卷。

    每個人吃著涼菜，聊天的人很少，都想細細的品味涼菜。

    一個婦女給孩子夾著菜，不停的說：

    “寶寶慢點吃，別弄衣服上。”

    婦女是邊說邊吃，不忘記時刻囑咐孩子，別把衣服弄臟。

    婦女說話的時候，飯渣都噴出來了，小孩擦著臉頰。

    小孩在一旁拿著自帶的叉子，一個手上是抓著醬牛rou，叉子上是海蜇皮，嘴里還吃著。

    小孩吃的正香，mama三分鐘一句小心別把衣服弄臟，一直提醒著孩子。

    小男孩邊擦臉，邊搖頭說道：

    “mama，你不是說吃飯不要說話，你也趕快乖乖的吃飯吧，別說了，你噴的我一臉。”

    小男孩的神情明顯是嫌棄mama的碎碎念，這么好吃的飯飯怎么能做到一直說話，能不能好好吃飯，不要說話了。

    婦女看著孩子，瞬間沒話了，桌上的其他人也都聽到了，都暗自的笑著，畢竟是葬禮，這樣笑會讓大家討厭的。

    婦女臉紅的瞬間惱了，冷哼的說道：

    “閉嘴吧，快吃你的?！?/br>
    飯桌前的大家都是因為王全福的離世而趕來掉念的，他們的初心都是祭奠王全福。

    但是萬萬沒想到，席還沒開始吃，就被幾道涼菜給整的完全忘記了，這是葬禮，是前來掉念人的，大家全完沉浸在美食里了，吃完涼菜就是主菜，一波接著一波，這樣的香味，實在是讓人難以抵抗。

    不一會就是主菜，涼菜基本都吃完了，盤子里剩下最多的是配菜。

    主菜一道道的上桌，第一道先是紅燒rou，接著就是爆炒蝦仁，瓦罐雞，菠蘿咕嚕rou，蠶豆炒海螺片，鹽焗豬肝，紅燒青魚，炭烤鰻魚，孜然羊rou，爆炒肚絲，煨汁鮑魚，花膠頓海參，香酥鴨腿，沙爹石斑魚，烤乳鴿，筍片臘rou，糖醋排骨，百合芹菜，蓮子荷蘭豆，醬汁豬蹄，牛油果煎餅卷老虎菜。

    金雅坐在飯桌前，沒有跟任何人聊天，只負責專心干飯，這倆天的冷靜期，也讓金雅在慢慢的接受現(xiàn)實。

    王恩跟金雅一樣，坐在飯桌前，專心的吃著飯，不想跟任何人說話。

    傷心是主要的，還有就是飯菜的美味足以讓人短暫的忘記煩惱。

    主材上桌后，看著上來的硬菜，所有人都驚呆了，一般人家辦宴席，鮑魚海參這樣的，可能就上一個，王家不愧是大門大戶，我是多桌，上的都是好的，鮑魚海參，石斑魚，還有鰻魚，海螺，這都是價格比較高的海產(chǎn)品。

    完全想不到，這王家宴席是真的豪橫。

    不光布置的場地，就連席面的菜也是真豪橫，這是真有錢。

    第300章 對大席菜的新認知

    周文燁在飯桌前，看著沒什么表情變化，其實心中已經(jīng)激動了，看著石斑魚，口水早就忍不住了，這席面比劉朝陽家的要高好幾個層次。

    石斑魚是周文燁最喜歡的魚，十分細嫩，口感是任何一個魚類都無法比擬的，尤其是云溪做的石斑魚，看著就色香味俱全。

    剛上桌的所有菜品，都讓大家眼前一亮，所有人都盯著桌上的美食，無法移動雙眼。

    跟周文燁一桌的卷發(fā)女人，也被這飯菜驚訝到了，卷發(fā)女人倒是知道這王全福家有錢，只是讓她想不到的是，王家竟然這么有錢，石斑魚的價格多么的貴，直接七十多桌的石斑魚，這可不是一筆小錢。

