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筆趣閣 - 玄幻小說 - 我在農(nóng)村燒大席在線閱讀 - 第418節(jié)

第418節(jié)

    宋主廚聽完后驚訝的說道:

    “啊?云大廚你還會做布爾沃斯香腸?”

    說完后,站起身,在圍裙上擦著手上的水,看著云溪。

    他簡直不敢相信,這個農(nóng)村廚師竟然會做南非國的香腸,真是不可小瞧人。

    云溪淡淡的說道:

    “嗯,會做?!?/br>
    說完后,宋主廚說道:

    “這樣,你等我,我去庫房看看,這個事情交給我,我給你找研磨機(jī)。”

    說完宋主廚直接解開圍裙走出后廚,去給云溪找研磨機(jī)了。

    看著宋主廚離去的背影,跟耿宏盛掛電話的速度跟相似,也是痛快人,說干就干,不磨蹭。

    做布爾沃斯香腸,主要就是純牛rou粒,牛rou與香腸的比列是9:1,rou類中的脂肪含量不能超過3成,并且香腸里的rou,不能使用內(nèi)臟或者豬rou調(diào)和,這樣的精品香腸在烤出倆的時候,味道是很鮮美的,專門就是為了燒烤而誕生的香腸。

    南非鍋是燒烤的食材最多的國家,很多有名的烤串也是那邊的。

    香腸是需要明火烤制的,但是酒店里沒有炭烤的條件,所以只能用酒店的電烤爐烤制了。

    香腸的形狀是螺旋狀的,外觀像蚊香盤的形狀,大席上吃,方便夾取為主,只能在外形上改變了,做成一根二十厘米的,烤熟后在進(jìn)行切割裝盤。

    慶功宴席是后天舉辦,現(xiàn)在廚房里已經(jīng)全部都聚集在一起,開始進(jìn)行火熱的備料。

    就在備料的時候,柳兵帶著加菜的材料來了,整整六個小推車,把食材全部都帶過來了。

    不銹鋼桶里是準(zhǔn)備好的牛rou糜,還有清洗好的香腸外衣,這個是布爾沃斯香腸原材料。

    唯一讓云溪尷尬的是,那活蹦亂跳的倆個麻袋。

    負(fù)責(zé)腌制水蛇rou的幫廚,看著麻袋,一米八五的大小伙,倆人直接走到云溪身后,說道:

    “不要,這個真不行?!?/br>
    “是呀,云大廚,這是真的很不行,你看我腿抖的,站都站不穩(wěn)?!?/br>
    說完倆人盯著麻袋,害怕的向后退。

    腌制香腸的幫廚,三人趕快推著放牛rou粒的小推車離開,自言自語的說道:

    “我們先弄香腸吧,這個也很要緊的?!?/br>
    “是呢,咱們弄好香腸就可以了?!?/br>
    “咱們過那邊去,別在這搗亂?!?/br>
    在眾人的注目下,三人麻溜的拉著小推車走開了....

    這三個人是全場最先反應(yīng)過來的人。

    這時有人說道:

    “給你們?nèi)齻€著急的,云大廚香料都沒磨粉呢,你們直接扔進(jìn)去?”

    “是呀,先別瞎干,聽云大廚怎么安排?!?/br>
    三人根本不聽,干著自己的事情,他們只是躲開那倆麻袋,并不是打算干活,就怕安排去處理水蛇,表示我們先跟做香腸的食材熟悉一下。

    云溪看著倆麻袋,這要弄出來,直接來一場密室逃跑現(xiàn)場版,或者也能叫后廚逃跑。

    沒等云溪詢問,柳兵也心有余悸的假裝安慰,故作輕松的說道:

    “云大廚,這個是跟養(yǎng)殖場直接出來的,今天那個處理的工人不在,老板也不在,那個大姐也搞不了,所以就直接給我抓了,不過她說了,這個很好處理的,咱們這的師傅們肯定能行,現(xiàn)在很多餐館都買的吃這種人工養(yǎng)殖綠色的,很方便的,所以就給裝著捆來了?!?/br>
    強(qiáng)撐著發(fā)顫的聲音,娓娓道來。

    柳兵這樣說,是讓云溪不要緊張,這玩意還得她處理,沒她不行呀,這可是耿爹加的菜,必須整到位。

    柳兵說的時候,聲音都顫抖,他的腦海中,全都是那個大姐抓這玩意的場景,拿著桿子,那叫一個膽小,抓一下,叫一下,直接喊出女高音,估計(jì)這玩意已經(jīng)被大姐震聾了,自己都被震的耳麻。

    大姐說是不咬人,還壯著膽子給自己看了,確實(shí)沒牙,不傷人,還說老板抓跟玩似的,都不需要戴手套。

    但是大姐全副武裝,手套都帶了三層,閉著眼睛到池塘給自己抓,邊喊邊抓,邊抓邊喊,一抓五六條,瘋狂的往袋子里灌,很明顯,害怕不應(yīng)該是大姐,而是對方。

    出了池塘后,明顯看見大姐嚇的腿發(fā)抖,手也發(fā)抖,強(qiáng)撐著打顫的牙,發(fā)抖的嘴唇跟自己說她不怕,她勇敢,還讓自己夸了她好一陣功夫,吹捧的口干舌燥,把她的情緒緩解了,才讓自己走。

    柳兵看著袋子活蹦亂跳,心說著:

    ‘唉,我也不容易,我是又害怕,又艱難,我不光安慰賣蛇的大姐,還的安慰云大廚,我干脆考個心理咨詢,持證上崗轉(zhuǎn)行吧,說出來不怕他們笑話,我幸虧忙的顧不上喝水,不然我非得嚇尿?!?/br>
    柳兵說完后,看著袋子里的玩意,明顯表情就不對了,一副害怕的樣子。

