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筆趣閣 - 言情小說 - 吃點(diǎn)兒好的在線閱讀 - 分卷閱讀46

分卷閱讀46

    主人型?!?/br>
    小甜老師用五個(gè)字做出了整體的評價(jià)。

    陸辛問:“什么意思?”

    沈小甜笑容甜甜:“說你果然是個(gè)野廚子的意思?!?/br>
    除了這把菜刀之外,盒子里還有三把刀,也都是黑色的木柄黑色樸拙的刀面,看著個(gè)個(gè)兒分量十足,不過刀面上沒有字也沒有花了。

    “怎么別的刀上沒字也沒花啊。”今天的沈小甜像是變成了一個(gè)好奇寶寶。

    陸辛從鍋里把焯水之后的豬蹄撈出來,嘆了一口氣:

    “因?yàn)榭套謨汉驼y都很貴啊,我那時(shí)候沒錢了。”

    “啊……哦?!?/br>
    真是簡單樸實(shí)又真實(shí)的答案。

    沈小甜終于安靜了下來,看著陸辛繼續(xù)做脆皮豬手。

    所謂脆皮豬手,就是將煮過的豬蹄烤或者炸,讓豬蹄表層的膠原蛋白層變成香脆的殼。

    陸辛先在鍋里把蔥、姜、香葉、桂皮用油煸炒出了香氣,然后鍋里加水,把豬蹄放了進(jìn)去煮,又在里面加了醬油料酒和鹽。

    “放這么多鹽?”

    “剛煮熟了就得撈出來,不多放點(diǎn)不入味。”

    “哦。”

    陸辛打開柜子找了一圈兒,問沈小甜:“你家里有小蘇打么?”

    沈小甜搖頭,看著陸辛往外走,她出聲說:“你要去買么?我和你一起吧?!?/br>
    看了一眼鍋底的小火,陸辛說:“開著火,肯定得留人的……”

    話說了一半兒,陸辛停住了。

    沈小甜低下頭輕聲說:“在家里等太沒意思了,就我一個(gè)人?!甭曇艉苡行┛蓱z。

    兩分鐘后……

    沈小甜干巴巴地說:“其實(shí)我覺得一個(gè)人也沒什么,不用這么興師動(dòng)眾?!?/br>
    陸辛站在旁邊說:“這回兒不是你一個(gè)人了吧,是一個(gè)人和一只雞?!?/br>
    說完,他就往門外走去。

    “咯,咯咯”

    抱著雞,沈小甜捂著眼睛笑個(gè)不停,笑完了,她用手戳了一下雞的腦袋,說:

    “喂……嗯,雞同學(xué),我先給你起個(gè)名字吧?嗯,現(xiàn)在是開學(xué)季,你就叫開學(xué)吧?!?/br>
    雞伸伸頭,想去叨沈小甜的手。

    “開學(xué)要聽話,知道嗎?”

    門外,陸辛看見沈小甜笑著和雞玩兒,肩膀慢慢耷拉下去,兩只手插在褲兜里,慢悠悠走著去買小蘇打。

    第30章 脆皮豬手

    拎著小蘇打還沒走到沈小甜家門口, 陸辛就看見沈小甜家的院子門打開了,沈小甜在那兒對他揮手。

    “陸辛!你快來看!開學(xué)下蛋了!”

    啊?啥?

    三步并作兩步走過去,陸辛的袖子被沈小甜拉著往里拽。

    “開學(xué)她居然當(dāng)著我的面下了個(gè)蛋!”

    跟陸辛走的時(shí)候比, 客廳里凌亂了許多,被陸辛帶回來的那只雞趴在茶幾上,很有點(diǎn)兒趾高氣昂,看見兩個(gè)人類進(jìn)來了,她嘴里“咯咯噠”叫了兩聲。

    “它!”沈小甜指著那只雞,“開學(xué)!她下蛋了!”

    開學(xué)?陸辛看看那只雞又看看沈小甜, 說:“你給雞也上課了?”

    沈小甜興奮的表情在瞬間凝固了,抬手,她捂住了自己半張臉。

    “我是說,那只雞,我給她取了個(gè)名字叫開學(xué),她趴在茶幾上面的紙巾盒子上下了個(gè)蛋!”

    陸辛:“哦, 你起名兒挺嚇人的?!?/br>
    說完,他走過去, 一把把那只雞搬了起來, 雞要啄他, 被他彈了個(gè)腦瓜崩兒。

    “嘿, 還真下蛋了, 我記得送我那人說這雞養(yǎng)了一年半了不下蛋,怎么回事兒?一聽說叫你開學(xué)你就下蛋了?”

