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這邊正宗的菜肴相比較的話可以打幾分。玄冥一律都覺(jué)得,自家小主播做的菜簡(jiǎn)直棒極了!可是比昨天吃的快要吐了好吃一百倍一千倍,絕對(duì)不夸張。這可是他家小主播做的啊,外面的那些家伙做出來(lái)的,怎么能比。“……奶奶,你就別打趣我了。我來(lái)這里,真的是來(lái)學(xué)做菜的,被你這么一夸贊,我都不知道自己的缺點(diǎn)在哪里,這樣一來(lái),我的手藝就不知道有沒(méi)有增長(zhǎng)了。”簡(jiǎn)直要被這兩個(gè)活寶給氣哭了。“哈哈,奶奶就覺(jué)得小航做的好吃啊。這個(gè)做菜啊,并非一朝一夕就能做好的,你今天已經(jīng)做的夠好了,以后多練練,手感來(lái)了,自然會(huì)有所進(jìn)步。一個(gè)人的天份是有限的,一件事做好,做到極致也是有限度的,小航做菜很用心,這就很好了。”周奶奶拍了拍柯小航的肩膀。“我這個(gè)年紀(jì)的人啊,好吃的吃多了,有時(shí)候心里高興,就人多,熱鬧,氛圍好,菜不提多精致,只要入得了口,我都覺(jué)得那菜好吃。今天你和小玄來(lái)了,奶奶我心里高興,看什么都?xì)g喜,小航做菜給我吃,奶奶我喝一口水都覺(jué)得是甜的?!彼噶酥感?,又接著說(shuō):“你朋友也很喜歡你做的菜,應(yīng)該和你關(guān)系很好,他能感受到你在用心做菜,說(shuō)明他是真的待你好。只有真心待你好的人,才能品味得到這些菜里頭不同的含義,他在吃你做的菜時(shí)候是發(fā)自內(nèi)心的尊重你,而不是抱著敵意和猜忌?!?/br>“一個(gè)不尊重你的人,就算你做出傳世精典名菜,他有心刁難,你做的再好,在他眼里也是一文不值,還會(huì)被落得個(gè)嫌棄?!?/br>“小航你今天做的糯米糖藕我給你打九分,莼菜湯,干炸響鈴,貓耳朵給你打七分,至于那東坡rou和叫花雞,雖然還沒(méi)出來(lái),奶奶我也估摸出個(gè)什么味道來(lái),就給你打六分。很多菜你做的出來(lái),但是做的好不好吃卻是另一回事。那些做好吃的師傅可都是練了十年八年才有這本事,小航啊急不來(lái)的,以后多練練,手感來(lái)了,掌握了訣竅,自然而然就有那本事了?!?/br>柯小航默默的聽(tīng)著老人的話,琢磨著這些話的意思。老人話里意思很明顯,也很簡(jiǎn)單。每個(gè)人都有做菜的天賦,做菜都學(xué)的會(huì),只是分好和壞。用心做,持之以恒,才能把手藝提升上來(lái)。身邊夸你,喜歡你做菜的人,是因?yàn)閷?duì)你存有善意,他們才能無(wú)限包容,對(duì)彼此的這份感情奉為最美好的回憶。這也就是華人嘴里長(zhǎng)說(shuō)的:想起mama做菜的味道。過(guò)年過(guò)節(jié),一家人圍在一起,吃著自家最普通的菜,卻能幸福的冒泡,覺(jué)得這一年里頭,唯有這頓飯才是最美味可口的。“好的,奶奶我知道了。謝謝奶奶教我這些?!睂W(xué)藝學(xué)藝,不僅僅是學(xué)的這一門手藝,關(guān)鍵還得把自己的感情融入里面。就像周奶奶那種,她把快樂(lè),對(duì)家人,對(duì)朋友的期待融入里面,轉(zhuǎn)變?yōu)槊牢兜氖澄铩?/br>頗有些沉重的話題結(jié)束后,柯小航在周奶奶的指導(dǎo)下,初次嘗試的東坡rou和叫花雞也紛紛出鍋出爐了,比起柯小航略忐忑不安,周奶奶顯得萬(wàn)分期待。“有好吃的了?!蹦棠滔駛€(gè)小孩子似的,看著那瓦罐,口水都快流出來(lái)了好似從未吃過(guò)一般。“肯定很好吃,我要多吃一點(diǎn)?!?