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了她的內(nèi)心,因?yàn)轭櫼魂?yáng)看懂了。 他瞪起眼,替自己解釋?zhuān)骸安皇俏蚁氪蚵?tīng)的,是有人托我問(wèn)的,我對(duì)你穿多大號(hào)鞋沒(méi)興趣?!?/br> 楚心很懵,下意識(shí)轉(zhuǎn)頭看向路長(zhǎng)川,難道是他? 路長(zhǎng)川正盯著畫(huà)本,對(duì)上面像草莓又不是草莓的東西很好奇的樣子,見(jiàn)她看自己,懟道:“看我干嘛?我也沒(méi)興趣?!?/br> 楚心一把合上本子,收起來(lái)。 顧一陽(yáng)低頭看了眼:“38?” 楚心覺(jué)得自己一定是遇上變態(tài)了。 “你不說(shuō)話我就當(dāng)是了啊。”顧一陽(yáng)說(shuō)道,“別緊張,你上次看不上的那雙鞋,是我姐設(shè)計(jì)的,她這人有病,見(jiàn)不得別人不喜歡她的產(chǎn)品。” 他往前一點(diǎn),壓低聲音:“你就跟我說(shuō)說(shuō),你喜歡什么樣的鞋,我回去告訴她,讓她照著做一雙,也省得我老來(lái)煩你。” 班上同學(xué)雖然不敢明著回頭,但都在偷偷瞄她,竊竊私語(yǔ)。 楚心只想快點(diǎn)把這兩人打發(fā)走,低聲說(shuō)道:“我喜歡平底輕便的,站一天也不累,防滑防油耐腐蝕,刀子掉下去也扎不破。” 顧一陽(yáng):“……這是什么東西?” 楚心:“廚師鞋?!?/br> “噗嗤”一聲,路長(zhǎng)川笑,“果然奇怪的人,喜歡的東西也奇怪。” 第 9 章 平楊西區(qū)是一片老居民樓,據(jù)說(shuō)住戶(hù)都是當(dāng)年最早遷居到首都星的那批平民后代,當(dāng)時(shí)這里還是大片荒地。 每四棟樓形成一個(gè)小街區(qū),四四方方的,整個(gè)平楊西區(qū)有不少這樣的小街區(qū)。 前幾年,在最熱鬧的路口來(lái)了一間SWEETY。 作為一家有著豐富連鎖經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的品牌店,在做出決定前必然會(huì)對(duì)整個(gè)地段做深入評(píng)估。 評(píng)估結(jié)果非常好。 平楊西區(qū)距離市區(qū)不遠(yuǎn),周邊住戶(hù)多,底層社畜、中層白領(lǐng)、土豪坐地炮各層次人都有。 雖然整個(gè)街區(qū)有大小面包房蛋糕店七家,但全是小作坊模式,根本不是SWEETY的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 經(jīng)過(guò)一通分析,總店對(duì)在這里開(kāi)新店很有信心,并且從另一分店調(diào)來(lái)了頗有經(jīng)驗(yàn)的小山井做店長(zhǎng)。 小山井是個(gè)開(kāi)朗外向總是笑呵呵的小個(gè)子男人。 事實(shí)證明,總店的眼光很好。 在他的帶領(lǐng)下,不過(guò)幾年時(shí)間,附近七間小作坊面包房陸續(xù)關(guān)門(mén)了六間,唯有一間“齊大蛋糕”還留著。 以小山井多年混跡烘焙圈的經(jīng)驗(yàn)看,他死活想不明白這個(gè)店憑啥還沒(méi)倒閉? 憑他們賣(mài)的那些放了許多添加劑三個(gè)月都不變質(zhì)的面包?還是憑那些裝在盒子里,不開(kāi)封就不會(huì)壞的盒子蛋糕?還是憑“齊大蛋糕”這個(gè)聽(tīng)上去像土匪寨似的店名? 這個(gè)問(wèn)題尚未想通,他又發(fā)現(xiàn)了新問(wèn)題。 