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楊夜拉著他往樓下走?!澳俏医棠阕霾?。你先看著?!?/br>顧良想了想,“嗯。我學(xué)會(huì)了做給你吃。我得找電子秤和量杯什么的,什么材料放多少,你要嚴(yán)格告訴我?!?/br>楊夜一時(shí)沒(méi)忍住,腦補(bǔ)了一下顧良做菜的樣子——大概是一身白色實(shí)驗(yàn)服,在廚房里精確地稱量食鹽的克數(shù),糖醋的比例,再來(lái)是拿著解剖小刀分解雞rou牛rou的樣子。楊夜腦補(bǔ)完畢,覺(jué)得還是算了,以后做飯的活還是交給自己。觀察完畢楊夜的表情,顧良問(wèn):“怎么了?感覺(jué)你還挺不樂(lè)意的。我覺(jué)得做飯應(yīng)該不難。我能學(xué)會(huì)的。”楊夜:“嗯,我一會(huì)兒教你?!?/br>“你生日是什么時(shí)候?”顧良忽然有點(diǎn)躍躍欲試,“那一天我給你做一頓大餐?!?/br>楊夜說(shuō)了個(gè)日子,揉揉他的頭?!坝螒蚶锶兆佣歼^(guò)糊涂了。咱們出去之后再好好過(guò)生日。”“嗯。好。”顧良狐疑看他一眼,然后說(shuō),“你應(yīng)該要相信我?!?/br>“我相信你?!睏钜拐f(shuō)得非常誠(chéng)懇。顧良構(gòu)想了一下,很肯定地說(shuō):“明天手徹底不疼了,我干脆明天就試試。你想吃什么?”楊夜:“……涼涼做什么,我都愛(ài)吃?!?/br>顧良:“西湖醋魚(yú)怎么樣?”楊夜:“……你剛開(kāi)始學(xué),從簡(jiǎn)單的開(kāi)始吧。番茄炒蛋?”顧良:“嗯,行。明天做番茄炒蛋。那后天做西湖醋魚(yú)吧?!?/br>楊夜:“……”——無(wú)論顧涼涼說(shuō)什么,楊夜都非常相信,但他就是不太相信顧涼涼的廚藝。樓道里,顧良停下腳步,面向楊夜,很認(rèn)真地、很正式對(duì)他說(shuō):“楊夜,為了感謝你這兩天對(duì)我的照顧,后天你的一日三餐就全部交給我。我想好了,我一大早就起來(lái)就去釣魚(yú)。然后我來(lái)做魚(yú)?!?/br>楊夜:“好的涼涼。到時(shí)候我給你打下手?!?/br>顧良叮囑他:“你只能打下手,不能插手?!?/br>楊夜:“嗯……嗯!好的。”-于是后天兩個(gè)人就一起去釣魚(yú)了。系統(tǒng)還算仁慈,休息的時(shí)候并沒(méi)有把大家全部關(guān)在客棧,而是開(kāi)放了部分區(qū)域,比如山腳下的那片湖,還是可以去的。但湖對(duì)岸依然是霧氣,那邊是去不了的。兩個(gè)小時(shí),顧良釣了五條魚(yú)上來(lái),決定一次性都做掉。回到廚房顧良遇到的第一個(gè)難題,是清理魚(yú)的內(nèi)臟。這件事他沒(méi)有干過(guò),這個(gè)時(shí)候也不能百度什么的,于是他拿著刀,就有點(diǎn)無(wú)從下手。魚(yú)放在菜板上,顧良端著菜刀,抬起眼瞼望了一眼楊夜。楊夜收到信號(hào),上前接手,三下五除二把魚(yú)清理干凈。客棧是沒(méi)有姜蒜這種去腥的東西的,于是楊夜拿了梅子酒過(guò)來(lái),用酒將魚(yú)里里外外清理了一遍。“接下來(lái)怎么弄?”顧良問(wèn)楊夜。楊夜又找了些調(diào)料過(guò)來(lái),洗好、切好,往魚(yú)身上劃了幾刀,將調(diào)料均勻抹在魚(yú)身上,腌制入味。