價(jià)格昂貴，大概是“雨衣”唯一的缺點(diǎn)了。但也沒有辦法，畢竟大夏現(xiàn)在還不會(huì)生產(chǎn)這東西。

    若是有聰明的人，能看出門路、琢磨出造法，“雨衣”便能在大夏平民中普及了吧。

    此日、此時(shí)、此刻，黎錦甚至還認(rèn)真地思索了一番，關(guān)于開“雨衣”店能不能賺錢的問題，最后的結(jié)論是，感覺可行性不高。

    畢竟生產(chǎn)技術(shù)掌握在西洋人手里，自己充其量不過是個(gè)“中間商”，賺的是所謂的“差價(jià)”罷了?？傆X得很沒有前途。

    “中間商”“差價(jià)”一類的新詞，在大夏還是很“冷門”的。

    說起來，就連“冷門”這個(gè)詞，也是很冷門的。

    黎錦自幼便愛讀一些西洋與東瀛傳過來的古怪書籍，里面寫的都是些奇奇怪怪的、大夏沒有的理論或是知識(shí)。

    其中有一門學(xué)問叫“經(jīng)濟(jì)”，取的似乎是什么“經(jīng)世濟(jì)民”的意思？

    黎錦也不是太懂?？偠灾?，就是這兩個(gè)字的組合了。

    這門學(xué)問，講的大概是“商業(yè)”“經(jīng)營(yíng)”“管理”之類的知識(shí)和理論。黎錦看了兩三本，對(duì)此抱有一種似懂非懂但是覺得有趣的心態(tài)。

    雖然有時(shí)也想找人聊聊這方面的心得，但黎錦實(shí)在找不到可以聊這個(gè)的對(duì)象，也只能忍著了。

    阿誠(chéng)應(yīng)該會(huì)愿意聽的，但黎錦覺得對(duì)他說這些不切實(shí)際的東西，實(shí)在是打擾了他。

    浪費(fèi)人家的時(shí)間，她終究感覺不好意思，想想還是打消了念頭。

    現(xiàn)在自己多少也算有點(diǎn)資產(chǎn)的人了，做些什么才能更賺錢呢？黎錦又再沉思了起來。

    思前想后，還是得做與眾不同、獨(dú)樹一幟的生意吧，黎錦又記起了以前便依稀知道的道理。

    她只是一時(shí)想不出來，除了自己發(fā)明的食品，還有什么買賣是前人未曾做過的罷了。

    黎錦看看門外，感覺天色已經(jīng)亮了一些，外面也已經(jīng)有了光，能看見東西了。

    她便拿了一個(gè)盆子，出了門，朝著菜園子的方向走過去。

    之前來菜園子的時(shí)候，黎錦幾乎都是抬著頭。她注意看見的，也是架子上高高的蔬菜，例如黃瓜、西紅柿之類。

    地面上生長(zhǎng)的東西，黎錦卻是一時(shí)沒有注意。

    今天黎錦也是偶然低頭看了一下，才發(fā)現(xiàn)地面上那之前只當(dāng)沒看到、一株株比膝蓋略高、不知是什么野菜雜草的東西，竟然結(jié)著滿滿的果實(shí)，都是辣椒。

    這些辣椒都是綠色的，而且個(gè)頭不算大，只比手指粗上一圈、長(zhǎng)上一截而已。

    不仔細(xì)端詳，只用余光看的話，便是絲毫也不起眼。

    就連上面結(jié)的那些辣椒，也只會(huì)連它綠色的枝葉看成一體。

    這么好吃的東西，前幾天居然會(huì)被自己忽略了，黎錦有些懊悔。

    她以前也是沒有見過辣椒生長(zhǎng)時(shí)的模樣，只以為和西紅柿、茄子、黃瓜一樣，都是掛在什么架子上的。哪里想到，辣椒這東西居然是長(zhǎng)在地上的，所以忽略了。

    這其實(shí)也不能怪黎錦見識(shí)少的，她以前是真的沒機(jī)會(huì)，見過蔬菜瓜果長(zhǎng)在地上時(shí)的樣子。

    像黎錦這樣貨真價(jià)實(shí)的大小姐，知道蔬菜沒切碎時(shí)的模樣已經(jīng)很難得了。若是詳細(xì)到連它們是怎么生長(zhǎng)的都知道，那種人也實(shí)在太過于鳳毛麟角了。