/br>第54章叫化雞隔水燉的陶瓷罐用濕毛巾包著端了出來(lái),剛一放在桌子上,周奶奶就圍過(guò)來(lái),比柯小航還要期待,等陶罐蓋子揭開(kāi),就迫不及待的拿筷子夾了一塊冒著熱氣的東坡rou。“奶奶你慢點(diǎn)?!笨滦『綄?duì)周奶奶小孩子心性很是沒(méi)辦法。“好,好?!弊焐线@樣說(shuō)著,可手里的動(dòng)作卻絲毫沒(méi)有任何停頓。“別燙到了,我去把叫化雞拿出來(lái)。”東坡rou柯小航已經(jīng)吃過(guò)一次了,也嘗到了,他現(xiàn)在比較期待的是叫化雞。等開(kāi)學(xué)回去后,就能給弟弟meimei們做叫化雞吃了。東坡rou他們可能沒(méi)有聽(tīng)過(guò),叫化雞那肯定是知道的。打開(kāi)烤箱,戴上隔熱手套將烤盤拿出來(lái),用泥巴包裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的叫化雞被烤的硬幫幫的。吃了一塊東坡rou的周奶奶似乎滿足了,又對(duì)柯小航做的叫化雞感興趣。對(duì)于周奶奶的期待和好奇,柯小航很是不理解,奶奶做的可比他做的好吃多了,居然還對(duì)他的戀戀不忘,搶著吃第一口。不說(shuō)周奶奶,抱著攝像機(jī),外星人玄冥對(duì)于用泥巴裹的食物也是驚奇不已。食材是雞他能理解的,可是弄泥巴又是怎么一回事?完全不能理解?。?/br>那只雞還能吃嗎?包著泥巴會(huì)不會(huì)很臟?從未見(jiàn)過(guò)也從沒(méi)聽(tīng)過(guò)叫化雞這種神奇的食物,表示這已經(jīng)超出了他的接受范圍。因?yàn)槎啻伪恍≈鞑ゴ蚰?,玄冥一路上都保持沉默?/br>如此新奇的做法可是讓直播間的觀眾們大開(kāi)眼界了。“我沒(méi)看錯(cuò)吧,真的是用泥巴做的???”“不,只是用泥巴包裹起來(lái)的,就是不知道為什么要用泥巴,我現(xiàn)在有點(diǎn)搞不清楚,那個(gè)叫化雞的東西是吃里面的雞,還是吃外面的泥巴?”“!?。巧夏銊e嚇我啊,泥巴還能吃?”“……奇怪嗎?也許就是吃泥巴啊,你們忘記了,主播他們位面的食物比較奇怪啊,那個(gè)包子還有那個(gè)燒賣,不也是包一些餡兒,然后也吃皮嗎?說(shuō)實(shí)話,每次主播做包子,我都沒(méi)吃餡兒,我就吃包子皮?!?/br>“所以樓上的那位,你一會(huì)兒就吃泥巴?”“我還是覺(jué)得應(yīng)該吃里面的雞,不然怎么叫叫化雞?”“不對(duì)啊,那位老人說(shuō)那個(gè)泥巴是用來(lái)封酒,酒大家前兩天喝過(guò)的啊,都能用來(lái)封酒,怎么就不能吃?小主播他們位面除了同類,其他的東西都可以吃,泥巴也能吃吧,反正前面有幾樣都特別惡心的食材都能被主播整出美味的食物,泥巴太小意思了?!?/br>“……那待會(huì)兒嘗嘗唄~”若是一個(gè)人說(shuō)還沒(méi)事,等直播間的觀眾們都討論這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候,吃叫化雞外面的泥巴似乎成了一件理所當(dāng)然的事。于是等柯小航把叫花雞從烤箱里拿出來(lái)后,直播間的觀眾們對(duì)叫化雞比東坡rou還要期待。泥巴是不是很好吃啊?會(huì)不會(huì)像那個(gè)臭豆腐或者榴蓮那樣,看起來(lái)不怎樣,可最后都化成了絕世美味。想想就覺(jué)得好激動(dòng)。又有好吃的了。剛出爐的叫化雞溫度很高,柯小航等著周奶奶去拿錘子敲碎外面燒的硬幫幫的泥巴。直播間的觀眾們可都等不及了。他們才不管燙不燙呢,好吃的端上來(lái),一個(gè)個(gè)餓狼似的撲上去,對(duì)著那guntang無(wú)比的石頭一樣的叫化雞啃去。