    看看那個(gè)比平常雞蛋小了好幾圈兒的蛋,陸辛又把雞放了到了地上。

    “一下子多了個(gè)雞蛋,你說咱們是蒸個(gè)雞蛋糕呢?還是炒個(gè)西紅柿雞蛋???就是這蛋太小, 剛夠給西紅柿描個(gè)邊兒。”

    拿起那顆小雞蛋,陸辛對沈小甜說。

    沈小甜被他給逗笑了, 笑完了又瞪大了眼睛質(zhì)問:

    “你剛剛是不是以為我在給雞上課?”

    “咳?!标懶聊弥u蛋拔腿往廚房走:“豬蹄兒是不是要煮好了?我這就去炸?!?/br>
    筷子插進(jìn)豬蹄的皮rou里又□□,陸辛滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,把豬蹄從鍋里撈出來控水,轉(zhuǎn)頭看一眼廚房門口,他沒看見之前一直在那兒的沈小甜。

    放好了豬蹄他走出去,看見沈小甜在調(diào)戲那只雞。

    “開學(xué)啊,恭喜你首次成功下蛋?。∫灰渣c(diǎn)東西補(bǔ)補(bǔ)???饅頭碎你吃么?”

    被起名叫“開學(xué)”的雞也不蹲窩了,探頭探腦伸著兩條細(xì)長腿到處走,遇到沙發(fā)就啄一下,遇到桌布也啄一下。

    沈小甜就跟在它身后轉(zhuǎn)悠,轉(zhuǎn)頭看見陸辛,問:“陸辛,廚房有白菜么?我記得他們都是用白菜拌小米喂雞?!?/br>
    “沒有?!蹦腥苏f,“這只雞從小吃蘋果長大的,你找點(diǎn)水果看它吃不吃?!?/br>
    “蘋果?開學(xué)你這么奢侈么?”沈小甜說著,從冰箱里拿出了一個(gè)蘋果。

    “你一頓能吃多少???我是剁碎了給你?還是給你一大塊兒”

    陸辛摸摸鼻子,不去看蹲在廚房門口喂雞的沈小甜,用紙吸凈了了豬蹄表層的汁水。

    然后,他拿出了自己買的小蘇打。

    不經(jīng)意看見那個(gè)被擺在顯眼位置的小蘇打,沈小甜站了起來。

    “我剛剛想了一下,你是不是要把這個(gè)抹在rou上???”

    陸辛點(diǎn)點(diǎn)頭,小蘇打擺在旁邊好幾分鐘了,他還沒用,先拿了四根壓錢捏成一排,在rou皮上扎起了細(xì)細(xì)密密的小眼兒。

    一提化學(xué)相關(guān),沈小甜就暫時(shí)放下了開學(xué)。

    “小蘇打主要成分碳酸氫鈉,碳酸氫預(yù)熱之后產(chǎn)生二氧化碳和水……嗯……你在rou皮上扎孔是為了讓小蘇打成分滲入rou里嗎?可小蘇打滲進(jìn)去……”

    “不是,有沒有小蘇打,我都能把豬蹄子這個(gè)皮啊做的嘎嘣脆!”

    脆……沈小甜突然覺得有什么事兒自己忘了,可就是想不起來。

    給皮子扎了孔還沒完,陸辛終于拿起了刀,一刀破開了豬蹄,卻沒把它真正劈成兩瓣兒,刀尖兒從骨頭上劃過去,不一會兒,一根泛紅的骨頭被他扔在了菜案上。

    大骨頭,小骨頭,一根接一根被陸辛從豬蹄兒里卸了下來,他手里拿著那把“清?!保Υ蟮囊话训对谒掷镙p快地像是長出了翅膀的小鳥……不,應(yīng)該是極為迅捷的鷹,它精準(zhǔn)無比地捕捉屬于自己的獵物。

    “現(xiàn)在豬rou這么貴,這幾根豬骨頭也不能放過了?!标懶吝@么說著,把那幾根從豬蹄里摳出來的骨頭扔回了仍然在燉著的鍋里,只留了兩根大一點(diǎn)兒的長骨頭。

    “湯再煮煮,一會兒下個(gè)面條,用這個(gè)湯加點(diǎn)杏鮑菇當(dāng)個(gè)澆頭?!?/br>
    陸大廚站在廚房里,氣定神閑,把菜刀擦干凈放好,再慢條斯理地?cái)?/br>