    云溪看著柳兵的手,心里無奈的想著:

    ‘唉,你這是睜眼說瞎話,你那手在抖下去,我估計(jì)手表也要掉了,別抖了,我又沒說我不干?!?/br>
    看著這倆袋子,再看看身后的倆個魁梧的大小伙,直接被嚇成小白兔了,還是剛出窩的那種。

    圍觀的人,時刻觀察云溪,就害怕她眼神飄來,讓自己處理,都心說著:

    ‘別看我,我可在這認(rèn)真的削土豆皮呢。’

    ‘我的爺呀,千萬不要找我,我平時就是給殺魚的,千萬不要問誰干殺魚的,這個我真不行。’

    ‘我是東州的,我們那經(jīng)常吃這個,萬一找我來干,完蛋,我得把殺魚的推出去,讓他干,我也害怕?!?/br>
    ‘這個東西是好吃,我經(jīng)常在館子吃,但是我是光會吃,不會做,他們也都知道我愛吃這個,萬一找我處理,我就把殺魚的推出去。

    ‘我滴媽,這云大廚,不對,不對,這云大小姑娘能行嗎?千萬別找我,我最害怕滑溜溜的東西,我連鰻魚都害怕。’

    ‘千萬不要找我,我更不行,我能現(xiàn)場給他們表演翻白眼?!?/br>
    每個人都心里腹誹著,誰也不敢上前說話,這時候,誰說話,誰就是那個干活的。

    就在尷尬的時候,宋主廚抱著研磨機(jī)直接沖進(jìn)來,笑著說道:

    “我搞定了。”

    剛說完,一腳直接踢在袋子上,瞬間麻袋里的東西馬上沸騰起來,嚇的柳兵直接把胖胖推到前邊,所有的幫廚都驚嚇的拿起鍋碗瓢盆,準(zhǔn)備防御。

    宋主廚抱著研磨機(jī),直接退后靠墻,頭發(fā)馬上就立起來,渾身的汗毛都豎起來,就像受驚的小貓,瞪著眼睛,發(fā)抖的雙手抱著研磨機(jī),靠著墻淡定的說道:

    “哇哦~,我就出去一會,你們都玩的這么盡興了?”

    說完苦笑著,指著地上的袋子,心里罵著:

    ‘啊,靠靠靠,這腳感,啊,我要崩潰了,我最害怕的東西呀!’

    第437章 薄皮大葉餛飩

    袋子里的東西,立馬讓在場的所有人都緊張了起來。

    宋主廚被嚇到破音,強(qiáng)調(diào)著:

    “養(yǎng)殖場不是給處理呢?為什么都是活的?”

    說話時的聲音都在顫抖,他很確定,剛才這個腳感,直接讓他汗毛豎起,是他最害怕的事情。

    這時,站在旁邊的柳兵顫抖的聲音說道:

    “額,養(yǎng)殖場處理的人不在,所以那個大姐說了,這東西幾乎每個廚師都會弄,所以就直接帶回活的了?!?/br>
    說完話,頭又縮回胖胖身后,拿著胖胖當(dāng)rou盾。

    胖胖盯著麻袋,說道:

    “各位英雄好漢,你們上呀,還等什么呢?”

    胖胖也害怕,看著云溪年紀(jì)小小的,這種事情就讓男人們上吧。

    這話一說,瞬間所有人的表情都是:完了,完蛋了,終于說出這句話了!千萬不要從我們之中挑選人去處理。

    誰也不說話,都害怕的不行,這時宋主廚第一個說道:

    “我們是經(jīng)常做菜,但是那都是養(yǎng)殖場已經(jīng)處理好的,不需要我們處理的,這畢竟是能動的,加上電影里看,對這個能動的就比較膈應(yīng)?!?/br>
    宋主廚慢慢的深呼吸,感覺像是害怕驚擾到,又看著殺魚的幫廚,說道:

    “小石,你經(jīng)常搞,你來吧!”

    這一句話,瞬間讓所有人都放松了,只有當(dāng)事人小石沒有放松,十分緊張,嚇的額頭都是汗水,低聲的看著宋主廚,說道:

    “老大,這個我真不行?!?/br>
    剛準(zhǔn)備反駁第二句話的時候,云溪把掉在地上的麻袋放回塑料簍子里,說道:

    “沒事,我來處理。”

    說話的時候,聲音十分淡定,沒有一點(diǎn)的害怕,感覺很平常的事情。

    看著袋子里的東西,云溪已經(jīng)想到處理的方法了,在殺豬的時候,系統(tǒng)就已經(jīng)傳輸了各種方法,并且強(qiáng)調(diào),不允許云溪做活著的刺身。

    云溪這一句話,讓眾人仿佛看到了希望,全部都盯著云溪,說道:

    “這樣的話,我可以幫忙。”

    “是呀,我也可以?!?/br>
    胖胖看著眼前的這群大男人,說道:

    “你們讓云溪一個女生處理?”

    這話一說,廚師們都瞬間安靜了,都不說話了,大眼瞪小眼的看著彼此。

    這時柳兵瑟瑟發(fā)抖的說道:

    “我說胖姐,你上去不就是倆個女生了嗎,你去幫忙吧?!?/br>
    柳兵這話直接拯救眾廚師的尷尬。

    胖胖無奈的笑著說道:

    “額,這個....畢竟.....”

    胖胖還在阻止語言的時候,云溪說道:

    “我來就可以了?!?/br>