最近這兩天,一到下午五點(diǎn)來(lái)鐘,齊大蛋糕門(mén)口就會(huì)排起小隊(duì),每個(gè)顧客都會(huì)拎著一袋點(diǎn)心走。 嗅覺(jué)敏銳的小山井立刻派了親近的小工去打探消息。 SWEETY后廚,小廚們正忙著將中央廚房發(fā)來(lái)的冷凍面團(tuán)解凍烘烤,蛋糕師傅在準(zhǔn)備今天預(yù)訂的蛋糕。 這個(gè)店不需要大廚,一個(gè)店長(zhǎng)一個(gè)蛋糕師傅再加兩三個(gè)小工就夠了,倒是服務(wù)員有□□個(gè)輪班,前店比后廚人手還多。 幾乎所有產(chǎn)品都是由中央廚房統(tǒng)一發(fā)送,這樣既可以保證品牌口味標(biāo)準(zhǔn)化,同時(shí)還能大大降低成本。 面包小工很快拎了袋子從后門(mén)進(jìn)來(lái)。 “他家新出了千層方磚和蛋撻,差不多每個(gè)客人都會(huì)買(mǎi)。方磚剩最后三個(gè),我都買(mǎi)回來(lái)了?!毙」⒁淮映缘倪f給小山井,搓著手期待地看著自家店長(zhǎng)。 小山井:“干嘛?” “我能不能再去買(mǎi)一趟。蛋撻一會(huì)兒就出爐了,我想買(mǎi)幾個(gè)?!?/br> 小山井無(wú)語(yǔ):“咱們店沒(méi)蛋撻啊?去去去?!?/br> 小工哎了聲麻利地轉(zhuǎn)頭就走。 “等會(huì),”小山井叫住他,“多買(mǎi)幾個(gè)。” 小山井看著面前擺的三個(gè)小方磚,有奶酪口味,有巧克力口味。 他拿起一個(gè)掰開(kāi),盯著里面的組織看了許久,遞給旁邊的蛋糕師傅。 “你看這有多少層?” 蛋糕師傅也是做面包出身的,在這個(gè)店里,除了店長(zhǎng)小山井,就他資歷最老。 他看了會(huì)兒,隨口道:“至少三十層?!?/br> 小山井搖搖頭:“得有五十層了?!?/br> 蛋糕師傅吃驚:“五十層?咱店里的可頌也就21層吧?” 見(jiàn)他這么驚訝,小山井不太爽,翻翻眼皮,酸酸地說(shuō):“光層數(shù)多有什么用,關(guān)鍵看味道……” 他說(shuō)著,咬了一口面包,頓了頓,過(guò)了許久后面的話都沒(méi)說(shuō)出來(lái)。 蛋糕師傅兩手占著,吃不到,瞅著自家店長(zhǎng),問(wèn):“怎么樣?難吃嗎?” 小山井嚼了幾口咽下去:“還行吧,能吃?!?/br> 他想了想,問(wèn):“咱們能不能也加多些層數(shù)?” 蛋糕師傅:“不行吧,總店不可能為這一款產(chǎn)品修改設(shè)備流程,而且21層足夠了。” 小山井不說(shuō)話了,靜了片刻,又問(wèn):“那咱們也賣(mài)熱蛋撻,撻皮我們自己揉……” “想什么呢?!钡案鈳煾禂r住他,“自己揉,總店發(fā)來(lái)的怎么辦?不要了?” 小山井瞪了他一眼,拎起袋子往桌邊走。 蛋糕師傅小聲叫他:“哎,也不說(shuō)喂我一塊?” 小山井只當(dāng)聽(tīng)不見(jiàn),獨(dú)自坐在小桌前,又撕下一塊面包放到嘴里,慢慢咀嚼咽下后,不服氣地嘀咕:“我也能做出來(lái)……” 他在腦子里回憶了下大齊蛋糕的兩個(gè)伙計(jì),一個(gè)是兼職的學(xué)生,一個(gè)是什么都不會(huì)做的外行人。 這個(gè)面包會(huì)是誰(shuí)做出來(lái)的呢? 這個(gè)問(wèn)題只困擾了小山井一天。 第二天早上,店門(mén)剛開(kāi),他正在后廚忙活時(shí),昨天去買(mǎi)面包的小工跑過(guò)來(lái)。 “店長(zhǎng),大齊蛋糕的人來(lái)了?!?/br> 小山井皺眉:“誰(shuí)?” “就是大齊蛋糕,那個(gè)女學(xué)生,挺漂亮的那個(gè)?!毙」げ缓靡馑嫉匦π?。 小山井想了下,放下手中活,去了前店。 楚心正繞