    卷發(fā)女人現(xiàn)在不光驚訝食物的美味，也驚訝王家這么有錢，更讓人意外的就是，這美味做的十分香，真是人間美味。

    短發(fā)女人看著桌上的飯菜，口水已經(jīng)吞咽了好幾口了，心中想著：跟這個八婆一桌，真是無語，剛才一直吃雞爪，還的我連半口都沒吃上，你不會現(xiàn)在想直接吃眼前的鰻魚吧，那可是我的最愛。

    倆個女人都是領導，誰也不服誰，只是管的地方不一樣，卷發(fā)的女人所在的城市更加好，畢竟是她的上級地方。

    桌上的鰻魚看著也是濃油醬赤，吸著吃一口，肯定非常滿足，鰻魚烤好后，已經(jīng)被切成一小段一小段，上邊撒這芝麻，看著就十分的香甜。

    短發(fā)女人一直盯著鰻魚，不想挪開眼睛。

    周文燁他們這一桌，剛才的涼菜已經(jīng)全部吃完了，一口也沒有剩下，全部吃完，他們的涼菜上桌后，沒有轉(zhuǎn)動桌子，人均一道涼菜，一直吃同一道，因為大領導一直按著桌子，不讓桌子轉(zhuǎn)，他們也不敢轉(zhuǎn)。

    主菜上桌，卷發(fā)女人還是第一個夾菜吃。

    現(xiàn)在夾菜不像剛才，找自己喜歡吃的，而是隨意夾菜，手跟前有哪道菜就夾哪道菜。

    剛才就吃了檸檬雞爪，又吃了最后一口菠蘿涼拌海蜇皮，吃完后，內(nèi)心流下后悔的眼淚，涼菜每一道都是極品，怪自己太挑食了，死心眼非要吃檸檬雞爪，錯過了那么多好吃的涼菜，山楂卷鵝肝自己一口也沒吃上。

    不止卷發(fā)女人，其它人更加無語，就吃跟前的涼菜，其余的一口也沒吃上。

    寸頭男看著卷發(fā)女人，看著她不行動夾菜，心中說道：

    ‘我去，這個變態(tài)的女人不會是還想一直吃一道菜吧，我跟前是煎餅，不會一會就吃煎餅吧，這個女人吃東西還是真變態(tài)，哪道菜她喜歡吃，一直吃，一直吃，我去，這癖好，我吃了一肚子撈汁，倒是挺好吃的，就是有點冷，讓我吃口熱乎的紅燒rou吧，那紅燒rou，看著是真好吃?！?/br>
    寸頭男死死的盯著桌上的紅燒rou，其他人都在心中默默的說道：

    ‘我去，這么好吃的菜，就算我求您了，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)桌子吧，讓我都嘗一嘗好不好?！?/br>
    ‘哎，跟領導吃飯真累，早知道跟村民坐一起了?！?/br>
    ‘哎，本來想著趁機接觸一下領導，這飯?zhí)?，都不想說話，但是吧，能不能轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)桌子，不要一直吃一道菜，我想嘗一嘗別的美味?！?/br>
    ‘幸虧這女領導不喝酒，不然一會光陪酒就耽誤我干飯，這群人，眼睛都恨不得把菜盤子看透，一會我得搶占先機，先來一個小目標，吃它倆個鮑魚，反正有十三個?！?/br>
    ‘這花膠頓海參，也太好了吧，看著就有食欲，一會我必須多來倆勺，聞著就流口水。’

    ‘話說，這飯菜做的這么好吃，一會我該怎么悄無聲息的打包點?！?/br>
    這句是周文燁的獨白，周文燁現(xiàn)在不光要吃桌上的美味，還要接著打包。

    這群人都自顧自的吃著飯，他們似乎忘記了，自己還有司機，已經(jīng)完全忘記了司機去哪，現(xiàn)在管不了那么多了，重點是先干飯。