眼見(jiàn)著楊夜馬上要開(kāi)始熱鍋燒油了,顧良趕緊按住他的手:“你這樣不行。說(shuō)好是我來(lái)做。你告訴我步驟就好?!?/br>楊夜:“這里有木姜子一類的,挺香的,一會(huì)兒油差不多燒熱了,把它和其他材料放進(jìn)油鍋爆香,再加入一定比例的糖、醋、淀粉、醬油、酒稍,炒汁兒,等糖化了,起很多泡泡的時(shí)候,醬汁就熬好了,然后倒入水,煮開(kāi),最后把魚(yú)放進(jìn)去。”顧良皺眉問(wèn):“一定比例……是什么比例?你嚴(yán)謹(jǐn)一點(diǎn)?!?/br>楊夜:“中國(guó)菜沒(méi)那么嚴(yán)謹(jǐn)。要不我給你調(diào)好?”顧良嚴(yán)詞拒絕?!澳愠鋈サ劝?。你不能待在廚房。不然我太依賴你,最后完全是你在做這道菜?!?/br>顧良把廚房門(mén)一關(guān),盯著一堆調(diào)料,決定自己調(diào)配完畢,先嘗味道,再加水,那樣總不會(huì)出問(wèn)題,以至于浪費(fèi)魚(yú)rou。再來(lái),畢竟他昨天學(xué)會(huì)了番茄炒蛋,覺(jué)得一切應(yīng)該沒(méi)那么難,做菜主要在于放鹽,咸淡適宜之后,應(yīng)該怎么都不至于難吃。-庭院里,四個(gè)姑娘在玩四人斗地主。李曉玉正在洗牌,看見(jiàn)楊夜居然出來(lái)了,睜大眼睛:“不會(huì)吧,今天是顧大佬做飯?”這種時(shí)候楊夜必須要維護(hù)顧良了。“涼涼做飯也很好吃的。”李曉玉一副不太相信的樣子?!罢娴膯幔恳晃覀?nèi)兔Π??我們四個(gè)還商量,說(shuō)我們來(lái)做飯呢。這回推理,你們倆出力太多,還受了罰,我們應(yīng)該的。”楊夜:“沒(méi)事兒,今天先讓他做吧。一會(huì)兒都夸他就完事了。”楊夜一說(shuō)這話,其他人也就懂了。李曉玉小聲道:“放心!我可會(huì)吹彩虹屁了!再怎么樣我都會(huì)吃下去的!”但實(shí)際上廚房里的顧良確實(shí)有些沮喪的。他感覺(jué)自己做這道菜,已經(jīng)卡死在了第一關(guān)——熬醬汁上。他已經(jīng)把糖熬糊兩回了。后來(lái)還是楊夜進(jìn)來(lái)幫他調(diào)整了火候,這關(guān)卡才邁了過(guò)去。楊夜瞧一眼顧良的表情,拿筷子蘸了一點(diǎn)他調(diào)的醬汁,這味道還真有點(diǎn)出乎他的意料。“涼涼,很好吃的?!?/br>顧良這會(huì)兒沒(méi)什么自信。“真的?”“真的,你嘗嘗!”楊夜重新幫顧良蘸了一點(diǎn)。顧良用舌頭試了一下,半晌后道:“嗯……好像還成?”楊夜趕緊鼓勵(lì)他:“成的。加水,煮開(kāi),把魚(yú)放下去就成了?!?/br>顧良面上的沮喪神情也就去了?!鞍?,行,你出去等我?!?/br>-如此一來(lái),第一次做魚(yú)的顧良得到了一致贊揚(yáng)。雖說(shuō)不能講他做得有多好吃,但在大家降低了期待值的情況下,吃起來(lái)就相當(dāng)不錯(cuò)了。何況作為第一次做魚(yú)的人來(lái)講,能做出這樣的味道,確實(shí)是值得鼓勵(lì)的。飯差不多吃完的時(shí)候,楊夜去廚房燒了點(diǎn)開(kāi)水。等他回到餐廳門(mén)口的時(shí)候,就看到顧良被四個(gè)姑娘圍著問(wèn)東問(wèn)西的樣子。一個(gè)五官精致、舉止優(yōu)雅的男人,被幾個(gè)年輕姑娘圍著,大家有說(shuō)有笑,那畫(huà)面是頗為養(yǎng)眼的。