    雖是如此，黎錦意識(shí)到自己不辨菽麥的這一缺陷，還是感到頗為慚愧。

    但想到辣椒的美味，黎錦便又雀躍起來。

    黎錦蹲下來，選擇了那些最粗大、飽滿、成熟的深綠色辣椒，將它們摘下，放在了盆子里。

    這是黎錦第一次在雨中采摘蔬菜，對(duì)她來說這也實(shí)在是一種新奇的體驗(yàn)。

    雨中摘下的辣椒，濕漉漉、冷冰冰的。

    辣椒的上面沒有塵土，不過也許沾著些在這種光照中黎錦看不清的污泥，還是要洗一洗才能用來做菜。

    雖然有些麻煩，黎錦還是打了些井水，半是摸索著清洗了那些辣椒，這才走進(jìn)廚房里。

    她拿起菜刀，把辣椒豎著剖開，每個(gè)辣椒分成兩三塊。

    用刀刮掉了辣椒筋上的辣椒子之后，再把辣椒切成指甲大小的碎塊。

    辣椒碎塊都裝進(jìn)一個(gè)大碗里，再往碗里打上三個(gè)雞蛋、若干面粉。

    如果手頭有五香粉、十三香粉一類的調(diào)料就好了，但黎錦之前嫌這些調(diào)料味道太重、用處不廣，便沒預(yù)備。

    此刻雖然感到有些缺憾，卻也沒有辦法，只得不加了。

    黎錦只往碗里再加了些胡椒粉與鹽，便攪拌起來。攪拌得均勻了，就放在一邊，靜置備用。

    現(xiàn)在，終于要到黎錦最不喜歡的生火時(shí)間了。

    陰天時(shí)生火，不能借助太陽(yáng)，只能依靠人工。

    要用上一種特制的刀片，叫做“火鐮”，若沒有，尋常的鈍刀倒也可以代替。

    還要用到一種特殊的石頭，叫做“燧石”。

    這種石頭在河邊多見，用時(shí)要先攔腰敲斷或摔斷，見斷裂面有著蚌殼狀的規(guī)則紋理的，方能派上用場(chǎng)。

    最費(fèi)事難得的，則是一種叫“火絨布”的東西。

    火絨布的材料倒很普通，常見的棉布便能做，但在使用時(shí)需要加工，十分麻煩。

    先要取一片半個(gè)巴掌大的棉布，隔著鐵片在火上烘烤半天，看它變成焦炭狀才行。

    但又不能讓它真的見火、燒起來。真見了火，燒起來就成灰了，還得從頭再來。

    而且，做好的火絨布又十分脆弱，不小心便會(huì)碰碎了，也便沒法再用。

    做一塊火絨布便要好一陣子，取火時(shí)偏偏又只能用一次，繁瑣極了。

    火鐮、燧石、火絨布都準(zhǔn)備好了的時(shí)候，便可以準(zhǔn)備取火了。

    黎錦在左手中握著燧石，燧石與左手手指之間，壓著一塊火絨布。

    右手則是拿著那火鐮子，用力地敲打燧石，如果能敲出火星來，這動(dòng)作便是對(duì)了。

    過程雖然十分簡(jiǎn)單，卻是非常需要機(jī)緣。

    敲出火星雖然也不太容易，但十次總能敲出兩三次來。便是再倒霉的人，一百次也總能敲出一次吧。

    真正的難點(diǎn)在于，等待火鐮燧石相擊時(shí)敲打出的火星，偶然把火絨布點(diǎn)燃的那一刻。

    火絨布雖然極其易燃，但被那點(diǎn)火星點(diǎn)燃的機(jī)會(huì)，卻也不多。

    若是黎錦無聊，開始的時(shí)候還會(huì)數(shù)數(shù)來計(jì)算時(shí)間，但沒過多久就失去了耐心，壓根兒不再理睬這種事了。

    也不知點(diǎn)了多久，才會(huì)偶然見到那焦黑的火絨布邊緣上多了幾個(gè)紅點(diǎn)，這是著火的跡象。

    這時(shí)黎錦便停下了打火的動(dòng)作，輕輕吹了起來。

    吹這個(gè)助燃也有技巧，吹大了火星可能就滅了，吹小了也沒有什么效果。

    黎錦倒是覺得自己實(shí)在沒有什么技巧就是了，每次到這一步的時(shí)候，她都做得十分艱難。

    又過了一會(huì)兒，火絨布上的火星漸漸大了起來，與小火苗也差不多了。

    這時(shí)黎錦便將火絨布埋在一簇干草之中，繼續(xù)用不大不小的氣吹著不停。

    待到干草也吹著了，她便用燒著的干草湊過去點(diǎn)燃枯枝敗葉，最后再點(diǎn)燃柴火，這才算是到了可以開始做飯的時(shí)候。

    期間時(shí)時(shí)刻刻都要聚精會(huì)神、全神貫注，十分耗費(fèi)精神。

    黎錦每次費(fèi)勁點(diǎn)完火，心里都覺得心力交瘁、渾身發(fā)軟，身心都十分疲憊。

    但這時(shí)，不過剛剛要開始正式做飯而已。

    才到這個(gè)時(shí)間，便是再精疲力竭，也只能忍著先繼續(xù)干活兒。

    其實(shí)黎錦知道自己此時(shí)身體并不怎么疲累，不過是精神消耗太大，身體便跟著沒了力氣而已。若是強(qiáng)忍下去繼續(xù)做事的話，一會(huì)兒便好了。

    做什么都是這樣，剛開始做便覺得累的時(shí)候，決不能停下來，要強(qiáng)迫自己繼續(xù)做。只要能繼續(xù)做一會(huì)兒，習(xí)慣了便也不覺得那么累了。

    黎錦照例清洗了鍋，在燒干水分的鍋里倒上葵花籽油。

    等到油微微燒熱了的時(shí)候，把辣椒、雞蛋、面粉與調(diào)料混合出來的糊狀物一起倒進(jìn)鍋里，慢慢地煎制起來。

    鍋里的溫度不能太高，太高了容易燒糊。

    覺得鍋里的溫度太高的話，便要端下來稍微晾一會(huì)兒。等鍋涼了，此時(shí)若是鍋里的糊狀物還沒煎好，便重新端回火上再繼續(xù)煎制一段時(shí)間。

    糊狀物的底層煎成金黃色或棕黃色的時(shí)候，便要翻面了。

    黎錦拿起炒菜用的鏟子，把它翻了個(gè)面。

    翻面之后，這東西看起來倒像是混入辣椒的雞蛋餅。

    --------------------

    第50章

    ==================

    金黃色與翠綠色的食材，顏色互相襯托，看起來很是誘人。

    又煎制了一會(huì)兒，黎錦看到另一面也被煎得差不多了，便用鏟子輕輕去敲打它，把這餅狀的東西敲得分散開來。

    把蛋餅一般的辣椒敲散之后，黎錦又用鏟子不停地?fù)芘?、翻炒起了這些辣椒。

    看看鍋里裹著雞蛋面糊的辣椒分散開來，她便將這道以辣椒作為主料烹飪的菜肴盛進(jìn)了碗里。

    這時(shí)，阿誠(chéng)也恰好走進(jìn)了廚房。

    他剛一進(jìn)廚房，便被煎炒辣椒的油煙嗆得咳嗽了幾聲。

    這里雖然也有煙囪，但排煙效果可能不怎么好吧？

    黎錦也不太懂，明明她才是全程都在煎炒辣椒的人，倒也沒咳嗽。難道阿誠(chéng)出人意料地頗為怕辣？

    阿誠(chéng)咳嗽完了，才道：“將軍今天做的，是什么好吃的呢？聞起來很香嘛。”

    “雞蛋面糊煎辣椒。”說完這句，黎錦心中忽然有些不安，她又道，“阿誠(chéng)可是不能吃辣？”

    阿誠(chéng)面露疑惑道：“沒有??！將軍為什么這么認(rèn)為呢？”

    黎錦道：“我聽見，你被辣椒的油煙嗆咳嗽了的聲音啊?！?/br>
    阿誠(chéng)搖頭道：“這是小事，將軍不用在意。阿誠(chéng)并非不能吃辣，只是一時(shí)被油煙嗆了一下，喉嚨有些不舒服罷了?！?/br>
    黎錦聽了，稍微有點(diǎn)安心，道：“若是鍋洗得不干凈，米粥里帶著些辣味，阿誠(chéng)也可以接受么？”